Siam Dix30 - DNU

Nombre d'ustensiles requis / Number of Plastic Cutlery

Cette commande servira combien de personnes? / How many people will be eating from this order?

Rouleaux impériaux / Imperial Rolls

Porc, crevettes et légumes dans une pâte feuilletée frite et servis avec une sauce poisson. / Pork, shrimp, and vegetables, rolled and deep fried, served with fish sauce.

Ailes de poulet Siam / Siam's Chicken Wings

Épicé. Ailes de poulet frites, enrobées d’une sauce à l’ail sucrée et épicée et servies avec une salade de papaye marinée. / Spicy. Fried chicken wings, coated in a sweet and spicy garlic sauce, and served with a marinated papaya salad.

Poulet satay / Chicken Satay

Brochettes de poulet grillées et marinées, servies avec salade de concombre et sauce aux arachides. / Marinated and grilled chicken skewers, served with cucumber salad and peanut sauce.

Crevettes à la noix de coco / Coconut Shrimp

Crevettes panées dans un mélange de flocons de noix de coco et de chapelure panko, accompagnées d’une salade de concombre mariné et servie avec une sauce aigre-piquante. / Shrimp battered in a mix of coconut flakes and breadcrumbs, accompanied by a marinated cucumber salad and served with a spicy sweet-and-sour sauce.

Boeuf satay / Beef Satay

Épicé. Brochettes de boeuf grillées et marinées, servies avec salade de papaye marinée et de carottes avec une sauce chili. / Spicy. Marinated and grilled beef skewers, served with a marinated papaya and carrot salad with a chili sauce.

Pain aux crevettes avec relish à l'ananas. / Shrimp Toast with Pineapple Relish

Karee Puffs au poulet / Chicken Karee Puffs

Poulet, patates douces blanches, oignon, coriandre et pâte de cari jaune, servis avec sauce Sriracha. / Chicken, white sweet potatoes, onion, coriander, and yellow curry paste, served with Sriracha.sauce.

Wontons au canard / Duck Wontons

Canard laqué et haché, champignons de Paris, champignons shiitakes et échalotes dans une pâte wonton frite, servis avec une sauce aux prunes. / Glazed, roasted duck, button mushrooms, shiitake mushrooms, and shallots wrapped in a wonton pastry, deep-fried and served with a plum sauce.

Plat de dégustation / Tasting Platter

Trois rouleaux printaniers, trois morceaux de poulet satay, trois wontons au canard, trois rouleaux impériaux et trois morceaux de pain aux crevettes. / Three spring rolls, three pieces of chicken Satay, three duck wontons, three imperial rolls, and three pieces of shrimp toast.

Soupe Tom Yum / Tom Yum Soup

Épicé. Champignons de Paris, tomates, feuilles de kaffir, coriandre, citronnelle, galanga, pâte de piments et jus de lime. Base de bouillon de poulet. / Spicy. Button mushrooms, tomato, kaffir leaves, coriander, lemongrass, galangal, chili paste, and lime juice. Chicken broth base.

Soupe Tom Kah / Tom Kah Soup

Champignons de Paris, tomates, lait de coco, feuilles de kaffir, coriandre, citronelle, galanga, pâte de piments et jus de lime. Base de bouillon de poulet. / Button mushrooms, tomato, coconut milk, kaffir leaves, coriander, lemongrass, galangal, chili paste, and lime juice. Chicken broth base.

Salade de papaye / Papaya Salad

Épicé. Papaye verte, carotte, haricots longs, tomates cerises, lime, ail, piment, arachides, et sauce au poisson, servie avec craquelins de peau de porc. / Spicy. Green papaya, carrot, long beans, cherry tomatoes, lime, garlic, chili, peanuts, and fish sauce, served with pork skin crackers.

Salade de mangue / Mango Salad

Épicé. Mangue, lime, ail, menthe, basilic, oignon rouge, carotte, coriandre, arachides, piments séchés, et sauce au poisson. / Spicy. Mango, lime, garlic, mint, basil, red onion, carrot, coriander, peanuts, dried chili, and fish sauce.

Poulet croustillant du chef Panithit / Chef Panithit's Crispy Chicken

Poulet pané et frit, pâte de piment et ail, servis avec concombres, coriandre et riz au jasmin. / Battered fried chicken, chili paste, and garlic, served with cucumbers, coriander, and jasmine rice.

