Takara

Nombre de baguettes requises / Number of Chopsticks

Cette commande servira combien de personnes? / How many people will be eating this order?

C1. Rapture (5 mcx / 5 pcs)

Crevettes frites, saumon fumé, laitue, avocat, concombre et oignons. Chaque commande vient avec cinq morceaux. / Fried shrimp, smoked salmon, lettuce, avocado, cucumbers, and onions. One order comes with five pieces.

C2. Olympia (5 mcx / 5 pcs)

Saumon grillé, anguille, omelette, bâton de surimi, oeufs de poisson, laitue, avocat et concombre. Chaque commande vient avec cinq morceaux. / Grilled salmon, eel, surimi stick, fish eggs, lettuce, avocado, and cucumber. One order comes with five pieces.

C3. Mont-royal cool (8 mcx) / Cool Mont-Royal (8 pcs)

Tataki de boeuf et sauce garnis de sashimi avec des champignons sautés. Chaque commande vient avec huit morceaux. / Beef tataki and sauce topped with sashimi and sauteed mushrooms. One order comes with eight pieces.

C4. Canapés de sushi (4 mcx) / Sushi Canape (4 pcs)

Thon épicé sur canapés de sushi croustillants. Chaque commande vient avec quatre morceaux. / Spicy tuna on crunchy sushi canapes. One order comes with four pieces.

C5. Maki tempura (6 mcx) / Tempura Maki (6 pcs)

Maki frit au thon, saumon, crevette, calmar, échalote et prune. Chaque commande vient avec six morceaux. / Fried maki with tuna, salmon, shrimp, squid, shallots, and plum. One order comes with six pieces.

C6. Arc-en-ciel (8 mcx) / Rainbow (8 pcs)

Thon, saumon, crevette, avocat et mayonnaise épicée. Chaque commande vient avec huit morceaux. / Tuna, salmon, shrimp, avocado, and spicy mayonnaise. One order comes with eight pieces.

C8. Hanabi (5 mcx / 5 pcs)

Saumon grillé, crevette, bâton de surimi, omelette, avocat, carotte, Kampyo, radis mariné et concombre. Chaque commande vient avec cinq morceaux. / Grilled salmon, shrimp, surimi stick, omelet, avocado, carrot, kampyo, pickled radish, and cucumber. One order comes with five pieces.

C9. Tunami (8 mcx / 8 pcs)

Saumon fumé, échalote, sauce au sésame, oeufs de poissons et tartare de saumon. / Smoked salmon, shallots, sesame sauce, fish eggs, and salmon tartar.

C10. Papillon (8 mcx) / Butterfly (8 pcs)

Saumon fumé, bonito séché, avocat, sauce spéciale et oeufs de poisson. Chaque commande vient avec huit morceaux. / Smoked salmon, dried bonito, avocado, special sauce, and fish eggs. One order comes with eight pieces.

C11. Maki Unagi (8 mcx) / Unagi Maki (8 pcs)

Anguille grillée, échalote, oeufs de poisson, sésame, sauce barbecue, saumon et mayonnaise épicée. Chaque commande vient avec huit morceaux. / Grilled eel, fish eggs, sesame, barbeque sauce, salmon, and spicy mayonnaise. One order comes with eight pieces.

C12. Chenille (8 mcx) / Caterpillar (8 pcs)

Avocat, masago, crevette tempura et sauce piquante. Chaque commande vient avec huit morceaux. / Avocado, masago, tempura shrimp, and spicy sauce. One order comes with eight pieces.

C13. Ran (8 mcx / 8 pcs)

Maki croustillant frit au thon, saumon, anguille, crevette, calmar, poulpe et feuille de périlla. Chaque commande vient avec huit morceaux. / Crispy fried maki with tuna, salmon, eel, shrimp, squid, octopus, and perilla leaf. One order comes with eight pieces.

