TULA

Nombre d’ustensiles requis / Number of Plastic Cutlery

Cette commande servira combien de personnes? / How many people will be eating from this order?

THALI - Menu dégustation TULA (change chaque mois) / TULA's signature homestyle THALI (changes every month)

Essayez les Thalis signature de TULA (pour 1 personne) Une variété de 8 plats santé sélectionnés de diverses régions de l'Inde, le tout servi sur un plateau. / 8 different healthy dishes carefully picked from various parts of India on a single platter (for 1 person).

Soupe aux Tomates et au basilic / Tomato Basil Soup

Soupe aux tomates maison parfumée au basilic et aux épices réconfortantes. / Homemade tomato soup flavored with basil and comforting spices.

Soupe Mulligatawny / Mulligatawny Soup

Soupe indienne classique aux lentilles jaunes, épices et herbes. / Classic Indian soup made with yellow lentils, spices and herbs.

Salade Koshimbir / Koshimbir Salad

Carottes, chou, légumes verts de saison mélangés, grenade, tomates cerise, haricots mungo jaunes fendus/lentilles, noix caramélisées, et canneberges avec un assaisonnement fait maison aux betteraves. / Carrots, cabbage, seasonal mixed greens, pomegranate, cherry tomatoes, split yellow mung beans/lentils, caramelised walnuts, cranberries in a homestyle beetroot seasoning.

Salade Sasav / Sasav Salad

Mélange de légumes verts de saison, tomates cerise, ananas et diverses graines avec une vinaigrette fraîche à l’ananas et au basilic. / Seasonal mixed greens, cherry tomatoes, pineapple and various seeds tossed with a fresh pineapple basil dressing.

Salade Asiatique / Asian Style Salad

Mélange de légumes verts de saison, tomates cerise, carottes, et chou avec une vinaigrette à base de sésame, gingembre et soja. / Seasonal mixed greens, cherry tomatoes, carrots, cabbage in a sesame, ginger and soy-based dressing.

Tofu Koliwada

Tofu frit enrobé d’épices indiennes côtières et exotiques (6 morceaux). Sauce au tamarin. / Tofu coated with exotic coastal Indian spices and fried (6pcs).

Poutine Tula / TULA’s Special Poutine

Notre version de la célèbre poutine québécoise. Frites, fauxmage en grains et Sauces au choix. / Our version of Quebec's world famous Poutine. Fries, vegan cheese, and sauces of your choice.

Tofu Lasooni Dhaniya / Lasooni Dhaniya Tofu

Tofu mijoté dans une délicieuse sauce aux épinards. / Tofu simmered in a delicious spinach-based sauce

Poulet au beurre végétalien / Vegan Butter Chicken

Poulet au beurre végétalien authentique. / Authentic plant-based butter chicken.

Vegan Tikka Masala / Vegan Tikka Masala

La sauce classique Indienne à base d’oignons et de tomates avec des épices aromatiques. / The classic Indian onion and tomato based sauce with aromatic spices (with plant-based chicken or tofu).

Pindi Cholle (pois chiches indiens) / Pindi Cholle (Indian Chickpeas)

Pois chiches dans une sauce traditionnelle familiale. / Chickpeas in an authentic traditional homestyle gravy.

Curry noix de coco grand-mère / Grandma's Special Coconut Curry

Curry à base de noix de coco fraîche, spécialité grand-mère avec un choix de poulet végétal, légumes assortis ou une combinaison des deux. / Grandmother's special homestyle fresh coconut-based curry with a choice of plant-based chicken or assorted vegetables or both.

Ghassi aux pois chiches et haricots / Black Chickpea & Black-Eyed Pea Ghassi

Curry indien côtier riche en protéines mijoté dans une délicieuse sauce de à la noix de coco fraîche avec des feuilles de curry. / Protein-packed coastal Indian curry simmered in a delicious fresh coconut sauce with curry leaves.

Bento Biryani (Biryani, salade et un petit raita végétalien à la menthe) / Biryani Bento (Biryani, salad and a small vegan mint raita)

Les herbes et les épices sont cuites lentement avec du riz au safran dans ce plat signature. Trois options disponibles: / Herbs and spices are slow-cooked with saffron rice in this signature dish. Three options available:

Wrap au poulet végétal / Vegan Chicken Wrap

Poulet végétal, sauce fraîche maison et salade, enroulés ensemble. Sauce au tamarin. / Vegan chicken, homemade fresh sauces and salad wrapped together. Tamarind Sauce

Wrap aux pois chiches / Homestyle Chickpea Wrap

Pois chiches, sauce maison et salade, enroulés ensemble. Sauce au tamarin. / Chickpeas with homestyle sauces and salad wrapped together. Tamarind Sauce.