Poulet aigre-doux / Sweet-and-Sour Chicken

Poulet pané et frit, tomate, poivrons rouges, ananas, oignon, et coriandre, servi avec du riz au jasmin. / Battered fried chicken, tomatoes, red pepper, pineapple, onion, and coriander, served with jasmine rice.

Poulet aux noix de cajou / Cashew Chicken

Épicé. Lanières de poulet, noix de cajou, champignons de Paris, oignon, échalotes, et piments séchés, servi avec du riz au jasmin. / Spicy. Chicken strips, cashews, button mushrooms, onion, shallots, and dried chili, served with jasmine rice.

Poulet au gingembre / Ginger Chicken

Poulet, gingembre, poivrons rouges, oignon et échalotes, servi avec du riz au jasmin. / Chicken, ginger, red bell pepper, onion, and shallots, served with jasmine rice.

Boeuf et poivre vert / Beef and Green Peppercorn

Bœuf, sauce aux huîtres, sauce poisson, sauce soja, poivre vert, racine de gingembre, oignons verts, oignon blanc, oignon rouge, champignons de Paris et champignons shiitake, servi avec du riz au jasmin. / Beef, oyster sauce, fish sauce, green peppercorn, ginger root, green onions, white onion, red onion, button mushrooms, and shiitake mushrooms, served with jasmine rice.

Cari Panang au boeuf / Beef and Panang Curry

Épicé. Bœuf braisé, cari Panang, lait de noix de coco, et feuilles de kaffir, servi avec du riz au jasmin. / Spicy. Braised beef, Panang curry, coconut milk, and kaffir leaves, served with jasmine rice.

Cari rouge au poulet / Chicken and Red Curry

Épicé. Poulet, tomates cerises, aubergine, poivron rouge, haricots longs, cari rouge, lait de noix de coco, feuilles de kaffir, et basilic, servi avec du riz au jasmin. / Spicy. Chicken, cherry tomatoes, eggplant, red pepper, long beans, red curry, coconut milk, kaffir leaves, and basil, served with jasmine rice.

Cari jaune aux fruits de mer / Seafood and Yellow Curry

Épicé. Crevettes, palourdes, calmars, pétoncles, haricots longs, tomates cerises, bébé maïs, pousses de bambou, cari jaune, lait de noix de coco, feuilles de kaffir, et basilic, servi avec du riz au jasmin. / Spicy. Shrimp, clams, calamari, scallops, long beans, cherry tomatoes, baby corn, bamboo shoots, yellow curry, coconut milk, kaffir leaves, and basil, served with jasmine rice.

Cari rouge au canard confit / Duck Confit and Red Curry

Cuisse de canard confit, tomates cerises, litchis, ananas, aubergine thaïe, cari rouge, lait de noix de coco, feuilles de kaffir, et basilic, servi avec du riz au jasmin. / Confit duck leg, cherry tomatoes, lychees, pineapples, Thaï eggplant, red curry, coconut milk, kaffir leaves, and basil, served with jasmine rice.

Pad thaï

Nouilles de riz, tofu, fèves germées, œufs, ciboulette, et arachides. / Rice noodles, tofu, bean sprouts, eggs, chives, and peanuts.

Pad Seew

Boeuf, nouilles de riz, brocoli chinois, œufs et sauce soja. / Beef, rice noodles, Chinese broccoli, eggs, and soya sauce.

Rad Na

Bœuf, nouilles de riz, brocoli chinois, œufs, et sauce Rad Na (sauce soja, pâte de haricots et sauce au poisson). / Beef, rice noodles, Chinese broccoli, eggs, and Rad Na sauce (soy sauce, bean paste, and fish sauce).

Pad Mee

Épicé. Vermicelles de riz, cari jaune, œufs, poivron rouge, oignon, et fèves germées. / Spicy. Rice vermicellis, yellow curry, eggs, red pepper, onion, and bean sprouts.

Riz frit aux crevettes et à l’ananas / Pineapple and Shrimp Fried Rice

Épicé. Crevettes, œufs, ananas, poivron rouge, oignon, échalotes, et pâte de cari jaune. / Spicy. Shrimp, eggs, pineapple, red pepper, onion, shallots, and yellow curry paste.

Boissons gazeuses en bouteille / Bottled Pop

Evian

Badoit