C14. Futomaki (5 mcx / 5 pcs)

Anguille, omelette, avocat, carotte, gingembre, bâton de surimi, radis mariné et Kampyo. Chaque commande vient avec cinq morceaux. / Eel, omelet, avocado, carrot, ginger, surimi stick, marinated radish, and kampyo. One order comes with five pieces.

C15. Takara (5 mcx / 5 pcs)

Saumon fumé, fromage à la crème, bâton de surimi, concombre et sauce spéciale. Chaque commande vient avec cinq morceaux. / Smoked salmon, cream cheese, surimi stick, cucumber, and special sauce. One order comes with five pieces.

2 pour 1 Maki californie / 2 for 1 California Maki

Omelette, bâton de surimi, concombre et oeufs de poisson. / Omelet, surimi stick, cucumber, and fish eggs; Buy one get one free.

2 pour 1 Maki avocat / 2 for 1 Avocado Maki

Gluten responsable et végétarien. / Gluten-friendly and vegetarian; buy one get one free.

N1. Maguro

Gluten responsable. Thon. / Gluten-friendly. Tuna.

N4. Sake

Gluten responsable. Saumon. / Gluten-friendly. Salmon.

N5. Kunsei Sake

Gluten responsable. Saumon fumé. / Gluten-friendly. Smoked salmon.

N6. Saba

Gluten responsable. Maquereau. / Gluten-friendly. Mackerel.

N7. Kanikama

Gluten responsable. Bâtonnets de surimi. / Gluten-friendly. Surimi sticks.

N8. Suzuki

Gluten responsable. Loup de mer. / Gluten-friendly. Wolffish.

N9. Tako

Gluten responsable. Pieuvre. / Gluten-responsable. Octopus.

N10. Ika

Gluten responsable. Calmar. / Gluten-friendly. Squid.

N11. Unagi

Gluten responsable. Anguille. / Gluten-friendly. Eel.

N12. Hotate

Gluten responsable. Pétoncle. / Gluten-friendly. Scallop.

N13. Amaebi

Gluten responsable. Crevettes douces. / Gluten-friednly. Sweet shrimp.

N14. Ebi

Gluten responsable. Crevettes. / Gluten-friendly. Shrimp.

N15. Hokkigai

Gluten responsable. Mactre. / Gluten-friendly. Surf clam.

N16. Masago

Oeufs de capelan. / Capelin eggs.

N17. Tobiko

Oeufs de poisson volant. / Flying fish eggs.

N18. Ikura

Oeufs de saumon. / Salmon eggs.

N19. Tamago

Gluten responsable et végétarien. Omelette. / Gluten-friendly and vegetarian. Omelet.

M1. Kappa

Gluten responsable et végétarien. Concombre. / Gluten-friendly and vegetarian. Cucumber.

M2. Avocat / Avocado

Gluten responsable et végétarien. / Gluten-friendly and vegetarian; buy one get one free.

M4. Sake

Gluten responsable. Saumon. / Gluten-friendly. Salmon.

M5. Hamachi

Gluten responsable. Hamachi à la queue jaune. / Gluten-friendly. Yellow-tailed Hamachi.

M6. Unakyu au barbecue / Barbeque Unakyu

Anguille au barbecue et concombre. / Barbeque eel and cucumber.

M7. Tekka épicé / Spicy Tekka

Thon. / Tuna.

M8. Sake épicé / Spicy Sake

Saumon. / Salmon.

M9. Hamachi épicé / Spicy Hamachi

Hamachi à la queue jaune. / Yellow-tailed Hamachi.

M10. Typhon / Typhoon

Saumon, mayonnaise épicée, Tenkasu et avocat. / Salmon, spicy mayonnaise, tenkasu, and avocado.

M11. Karaage

Poulet frit et laitue. / Fried chicken and lettuce.

M12. Harumaki

Rouleau de printemps. / Spring roll.

M13. SPT

Végétarien. Tempura de patate douce. / Vegetarian. Tempura sweet potato.

M14. Araignée / Spider

Crabe à la carapace molle, laitue et concombre. / Soft-shelled crab, lettuce, and cucumber.

