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Provigo

Poisson frais

Poissons et fruits de mer

Le bar commun présente une chair blanche au goût délicat qui conserve bien sa forme et sa texture ferme durant la cuisson. On l’apprête souvent entier, parfois farci d’herbes et de tranches de citron, mais sa viande est également délicieuse pochée, en sauté ou sur le gril.

Bar commun entier (0.8 kg )

0.80kg approx.
$46.05 per kg

Feature Foods Harengs en morceaux - 320.0 G

Caviar rouge - 50.0 G

Caviar de lompe - 50.0 G

Le doré offre une texture délicate et floconneuse ainsi qu’une saveur douce et sucrée, parfaite pour une variété de repas. Poêlez ces filets avec la peau pour obtenir une finition dorée et croustillante qui préserve l’humidité. Pour une approche plus simple, faites-les cuire au four avec vos fines herbes préférées pour un plat principal facile à préparer. Servez avec un filet de citron frais pour rehausser le goût du poisson.

Filets de brochet, présurgelés (0.38 kg )

0.38kg approx.
$55.75 per kg

Le flétan fait partie de la famille des poissons plats d’eau salée. Sa chair blanche et ferme, qui ne cache que très peu d’arêtes, présente une faible teneur en matières grasses et un goût léger. Cuisez des darnes sur le gril ou au four, ou accompagnez des filets avec vos légumes préférés et enfournez le tout pour un repas simple et rapide à préparer.

Filets de flétan du Pacifique décongelés (0.27 kg )

0.27kg approx.
$96.95 per kg

Le thon fait partie de la famille des maquereaux et se retrouve dans la plupart des mers du globe. Qu’importe l’espèce, il offre une chair ferme et floconneuse, à la saveur distinctive et à la teneur en matières grasses allant de modérée à élevée. En darne ou en brochette, il est délicieux sur le gril, tout comme saisi dans la poêle et rehaussé d’une sauce.

Thon décongelé, emballe (0.22 kg )

0.22kg approx.
$41.20 per kg

Le calmar — ou encornet —, un mollusque sauvage qui appartient à la même famille que la pieuvre et la seiche, possède une saveur douce de même qu’une texture ferme et moelleuse. Faites frire des rondelles de calmar et servez-les avec des quartiers de citron, déposez sur une salade, ou farcissez un calmar entier et faites-le cuire sur le gril.

CALMARS ENTIERS FRAIS (0.34 kg )

0.34kg approx.
$46.05 per kg

Éperlans de l’Atlantique frais (0.41 kg )

0.41kg approx.
$31.50 per kg

La baudroie, l’une des espèces les plus connues des Lophiidae, vit un peu partout au monde. Sa chair blanche à gris pâle a un goût subtil et légèrement sucré, et une texture semblable à celle des pétoncles ou du homard. Succulente grillée ou rôtie avec du citron, des olives, du piment fort et diverses épices.

Filet de baudroie (0.49 kg )

0.49kg approx.
$48.45 per kg

Bar blanc, entier (0.84 kg )

0.84kg approx.
$14.50 per kg

Bar rayé entier (0.86 kg )

