SHAKER Cuisine & Mixologie

Nombre d'ustensiles requis

Cette commande servira combien de personnes?

Salade aux avocats et crevettes

Crevettes de Sept-Îles, salsa de mangue et laitue mixte.

Salade Carapaccio de betteraves et chèvre fondant

Pacanes caramélisées, bébés épinards, roquette, vinaigrette balsamique et croûtons grillés.

Salade de Jules César

Laitue romaine, croûtons à l'ail, lardons, copeaux de parmesan et vinaigrette maison.

Salade croquante asiatique

Bébés épinards, légumes croquants, dumpings, rouleaux impériaux, arachides rôties et vinaigrette asiatique sur vermicelles de riz.

Salade au poulet cajun et mangue épicée

Laitue mixte, poitrine de poulet assaisonnée, taco dur, salsa de mangue, coriandre et crème sure maison.

Salade au pavé de saumon

Filet de saumon de l'Atlantique glacé au miel et à la moutarde, laitue mixte et sauce au beurre blanc.

Salade César

Laitue romaine, croûtons à l'ail, lardons, copeaux de parmesan et vinaigrette maison.

Carpaccio de betteraves et chèvre fondant

Pacanes caramélisées, bébés épinards, roquette, vinaigrette balsamique et croûton de chèvre grillé.

Avocat et crevettes

Crevettes de 7-Îles, salsa de mangue et coriandre.

Oignons français

Pâte à pogo à la bière, servi avec miel.

Mini-pogos de homard

Mini-pogos de homard servis avec mayo Old Bay.

Calmars frits

Calmars frits servis avec mayo Old Bay.

Petites ailes de poulet

Ailes de poulet avec choix de sauce barbecue maison, crème sure aux lardons, Buffalo RedHot ou Tao.

Fondue aux 400 fromages d'ici

Roquette, confit d'oignons et pommes.

Fondue au fromage de luxe

Sauce bolognaise, bacon de prosciutto, parmesan et roquette.

Brie fondant

Brie fondant en croûte de pacanes, compote de canneberges et pommes vertes à l'érable et roquette.

El Nachos

Guacamole maison, crème sure aux lardons et salsa.

El Nachos carne

Guacamole maison, crème sure aux lardons et salsa avec choix de poulet, boeuf ou porc effiloché.

El Nachos italien

Guacamole maison, crème sure aux lardons, sauce bolognaise maison, copeaux de parmesan et prosciutto émietté.

Tartare de boeuf italien

Proscuitto, pignons de pin, tomates confites, basilic et copeaux de parmesan.

Tartare de boeuf asiatique

Tartare de boeuf royal

Tartare de saumon et fraises

Fraises, yogourt, lime et ciboulette.

Tartare de deux saumon

Saumon frais et saumon fumé, sauce tartare classique et gingembre mariné.

Tartare de saumon à l'aneth et citron

Câpres, échalotes françaises et ciboulette.

Tartare de saumon et yogourt grec

Concombres, citron et herbes fraîches.

Tartare de thon rouge et mangues

Salsa de mangue aux poivrons rouges et oignons, miel et coriandre.

Tartare de thon rouge et gingembre Litchis

Oignons verts, coriandre et mayonnaise.

Tataki de thon aux épices

Thon rouge mariné, mayonnaise asiatique et arachides rôties.

Tartare d'avocat et crevettes

Guacamole maison, salsa de mangue et mayo Old Bay.

Tartare de homard et crevettes

Guacamole maison et mayo Old Bay.

Duo de tartares

Deux tartares ou Tataki de votre choix.

Trio de tartares

Trois tartares ou Tataki de votre choix.

Poutine classique

Frites garnies avec du fromage en grains et sauce à poutine.

Poutine à la saucisse

Frites garnies avec du fromage en grains, sauce à poutine et saucisse.

Poutine au porc effiloché

Frites garnies avec du fromage en grains, sauce à poutine et porc effiloché.

Poutine italienne

Frites garnies avec du fromage en grains et sauce italienne.

Burger BLT

Boeuf, bacon maison, laitue, tomate et sauce burger.

Burger Double Fried Cheese

Boeuf, fromage frit, laitue, tomates et sauce burger.

Burger inter Le Ti-Crotté

Boeuf, oignons français, fromage en grains, laitue et sauce burger.

Burger "Big Boss"

Deux boulettes de boeuf, fromage cheddar canadien, fromage suisse, cornichon, tomate, laitue, lardons et sauce burger.

Burger Cochonnet

Porc haché, fromage Cantonnier, confit d'oignons et pommes, laitue, tomate et mayonnaise au romarin.

Burger au poulet croustillant

Poulet, panure maison secrète, bacon maison, laitue, tomate et mayonnaise.

Burger Big Fish

More sauvage, panure maison secrète, fromage, laitue et sauce tartare.

Burger végétalien

Boulette de soja, fromage Cantonnier, marmelade de dattes et oranges, laitue, tomate et mayonnaise.

Sandwich au fondue chinoise

Boeuf Angus émincé, brocolis, champignons et fromage suisse.

Club sandwich Shaker

Poulet, bacon maison, laitue et tomate.

Lobster Roll

Chair de homard, crevettes de 7-Îles, laitue et mayo Old Bay.

Côtes levées Baby Back

Côtes levées artisanales et sauce barbecue maison.

Contre-filet (8 oz)

Boeuf Angus canadien AAA coupe exclusive dégraissée.

Filet mignon (8 oz)

Boeuf Angus canadien AAA vieille 21 jours.

Pavé de saumon

Filet de saumon de l'Atlantique glacé au miel et à la moutarde avec sauce au beurre blanc et servis avec riz au lieu des frites.

Fish N' Chips

Morue sauvage et panure secrète. Chaque commande est servie avec frites et salade de chou.

Poulet du Général Tao

Poulet du Général Tao, sauté de légumes, ananas avec choix de riz au jasmin ou vermicelles de riz.

Le Spag

Sauce bolognaise maison et copeaux de parmesan.

Riz

Plat de riz sain et nutritif.

Salade verte

Salade verte délicieuse.

Frites

Frites dorées croustillantes.

Frites de patates douces

Frites de patates douces croustillantes.

Salade César

Salade verte garnie d'une vinaigrette César.

Légumes

Légumes mixtes.

Oignons français

Plat d'accompagnement d'oignons français.

Patate garnie

Patates au four garnies.

Mousse au chocolate et café

Mousse au chocolate et café sur fond croustillant praliné.

Pouding chômeur maison

Pouding chômeur avec crème glacée à la vanille.

Gâteau au fromage New York

Gâteau au fromage avec crème anglaise et fruits des champs.

Volcano

Moelleux au chocolat avec caramel fondant.

Crème glacée frite

Crème glacée au choix de coulis de chocolat, coulis de caramel ou confiture de fraises.

Brownie Qui Tue!

Brownie avec crème glacée à la vanille.

Café régulier

Expresso

Allongé

Cappucino

Latte

Thé

Tisane

Eau Dasani

Eau Eska gazifiée

Coke bouteille de vitre

Boissons gazueses en canette

Jus Minute Maid en canette

Thé glacé Nestea en canette

Kombucha du moment