M15. SS BBQ

Saumon grillé, sauce barbecue et concombre. / Grilled salmon, barbeque sauce, and cucumber.

M16. Californie / California

Omelette, bâton de surimi, concombre et oeufs de poisson. / Omelet, surimi stick, cucumber, and fish eggs; buy one get one free.

M18. New York

Crevette tempura, laitue, concombre, avocat, bâton de surimi et sauce piquante. / Tempura shrimp, lettuce, cucumber, avocado, surimi stick, and spicy sauce.

M19. Boston

Crevette, tomate, laitue, avocat, concombre et oeufs de poisson. / Shrimp, tomatoes, lettuce, avocado, cucumber, and fish eggs.

M20. Maki végétarien / Vegetarian Maki

Gluten responsable et végétarien. Avocat, concombre, gingembre, Kanpyo et radis mariné. / Gluten-friendly and vegetarian. Avocado, cucumber, ginger, kanpyo, and pickled radish.

M21. Harumaki végétarien / Vegetarian Harumaki

Végétarien. Rouleau de printemps. / Vegetarian. Spring roll.

Omakase Sashimi

Chef's sashimi and maki selection with miso soup (Selection de sashimi et maki par chef avec soupe de miso).

Omakase Deluxe

Chef's sashimi selection with miso soup (Selection de nigiri, maki et sashimi par chef avec soupe de miso).

Otsukuri

Sashimi: 17 mcx aux choix de chef./ Sashimi: 17 pcs of chef' s selection.

Osuimono

Fish stock soup (bouillon de poisson).

Dobin Mushi

Steamed seafood and Japanese mushrooms (fruits de mer a la vapeur avec champignons japonais).

Chawanmushi

Steam egg custard soup (oeuf caille en soupe cuit a la vapeur).

Salade Vert (Petite)/ Green Salad (Small)

Salade Vert (Grande)/ Green Salad (Large)

Seaweed Salad (Salade Aux Algues)

Salade aux fruits de mer / Seafood Salad

Karamari

Fried squid with ginger soy sauce (calmar frit avec sauce soya et gingermbre).

Tofu Agedashi Tofu

S4. Crevettes tempura / Tempura Shrimp

S5. Karaage

Gingembre

Mayonnaise épicée / Spicy Mayonnaise

Soupe au miso / Miso Soup

Buy one get one free.

Petite salade / Small Salad

Syake

Filet de saumon grillée avec sauce teriyaki authentique./ Grilled salmon fillet with authentic teriyaki sauce.

Gyuniku

Bifteck de surlonge grillée avec sauce teriyaki authentique./Grilled surlonge steak with authentic teriyaki sauce.

EBI Tempura

Tempura de crevette (4 mcx) et légumes./ Shrimp tempura (4 pcs) and vegetable tempura.

Saba Shio

Maquereau grillé./ Grilled mackerel.

Suzukinasu Miso

Loup de mer aubergine fur à la pate de miso./ Baked sea bass and eggplants with miso paste.

Kaiyo Furai

Fruits de mer frits:2 mcx crevettes, 2 mcx huitres, 2 mcx huîtres, 2 mcx loup de mer,2mcx goberges, 2 mcx pétoncles./ fried seafood: 2 pcs shrimps, 2 pcs oysters, 2 pcs sea basses, 2 pcs crabsticks and 2 pcs scallops.

EBI & Hotate bata

Pétoncles grillés et crevettes à la sauce de beurre sayo citronnée./ Grilled scallops & shrimps with soy sauce butter lemon.

Unagi Kabayakai

Anguille grillé avec la sauce spéciale de Takara./ Grilled eel with special Takara sauce.

Kushiyaki

Brochettes au bœuf, saumon, poulet, crevette et légumes./ Skewers of beef, salmon, chicken, shrimp and vegetables.

Shogun chicken mutard

Poulet Grillé avec la sauce spéciale de moustarde. / Grilled chicken with special mustard sauce.

Tonkatsu

Porc frit./ Fried pork.

Torikatsu

Poulet frit./ Fried chicken.

