The Rail Coal Fire Bistro

Nombre d'ustensiles requis / Number of Plastic Cutlery

Cette commande servira combien de personnes? / How many people will be eating from this order?

Soupe poulet et nouilles / Chicken Noodle Soup

Une soupe classique avec poitrine de poulet et nouilles. / A classic soup with chicken breast, and noodles.

Bol de chili du rail / The Rail Chili Bowl

Tous les piments de bœuf garnis de cheddar, de crème sure et d'oignons verts. / All beef chili topped with cheddar, sour cream, and green onions.

Bouchées de macaroni au fromage / Mac and Cheese Bites

Macaroni frit et bouchées au fromage servis avec sauce marinara. / Fried macaroni, and cheese bites served with marinara sauce.

Filets de poulet / Chicken Tenders

Crevettes tempura (5 mcx) / Shrimp Tempura (5 pcs)

Garni d'oignons verts, servi avec une sauce chili douce. Commande servis avec cinq morceaux. / Garnished with green onions, served with sweet chili sauce. Order served with five pieces.

Ailes de poulet au feu de bois (1lb) / Coal Fired Chicken Wings (1lb)

Un lb d'ailes de poulet rôties, servies avec des crudités et une de nos sauces signatures. / One Lb of roasted chicken wings, served with crudités, and one of our signature sauces.

Petite Salade césar / Small Caesar Salad

Laitue romaine, bacon, parmesan, croûtons et vinaigrette césar. Servi avec notre pain focaccia maison. / Romaine lettuce, bacon, parmesan, croutons, and caesar dressing. Served with our homemade focaccia bread.

Grande Salade césar / Large Caesar Salad

Laitue romaine, bacon, parmesan, croûtons et vinaigrette césar. Servi avec notre pain focaccia maison. / Romaine lettuce, bacon, parmesan, croutons, and caesar dressing. Served with our homemade focaccia bread.

Petite Salade grecque / Small Greek Salad

Feta, tomates, concombres, oignons rouges, olives Kalamata et vinaigrette grecque. Servi avec notre pain focaccia maison. / Feta, tomatoes, cucumbers, red onions, kalamata olives, and greek dressing. Served with our homemade focaccia bread.

Grande Salade grecque / Large Greek Salad

Feta, tomates, concombres, oignons rouges, olives Kalamata et vinaigrette grecque. Servi avec notre pain focaccia maison. / Feta, tomatoes, cucumbers, red onions, kalamata olives, and greek dressing. Served with our homemade focaccia bread.

Petite Salade maison / Small House Salad

Mélange printanier, tomates, radis, concombre, poivrons rôtis, oignons frits et vinaigrette maison. Servi avec notre pain focaccia maison. / Mixed spring greens, tomatoes, radishes, cucumbers, roasted peppers, fried onions and house dressing. Served with our homemade focaccia bread.

Grande Salade maison / Large House Salad

Mélange printanier, tomates, radis, concombre, poivrons rôtis, oignons frits et vinaigrette maison. Servi avec notre pain focaccia maison. / Mixed spring greens, tomatoes, radishes, cucumbers, roasted peppers, fried onions and house dressing. Served with our homemade focaccia bread.

Le burger du rail / The Rail Burger

Notre burger signature tout en galette de bœuf, cheddar, bacon, laitue, tomate, oignons rouges, et mayo jalapeño. / Our signature burger all-beef patty, cheddar, bacon, lettuce, tomato, red onions, and jalapeño mayo.

Le Burger beyond meat / The Beyond Meat Burger

Au-delà de la galette de hamburger, champignons sautés, laitue, tomate, avocat et sauce barbecue à l'érable. / Beyond burger patty, sautéed mushrooms, lettuce, tomato, avocado, and maple bbq sauce.

Le burger jack croustillant / The Crunchy Jack Burger

Galette de bœuf, monterey jack au bacon, oignons caramélisés, mayo chipotle aux oignons croustillants et sauce barbecue à l'érable. / All beef patty, bacon monterey Jack, caramelized onions, crispy tried onions chipotle mayo, and maple bbq sauce.

Club sandwich au poulet / Chicken Club Sandwich

Poitrine de poulet grillée, bacon, laitue, tomate et mayonnaise, servie sur pain blanc ou brun. / Grilled chicken breast, bacon, lettuce, tomato and mayonnaise, served on white or brown bread.

Le wrap californien / The California Wrap

Poitrine de poulet grillée, cheddar, bacon, laitue, tomates en dés, maïs, avocat, et mayonnaise à la moutarde au miel dans une tortilla molle. / Grilled chicken breast, cheddar, bacon, lettuce, diced tomatoes corn avocado, and honey mustard mayonnaise in a soft tortilla.

Sous-marin au steak philly / Philly Steak Sub Sandwich

Tranches de bœuf, oignons sautés et mozzarella sur pain de pâte à pizza, servis avec une sauce au jus. / Beef slices, sautéed onions, and mozzarella on pizza dough bread, served with a jus sauce.

Hamburger steak / Hamburger Steak

Garni de champignons, de pois verts et d'oignons perlés, servi avec une sauce au poivre, ou au vin rouge. / Topped with mushrooms, green peas, and pearl onions, served with pepper, or red wine sauce.

Brochettes de poulet teriyaki / Teriyaki Chicken Brochettes

Deux brochettes de poulet grillé aux oignons et poivrons, glacées à la sauce teriyaki et garnies d'oignons verts et de graines de sésame. / Two grilled chicken brochettes with onions and peppers, glazed with teriyaki sauce and garnished with green onions, and sesame seeds.