Wrap aux épinards et au tofu / Spinach Tofu Wrap

Tofu mijoté dans une sauce aux épinards (non frit) et salade, enroulés ensemble. Sauce au tamarin. / Tofu simmered in a spinach sauce (non fried) and salad wrapped together. Tamarind Sauce.

Sauté de jeunes Bok Choy (petite portion) / Stir Fried Baby Bok Choy (small portion)

Sauce piquante maison spéciale / Special Home-made Hot Sauce

Raita végétalien à la menthe / Vegan Mint Raita

Chapati supplémentaire (1 mc) / Extra Chapati (1 pc)

Chapati sans gluten (1 mc) / Gluten-Free Chapati (1 pc)

Riz basmati cuit à la vapeur / Steamed Basmati Rice

Riz Jeera / Jeera Rice

Riz basmati cuit à la vapeur, sauté avec graines de cumin et coriandre. / Steamed basmati rice stir-fried with cumin seeds and cilantro.

Mélange Veg Pulao / Mixed Veg Pulao

Riz basmati cuit à la vapeur, sauté avec des légumes mélangés (sans épices). / Steamed basmati rice stir-fried with mixed vegetables (no spice).

Riz basmati brun / Brown Basmati Rice

Kheer de patate douce / Sweet Potato Kheer

Purée de patate douce râpée avec safran et fruits secs. / Shredded sweet potato porridge with saffron and dry fruits.

Elaneer Payasam

Douce purée de noix de coco et sagou aux graines d’amande. / Tender coconut and sago porridge with almond seeds.

Gulkand Panna Cotta

Panna cotta style indien avec pétales de rose, cardamome, pistaches et crème de noix de coco. / Rose petals, cardamom, pistachios and coconut cream in an Indian-style panna cotta.

Soupe aux Tomates et au basilic / Tomato Basil Soup

Soupe aux tomates maison parfumée au basilic et aux épices réconfortantes. / Homemade tomato soup flavored with basil and comforting spices.

Soupe Mulligatawny / Mulligatawny Soup

Soupe indienne classique aux lentilles jaunes, épices et herbes. / Classic Indian soup made with yellow lentils, spices and herbs.

Salade Koshimbir

Carottes, chou, légumes verts de saison mélangés, grenade, tomates cerise, haricots mungo jaunes fendus/lentilles, noix caramélisées, et canneberges avec un assaisonnement fait maison aux betteraves. / Carrots, cabbage, seasonal mixed greens, pomegranate, cherry tomatoes, split yellow mung beans/lentils, caramelised walnuts, cranberries in a homestyle beetroot seasoning.

Salade Sasav

Mélange de légumes verts de saison, tomates cerise, ananas et diverses graines avec une vinaigrette fraîche à l’ananas et au basilic. / Seasonal mixed greens, cherry tomatoes, pineapple and various seeds tossed with a fresh pineapple basil dressing.

Salade Asiatique

Mélange de légumes verts de saison, tomates cerise, carottes, et chou avec une vinaigrette à base de sésame, gingembre et soja. / Seasonal mixed greens, cherry tomatoes, carrots, cabbage in a sesame, ginger and soy-based dressing.

Tofu Koliwada

Tofu frit enrobé d’épices indiennes côtières et exotiques (6 morceaux). Sauce au tamarin. / Tofu coated with exotic coastal Indian spices and fried (6pcs). Tamarind Sauce.

poutine Tula / TULA’s Special Poutine

Notre version de la célèbre poutine québécoise. Frites, fauxmage en grains et Sauces au choix. / Our version of Quebec's world famous Poutine. Fries, vegan cheese, and sauces of your choice.

Tofu Lasooni Dhaniya / Lasooni Dhaniya Tofu

Tofu mijoté dans une délicieuse sauce à base de légumes verts. / Tofu simmered in a delicious sauce made with mixed greens.

Tofu Achari Masala

Tofu mijoté dans une délicieuse sauce piquante aux cornichons. / Tofu simmered in a delicious tangy pickle sauce.

Poulet au beurre végétalien / Vegan Butter Chicken

Authentique poulet au beurre à base de plantes. / Authentic plant based butter chicken.

Vegan Tikka Masala

La sauce classique Indienne à base d’oignon et de tomates avec des épices aromatiques (avec poulet végétal ou tofu). / The classic Indian onion and tomato based sauce with aromatic spices (with plant-based chicken or tofu).