Tatsuta Age

Cruisse de poulet mariné./Fried marinated chicken leg.

Shoga Yaki

Porc grillé avec la sauce de gingembre./ Grilles pork with ginger sauce.

Eau Fiji

Thé glacé

Boisson gazeuse / Pop

Ramune

Eau tonique / Tonic Water

2 NADESHIKO

légumes de tempura assortiment veggimaki(2mcx):agedashi tofu, hosomaki(2max) avocat(3max),et concombre(3max) assorted vegetsbles tempura veggimaki(2pcs):agedashi tofu, hosomaki(2pcs), avocado(3pcs),and cucumber(3pcs)

3 GOMOKU SASHIMI

crevette de tempura et légumes sashimi(2mcx):thon,saumon,loup de mer,et poulet teriyaki riz de gomoku(riz de sushi avec légumes) shrimp and vegetables tempura, sashmi(2pcs):tuna,salmon,sea bass,and chicken teriyaki gomoku sushi(sushi rice with vegetables)

4 TAKARA GOZEN

tempura de crevette et légumes nigiri(1mcx): thon, saumon, crevette sashimi(2max): thon et saumon maki(2mcx): Typhon et Californie poulet teriyaki shrimp tempura and vegetables nigiri(1pc):tuna, salmon, shrimp sashimi(2pcs): tuna and salmon maki(2pcs): Typhoon and California chicken teriyaki.

5 WAKADORI

poitrine de poulet grillé avec sauce teriyaki et légumes grilled chicken breast meat with teriyaki sauce and vegetables riz inclus | rice included.

6 GYUNIKU

bifteck de surlonge(AAA) grillé avec sauce teriyaki et légumes grilled surlonge(AAA) steak with teriyaki sauce and vegetables riz inclus | rice included

7 SYAKE

saumon grillé avec la sauce teriyaki et légumes grilled salmon filet with teriyaki sauce and vegetables riz inclus | rice included

8 SHOGA YAKI

porc grillé avec la sauce gingembre et légumes grilled pork with ginger sauce and vegetables riz inclus | rice included

9 EBI TEMPURA LUNCH

tempura de crevette(4mcx) et légumes shrimp tempura(4pcs)and vegetables

10 SUSHI TEN COMBO

tempura de crevette et légumes/shrimp and vegetables tempura nigiri(1mc): thon, crevette, saumon maki(2mcx): Californie et Typhon hosomaki(1mc): thon, saumon, concombre, goberge nigiri(1pc): tuna, shrimp, salmon maki(2pcs): California and Typhoon hosomaki(1pc): tuna, salmon, cucumber and crab stick

11 SUSHI SASHIMI DELUXE

nigiri(1mc): thon, crevette, saumon, loup de mer maki(2mcx): Californie,Typhon,New York sashimi(2mcx):thon, saumon, loup de mer nigiri(1pc): tuna, shrimp, salmon, sea bass maki(2pcs): California, Typhoon,New York sashimi(2pcs): tuna, salmon, sea bass

12 SASHIMI MORIAWASA

sashimi au choix du chef (2mcx chaque: 12mcx total) chef’s choice of sashimi (2pcs each:12pcs total)

13 MAKI MORIAWASE

maki(3mcx): Typhon et maki tempura(2mcx): Californie, saumon BBQ, et New York maki(3pcs): Typhoon and maki tempura(2pcs): California, salmon BBQ, and New York

14 SUSHI TOKUJO

nigiri(1mc): thon, crevette, saumon, loup de mer, omelette, et masago maki(2mcx):Californie,New York, et Typhon hosomaki(1mc) nigiri(1pc): tuna, shrimp, salmon, sea bass, omelet, and masago maki(2pcs): California, New York and Typhoon hosomaki(1pc)

15 SUSHI GOZEN

nigiri(1mc): thon, crevette, saumon, omelette et masago maki(2mcx): Californie et Typhon hosomaki(1mc) nigiri(1pc): tuna, shrimp, salmon, omelet and masago hosomaki(1pc)