Saumon noirci cajun / Cajun Blackened Salmon

Saumon rôti aux épices cajun, servi avec salsa de maïs. / Roasted salmon with cajun spices, served with corn salsa.

Carré de côtes de porc barbecue à l'érable / Maple Bbq Pork Rib Rack

Demi-grille de porc cuit lentement et salade de chou. / Slow - cooked pork half rack, and coleslaw.

La poutine Classique / The Classic Poutine

Frites, fromage en grains frais et notre sauce poutine. / Fries, fresh cheese curds, and our poutine sauce.

Le taco Indien / The Indian Taco

Chili de boeuf sur pain indien, garniture de laitue, tomates en dés, et cheddar. Servi avec crème sure. / Beef chili on Indian fry bread, topped with lettuce, diced tomatoes, and cheddar. Served with sour cream.

Poisson et frites / Fish and Chips

Morue panée à la bière avec sauce tartare et salade de chou. Servie avec frites. / Beer battered cod with tartar sauce, and coleslaw. Served with fries.

Bol de riz au poulet cajun / Cajun Chicken Rice Bowl

Riz pilaf, poitrine de poulet cajun grillée, salsa aux tomates, salsa de maïs et cheddar, garni d'oignons verts et d'oignons frits servis avec de la crème sure. / Rice pilaf, grilled cajun chicken breast, tomato salsa, com salsa and cheddar, garnished with green onions, and fried onions served with sour cream.

Fajitas au poulet sur rail / Rail Chicken Fajitas

Poulet assaisonné cajun avec oignons et poivrons sautés, servi avec des côtés de crème sure, salsa aux tomates, cheddar et tortillas molles. / Cajun seasoned chicken with sautéed onions and peppers, served with sides of sour cream, tomato salsa, cheddar, and soft tortillas.

Nouilles / Noodles

Pain à l'ail inclus. / Garlic bread included.

Pizza margherita / Margherita Pizza

Sauce tomate mozzarella et basilic frais. / Tomato sauce, mozzarella, and fresh basil.

Pizza au pepperoni / Pepperoni Pizza

Sauce tomate, pepperoni et mozzarella. / Tomato sauce, pepperoni, and mozzarella.

Pizza montréal / Montreal Pizza

Sauce tomate, poivrons mélangés, champignons, pepperoni et mozzarella. / Tomato sauce, mixed peppers, mushrooms, pepperoni, and mozzarella.

Pizza amoureux de la viande / Meat Lovers Pizza

Sauce tomate, saucisse italienne épicée, pepperoni, bacon, jambon fumé et mozzarella. / Tomato sauce, spicy Italian sausage, pepperoni, bacon, smoked ham, and mozzarella.

Pizza kahnawake / Kahnawake Pizza

Sauce tomate épicée, pepperoni, saucisse italienne épicée et mozzarella. / Spicy tomato sauce, pepperoni, spicy Italian sausage, and mozzarella.

Pizza rail / Rail Pizza

Sauce à la viande, bacon, pepperoni, oignons rouges, poivrons mélangés, champignons et mozzarella. / Meat sauce, bacon, pepperoni, red onions, mixed peppers, mushrooms, and mozzarella.

Pizza végétarienne / Vegetarian Pizza

Sauce tomate, légumes rôtis de saison et feta arrosée de glaçage balsamique. / Tomato sauce, seasonal roasted vegetables, and feta drizzled with balsamic glaze.

Gâteau au fromage nature / Plain Cheesecake

Gâteau au fromage garni d'une sauce aux framboise ou aux caramel. / Cheesecake topped with your choice of raspberry or caramel sauce.

Brownie au chocolat / Chocolate Brownie

Un brownie décadent avec une sauce aux framboise ou aux caramel. / A decadent brownie with raspberry or caramel sauce.

Biscuits / Cookies

Pommes de terre / Mashed Potatoes

Frites / French fries

Riz / Rice

Salade de chou / Coleslaw

Légumes sautés / Sauteed Vegetables

Pain à l'ail / Garlic Bread

Pain à l'ail gratiné / Garlic Bread Gratin

Frites de patates douces / Sweet Potato Fries

Rondelles d'oignon / Onion Rings

Sauce piquante du rail / The Rail’s Hot Sauce

Sauce ranch / Ranch Sauce

Mayonnaise chipotle / Chipotle Mayo

Mayonnaise jalapeño / Jalapeño Mayo

Moutarde au miel / Honey Mustard

Sauce sucrée aux piments doux / Sweet Chili Sauce

Sauce brune / Gravy

Coca-Cola

Diet Coke

Ginger Ale

Root Beer

Sprite

Nestea

Bouteille d'eau / Water bottle

Carpineto Vino Nobile di Montepulciano (750 ml)

(13% ABV)

Michele Chiarlo Barolo (750 ml)

(14% ABV)

Bles Crianza (750 ml)

(13.5% ABV)

Château Saint-Antoine (750 ml)

(13% ABV)

Cordier (750 ml)

(14% ABV)

Monteverdi (750 ml)

(13% ABV)

Frentano (750 ml)

(12% ABV)

Iove Umberto Cesari (750 ml)

(12% ABV)

Tommasi Le Rosse (750 ml)

(12% ABV)

Mumm Napa Brut Prestige (750 ml)

(13% ABV)

Zonin Cuvee Prosecco (750 ml)

(11% ABV)

Gallo White Zinfandel (750 ml)

(8.5% ABV)