0.86kg approx.
$38.75 per kg

Parfaitement assaisonnés et prêts à cuire, nos produits de la mer marinés éliminent les incertitudes liées à la préparation des repas. Que vous préfériez griller, saisir à la poêle ou cuire des aliments au four, vous pouvez créer des plats de qualité restaurant sans effort, dans le confort de votre propre cuisine. Ces trésors marinés de la mer sont polyvalents et peuvent être la pièce maîtresse d’un repas gastronomique ou d’un souper de semaine rapide et satisfaisant. Veuillez indiquer votre préférence en matière de marinade dans les commentaires à la caisse : MARINADE BARBECUE POIVRÉ DU TEXAS – Cette marinade donne aux produits de la mer un goût piquant, fumé et légèrement sucré, ce qui en fait un choix populaire pour créer de délicieux plats de style barbecue texan. MARINADE WHISKY ET POIVRE NOIR – Le whisky ajoute une note fumée et légèrement sucrée, tandis que le poivre noir ajoute une touche audacieuse et épicée. Cette marinade donne une saveur complexe et savoureuse aux produits de la mer, ce qui en fait un choix de prédilection pour les grillades ou les rôtis. MARINADE AGRUMES ET CITRON – Cette marinade infuse vos produits de la mer avec un mélange harmonieux de saveurs citronnées, acidulées et herbacées. Elle est idéale pour le poisson ou les crevettes et peut être utilisée pour griller, cuire et saisir à la poêle. Elle crée un plat acidulé rafraîchissant et débordant de notes d’agrumes éclatantes, ce qui en fait un choix idéal pour les repas légers et estivaux. MARINADE ORANGE DE STYLE CALIFORNIEN – Cette marinade est un mélange d’assaisonnements vif et savoureux inspiré de l’état ensoleillé et riche en agrumes de la Californie. Cette marinade met en évidence l’essence sucrée et acidulée des oranges, combinée à d’autres ingrédients complémentaires pour créer un profil bien équilibré. MARINADE STYLE CAJUN – La marinade style cajun est un mélange d’assaisonnements audacieux et épicé. Elle est dotée d’une combinaison corsée d’ingrédients qui créent un profil complexe et savoureux, ce qui en fait une marinade à la fois épicée et salée avec un goût subtil de fumée.

Brochettes de crevettes marinées, produit décongelé - 55.0 G

Bulot mariné - 130.0 G

Calmar entier nettoyé (0.54 kg )

0.54kg approx.
$48.45 per kg

Le calmar — ou encornet —, un mollusque sauvage qui appartient à la même famille que la pieuvre et la seiche, possède une saveur douce de même qu’une texture ferme et moelleuse.

Calmar nettoyé et décongelé (0.3 kg )

0.30kg approx.
$33.90 per kg

Le crabe est un crustacé vivant en eau douce comme en eau de mer. Chacune de ses multiples espèces présente une apparence propre et une saveur distincte. Le crabe des neiges offre une chair teintée de rose et au goût légèrement salé. Elle est tout indiquée pour préparer des croquettes de crabe ou un gumbo, on peut aussi la cuire à l’étuvée puis la servir avec du beurre clarifié.

Crabe des neiges (0.65 kg )

0.65kg approx.
$96.95 per kg

Darne d'espadon (0.41 kg )

0.41kg approx.
$96.95 per kg

Cette daurade royale entière offre une saveur douce et délicate ainsi qu’une texture tendre et floconneuse. Faites-la rôtir entière farcie d’herbes pour un plat principal élégant, ou grillez-la jusqu’à ce que la peau soit croustillante pour un repas d’été tout simple. Un filet de citron suffit pour compléter le plat.

Dorade européenne entière (0.5 kg )

0.50kg approx.
$33.90 per kg

Reconnue pour sa saveur délicate légèrement sucrée et sa chair blanche ferme qui s’effeuille, la daurade est un choix simple, mais élégant. Rôtissez-la entière avec du citron et des fines herbes pour un plat principal impressionnant, ou faites-la griller pour obtenir une peau légèrement carbonisée et une chair tendre. Servez-la avec des légumes méditerranéens rôtis pour un repas complet.

Provigo

Bar commun entier

$36.84each (est.)

Feature Foods Harengs en morceaux - 320.0 G

$6.55

Caviar rouge - 50.0 G

$8.80

Caviar de lompe - 50.0 G

$8.80

Filets de brochet, présurgelés

$21.18each (est.)

Filets de flétan du Pacifique décongelés

$26.17each (est.)

Thon décongelé, emballe

$9.06each (est.)

CALMARS ENTIERS FRAIS

$15.65each (est.)

Éperlans de l’Atlantique frais

$12.91each (est.)

Filet de baudroie

$23.74each (est.)

Bar blanc, entier

$12.18each (est.)

Bar rayé entier

$33.32each (est.)

Brochettes de crevettes marinées, produit décongelé - 55.0 G

$1.90

Bulot mariné - 130.0 G

$14.25

Calmar entier nettoyé

$26.16each (est.)

Calmar nettoyé et décongelé

$10.17each (est.)

Crabe des neiges

$63.01each (est.)

Darne d'espadon

$39.74each (est.)

Dorade européenne entière

$16.95each (est.)

Dorade grise

$36.37each (est.)