Scarolies Pasta Emporium

Boulettes de viande / Meatballs

Boulettes de viande maison avec sauce aux tomates et basilic frais. / Homemade meatballs with tomato sauce and fresh basil.

Cocktail de crevettes / Shrimp Cocktail

Crevettes froides servies avec sauce cocktail. / Cold shrimp served with cocktail sauce.

Saucisse italienne grillée / Grilled Italian Sausage

Saucisse italienne maison avec poivrons rouges et Dijon. / Homemade Italian sausage with red peppers and Dijon.

Champignons portobellos et poivrons rouges / Portobello Mushrooms and Red Peppers

Courgettes frites / Fried Zucchini

Bâtonnets de courgette frites avec trempette d'ail et d'aubergine. / Fried zucchini sticks with garlic and eggplant dip.

Avocat au crabe et crevettes Calypso / Avocado Crab and Calypso Shrimp

Avocats farcis aux crevettes et au crabe dans une sauce Calypso. / Avocado stuffed with shrimp and crab in calypso sauce.

Crevettes à l'ail / Garlic Shrimp

Crevettes sautées à l'ail, huile d'olive et vin blanc. / Shrimp sauteed with garlic, olive oil, and white wine.

Moules / Mussels

Moules servies dans une sauce aux tomates, ail, anchois et câpres ou une sauve de vin blanc, ail et échalotes. / Mussels served in a tomato, garlic, anchovies, and capers sauce or white wine, garlic and shallots sauce

Aubergine graitnée / Eggplant Parmesan

Aubergine grillées dans une sauce aux tomates recouvertes d'un mélange aux trois fromages. / Roasted eggplant in a tomato sauce topped with a three-cheese blend.

Insalata Italiana

Mélange de salades exotiques avec vinaigrette italienne. / Mixed exotic greens and an Italian dressing.

Insalata Alessandro

Mélange de salades exotiques, laitue romaine, tomates, concombres, avocat, raisins rouges, feta, oranges et vinaigrette italienne. / Mixed exotic greens, romaine lettuce, tomatoes, cucumbers, avocado, red grapes, feta, oranges, and Italian dressing.

Insalata Mediterranea

Tomates cerises, fromage feta, poivrons mixtes, oignons rouges, olives noires, vinaigrette méditerranéenne et origan. / Cherry tomatoes, feta cheese, mixed peppers, red onions, black olives, Mediterranean dressing, and oregano.

Vitello Marsala

Escalopes de veau avec vin marsala et champignons avec penne arrabiata ou spaghetti napolitaine. / Veal sauteed in marsala wine, mushrooms, and demi-glace, with penne arrabbiata or spaghetti napolitana.

Vitello Picatta

Veau sauté avec beurre, citron et vin blanc avec penne arrabiata ou spaghetti napolitana. / Veal sautéed in butter, lemon, and white wine, with penne arrabbiata or spaghetti napolitana.

Vitello Tutto Italia

Escalopes de veau avec tomates séchées, poivrons rouges, champignons porcini, ail, demi-glace et vin Marsala avec penne arrabiata ou spaghetti napolitaine. / Veal sautéed in extra virgin olive oil, sun dried tomatoes, roasted bell peppers, garlic, porcini mushrooms demi-glace, and marsala wine with penne arrabbiata or spaghetti napolitana.

Pollo Parmigiano

Poulet pané avec sauce aux tomates et fromage mozzarella avec penne arrabiata ou spaghetti napolitaine. / Breaded chicken fillet, tomato sauce, with mozzarella cheese with penne arrabbiata or spaghetti napolitana.

Pollo Marsala

Poulet avec vin marsala et champignons avec penne arrabiata ou spaghetti napolitaine. / Chicken sautéed in marsala wine, mushrooms, and demi-glace, with penne arrabbiata or spaghetti napolitana

Pollo Picatta

Poulet sauté avec beurre, citron et vin blanc avec penne arrabiata ou spaghetti napolitana. / Chicken sautéed in butter, lemon, and white wine, with penne arrabbiata or spaghetti napolitana.

Pollo Calabrese

Filet de poitrines grillées avec légumes grillés, fromage de chèvre et pommes de terre romarin. / Charcoal broiled chicken filet, topped with grilled vegetables, goat cheese, and rosemary potatoes.