Pindi Cholle (pois chiches indiens) / Pindi Cholle (Indian Chickpeas)

Pois chiches dans une sauce traditionnelle familiale. / Chickpeas in an authentic traditional homestyle gravy.

Curry noix de coco grand-mère / Grandma's Special Coconut Curry

Curry à base de noix de coco fraîche, spécialité grand-mère avec un choix de poulet végétal, légumes assortis ou une combinaison des deux / Grandmother's special homestyle fresh coconut-based curry with a choice of plant-based chicken or assorted vegetables or both.

Curry de Goa / Goan Vegan Fish/Shrimp/Jackfruit Curry

Curry épicé et acidulé à base de noix de coco fraîche de la côte ouest. / Spicy and tangy coconut based curry from the western coast with three choices (Pick 1).

Ghassi aux pois chiches et haricots / Black Chickpea & Black-Eyed Pea Ghassi

Curry indien côtier riche en protéines mijoté dans une délicieuse sauce de à la noix de coco fraîche avec des feuilles de curry. / Protein-packed coastal Indian curry simmered in a delicious fresh coconut sauce with curry leaves.

Jeera Matar Aloo

Pommes de terre et petits pois sautés avec épices exotiques et cumin. / Potatoes and peas sauteed with exotic spices and cumin.

Poriyal (légumes mélangés) / Mixed Vegetable Poriyal

Sauté de légumes maison croquant et simple avec du chou, des haricots français, des carottes et des pois verts. / Homestyle simple crunchy vegetable stir-fry with cabbage, french beans, carrots and green peas.

Tofu Bhurjee

Tofu brouillé de style indien aux herbes et épices tentantes. / Indian-style scrambled tofu with tempting herbs and spices.

Kheema

Haché de soja et petits pois cuits avec herbes somptueuses. / Soy mince and peas cooked with sumptuous herbs.

Biryani (Plat de riz signature) / BIRYANI (Signature Rice Dish)

Herbes et épices cuites lentement avec du riz au safran dans ce plat signature. Petit Raita végétalien à la menthe. Herbs and spices are slow-cooked with saffron rice in this signature dish. Three options available. Small vegan mint raita.

Dal Tadka / Yellow lentils flavored with cumin seeds and other digestive spices

Lentilles jaunes aromatisées aux graines de cumin et autres épices qui aident à la digestion

Dal Palak

Lentilles jaunes et épinards aromatisés aux graines de cumin et autres épices qui aidentà la digestion. / Yellow lentils and spinach flavored with cumin seeds and other digestive spices.

Sambar

Lentilles jaunes cuites avec divers légumes et épices du sud de l’Inde. / Yellow lentils cooked with various vegetables and spices in this homestyle southern Indian recipe.

Jap Chae (nouilles coréennes) / Korean Jap Chae (Noodles)

Nouilles de patates douces dans une sauce épicée et légumes croquants. / Sweet potato noodles tossed in a spicy sauce and crunchy vegetables.

Poulet au piment / Chili Chicken

Version végétalienne d’un plat traditionnel épicé de fusion indienne et chinoise. / Vegan spin on a traditional spicy Indian and Chinese fusion dish.

Poulet végétal General Tso (Tao) / General Tso's (Tao's) Vegan Chicken

Poulet végétal avec notre version maison de la sauce asiatique General Tao salée, épicée, sucrée et acidulée. / Vegan chicken tossed in our version of the savoury, spicy, sweet and tangy Asian General Tao sauce.

Riz frit aux légumes mélangés / Mixed Vegetable Fried Rice

Riz frit signature de TULA avec mélange de légumes. / TULA's signature fried rice with mixed vegetables.

Sauté dans 4 sauces maison Signature / Stir Fries in 4 signature homemade sauces

Sauce piquante maison / Special Home-made Hot Sauce

Raita végétalien à la menthe / Vegan Mint Raita

Chapati supplémentaire (1) / Extra Chapati (1 pc)

Chapati gluten responsable / Gluten-Friendly Chapati (1 pc)

Kheer de patate douce / Sweet Potato Kheer

Purée de patate douce râpée avec safran et fruits secs. / Shredded sweet potato porridge with saffron and dry fruits.

Elaneer Payasam

Douce purée de noix de coco et sagou aux graines d’amande. / Tender coconut and sago porridge with almond seeds.

Gulkand Panna Cotta

Panna cotta style indien avec pétales de rose, cardamome, pistaches et crème de noix de coco. / Rose petals, cardamom, pistachios and coconut cream in an Indian-style panna cotta.