Tiradito
Des frais de service de 10% s’appliquent (min. 2 $ – max. 4 $)
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Couverts / Place Settings
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Nombre d'ustensiles requis / Number of Plastic Cutlery
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Combos Tiradito pour deux / Tiradito Combos for Two
Fraîcheur d’été / Summer Freshness
Ceviche classique, causa de crabe, tartare de saumon, dumplings de kimchi et Ceviche palmito. / Classic ceviche, crab causa, salmon tartare, kimchi dumplings, and ceviche palmito.
$77.00
Le meilleur de tiradito / Best of Tiradito
Ceviche classique, causa de crabe, pollo frito, dumplings de poulet et frites de yuca. / Classic ceviche, crab causa, pollo frito, chicken dumplings and yucca fries.
$73.00
Peruano
Ceviche classique, causa de crabe, chicharron et mangue, papa rellena et frites de yuca. / Classic ceviche, crab causa, chicharron et mangue, papa rellena, and yucca fries.
$69.00
Végétarien / Vegetarian
Champignons massaman, Ceviche palmito, empanadas de fromage, frites de yuca et dumplings de kimchi. / Mushrooms massaman, Ceviche palmito, cheese empanadas, yucca fries, and kimchi dumplings.
$34.00
Combos Tiradito pour quatres / Tiradito Combos for Four
Pour quatre personnes / for Four People
Ceviche classique, causa de crabe, tartare de saumon, papa rellena, dumplings de poulet, pollo frito, chicharron et mangue, ceviche palmito et dumplings de kimchi. / Classic ceviche, crab causa, salmon tartare, papa rellena, chicken dumplings, pollo frito, mango, and chicharron, palmito ceviche and kimchi dumplings.
$124.00
Tapas à la carte
Ceviche classique
Pêche du jour, leche de tigre, cancha.
$23.00
Causa de crabe
Émulsion à l'érable, yams, avocat.
$17.00
Tartare de saumon
Chips de brick au cumin, sesame, avocat torche, capres, emulsion a l'oeuf. Brick chips with cumin, sesame, torched avocado and capers with egg emulsion.
$19.00
Chicharron karaage et salade de mangue
Jarret de porc de chez gaspor, sauce teriyaki et salade de mangue.
$15.00
Dumplings de poulet
Sauce aigre-douce maison, ami amarillo.
$11.00
Pollo frito
Poulet croustillant, salsa criolla, vinaigrette au huacatay.
$11.00
Papa rellena
Pomme de terre, boeuf, sauce aux chilis doux.
$10.00
Dumplings de kimchi
Chimichurri aux trois herbes et oignons rouges marinés.
$9.00
Frites de yuca
émulsion au piment amarillo et queso fresco.
$9.00
Champignons massaman
Mijoté de noix de coco et curry massamam
$15.00
Ceviche de palmito
Avocat à la torche, quinoa rouge, coeur de palmier, edamame, oignons rouges, choclo, tomates cerise, menthe, vinaigrette miso et miel.
$13.00
Desserts
Picarones
Beignet de patate douce et sauce chancaca. / Sweet potato fritter and chancaca sauce.