Carré d'agneau / Rack of Lamb

Carré d'agneau avec épices maison grillé à la perfection et servi dans une sauce au rhum noir, cinq épices et demi-glace, servi avec pommes de terre romarin et légumes grillées. / Charcoal broiled rack of lamb grilled to perfection served with a sauce made of black rum, five spices, and demi-glace, served with rosemary potatoes and grilled vegetables.

Bistecca d'Entrecote / Bistecca Rib

Surlong canadien AAA parfaitement vieillie et cuite à la perfection avec épices maison et une sauce au poivre, servi avec pommes de terre romarin et légumes. / Perfectly aged rib steak (Canadian AAA) cooked to perfection, seasoned with homemade steak spice, served with rosemary potatoes and vegetables.

Pizza Bella

Sauce tomate, aubergine grillée, courgette grillée, champignons sauvages, brie et fromage mozzarella. / Tomato sauce, grilled eggplant, grilled zucchini, wild mushrooms, brie, and mozzarella cheese.

Pizza Napolitana

Sauce tomate, basilic, origan et fromage mozzarella. / Tomato sauce, basil, oregano, and mozzarella cheese.

Pizza Carbonara

Sauce tomate, saucisse italienne, bacon, oignons et fromage mozzarella. / Tomato sauce, Italian sausage, bacon, onions, and mozzarella cheese.

Pizza Giardino

Sauce tomate, légumes de la saison, basilic, origan et fromage mozzarella. / Tomato sauce, fresh spring vegetables, fresh basil, and mozzarella cheese.

Pizza Americana

Sauce aux tomates, pepperoni, champignons, poivrons et fromage mozzarella. / Tomato sauce, pepperoni, mushrooms, peppers, and mozzarella cheese.

Pizza Amorosa

Sauce tomate, poivrons rouges rôtis, champignons, épinards, gorgonzola, parmesan et fromage mozzarella. / Tomato sauce, roasted red peppers, mushrooms, spinach, gorgonzola, Parmesan, and mozzarella cheese.

Pizza Pollo Meditarraneo

Sauce tomate, poulet grillé, champignons, fromage feta, olives Kalamata, oignons rouges, poivrons rouges rôtis et fromage mozzarella. / Tomato sauce, grilled chicken, mushrooms, feta cheese, Kalamata olives, red onions, roasted red peppers, and mozzarella cheese.

Spaghetti bolognaise / Spaghetti Bolognese

Pâtes spaghetti avec sauce à la viande maison. / Spaghettini pasta tossed with homemade meat sauce.

Tortellini Alla Rosa

Pâtes tortellini farcies avec fromage ricotta sautées dans une sauce rosée avec fromage parmesan. / Tortellini stuffed with ricotta cheese sautéed in a rosé sauce with parmesan cheese.

Penne Arrabiata

Pâtes penne sautées avec sauce aux tomates épicées. / Penne pasta sautéed with homemade spicy tomato sauce.

Fettuccini Alfredo

Pâtes fettuccine avec sauce Alfredo et fromage parmesan. / Fettuccine pasta with Alfredo sauce and Parmesan cheese.

Penne Gigi

Pâtes penne sauce rosée, prosciutto, champignons et échalotes. / Penne pasta in a rosee sauce, with prosciutto, mushrooms, and shallots.

Penne Romanoff

Pâtes penne avec sauce rosée, vodka, poivrons noires, champignons et échalotes. / Penne pasta in a rosee sauce with vodka, crushed black pepper, mushrooms, and shallots.

Linguini Pescatore

Pâtes linguine dans une sauce aux tomates et au vin blanc avec fruits de mer. / Linguine pasta in a tomato sauce with white wine and a mix of seafood.

Capelli Di Angelo Alla Diablo

Pâtes cheveux d'anges avec crevettes, champignons, échalottes et sauce Arrabiata. / Angel hair pasta in arrabiata sauce with shrimps, mushrooms, and shallots.

Capelli di Angelo Gamberi Funghi

Pâtes cheveux d'anges avec crevettes, champignons porcini, ail. huile d'olive, vin blanc, crème et pesto. / Angel hair pasta in a creamy pesto sauce with shrimps, porcini mushrooms, garlic, white wine, and olive oil.

Capelli Con Pesto Di Pomodori E Portobello

Pâtes cheveux d'anges avec fromage romano, sauce au pesto crémeuse avec vin blanc, tomates séchées, brocoli, champignons portobello et pignons rôtis. / Angel hair pasta in a creamy pesto sauce with broccoli, portobello mushrooms, sundried tomato, white wine, romano cheese, topped with roasted pine nuts.

Fettuccini Giorgio

Pâtes fettuccine avec sauce aux tomates, champignons, épinards, poivrons rouge, fromage brie et fromage de chèvre. / Fettuccine pasta in a tomato sauce with spinach, mushrooms, red bell peppers, brie, and goat cheese .

Fettuccini Scalope

Pâtes fettuccine avec sauce rosé, petoncles, tomates séchées, ail, brandy et champignons portobellos. / Fettuccine pasta in a rosé sauce with scallops, sun dried tomatoes, garlic, brandy, and Portobello mushrooms.

Ravioli d'Aragosta

Pâtes raviolis farcis avec homard dans une sauce rosée, ail, tomates séchées, poivre vert de Madagascar et brandy. / Ravioli pasta stuffed with lobster in a rosee sauce with sun dried tomatoes, garlic, brandy, and green Madagascar peppercorns.

Spaghetti Carbonara

Spaghetti avec crème, pancetta, fromage parmesan, jaunes d'oeufs et poivre noir moulu. / Spaghetti with cream, pancetta, parmesan cheese, egg yolks, and black peppercorns.

Spaghetti Cacciatore

Spaghetti avec sauce aux tomates, ail, poivrons grillés,échalotes,champignons, pesto, oignons, basilic frais, origan, vin blanc et olives Kalamata. / Spaghetti in a tomato sauce with sautéed chicken, garlic, grilled peppers, shallots, mushrooms, pesto, onions, fresh basil, oregano, white wine, and Kalamata olives.

Linguini Primavera

Pâtes linguine avec sauce rosée, légumes saisonnière, vin blanc et ail. / Linguini pasta in a rosé sauce with fresh seasonal vegetables, white wine, and garlic.

Lasagna Casalinga

Couches de pâtes avec sauce à la viande, ricotta et fromage mozzarella. / Layers of pasta, meat sauce, ricotta, and mozzarella cheese.

Manicotti

Pâtes avec fromage ricotta et épinards avec sauce aux tomates et fromage mozzarella. / Pasta stuffed with ricotta cheese and spinach, tomato sauce and mozzarella cheese.

Cannelloni

Veau haché avec pâtes, sauce aux tomates et fromage mozzarella. / Minced veal stuffed in pasta, tomato sauce, and mozzarella.

Penne Arrosto

Saucisse italienne grillée avec sauce aux tomates, ail, pesto, poivrons rouges, échalotes et vin blanc. / Grilled Italian sausage, tomato sauce, garlic, pesto, red peppers, shallots, and white wine.

Fettucini Alla Giovanni

Crème, brandy, échalotes, poivre concassé, champignons Portobellos, tomates séchées et vin blanc. / Cream, Brandy, shallots, ground pepper, portobello mushrooms, pesto, pancetta (Italian bacon ), sun dried tomatoes, and Kalamata black olives.

Fettuccini al Pollo e Funghi

Poitrine de poulet sautée avec crème, pesto, champignons portobello, tomates séchées et vin blanc. / Sautéed chicken breast with cream, pesto, portobello mushrooms, sundried tomatoes, and white wine.

Gnocchi alfredo e spinaci

Pâtes de patates, épinards et sauce au alfredo crémeuse. / Potato pasta, spinach and creamy alfredo sauce.

3. Casserole de cacciatore au poulet / Chicken Cacciatore Casserole

Morceaux de poitrine de poulet avec champignons, poivrons rouges, olives Kalamata, ail, oignons, origan et échalotes avec pâtes penne. / Strips of chicken breast with button mushrooms, red bell peppers, Kalamata black olives, shallots, baby onions, fresh oregano, and garlic, served over penne pasta.

4. Filets de saumon familial / Salmon Fillet Family Meal

Filet de saumon de l'Atlantique grillés à la perfection, recouvert d'aneth et de beurre servi avec riz, asperges fraîches et sauce marinara maison. / Fresh Atlantic salmon filet, grilled to perfection, topped with butter and dill, served with rice, fresh asparagus, and homemade marinara sauce.

5. Casserole tortellini Gigi / Tortellini Gigi Casserole

Pâtes tortellini dans une sauce à la crème et aux tomates avec prosciutto, champignons, vin blanc et échalotes, le tout gratinée au four. / Tortellini pasta in a creamy tomato sauce with prosciutto, mushrooms, white wine, and shallots, served with mozzarella cheese and baked in the oven.

6. Casserole penne Arrosto / Penne Arrosto Casserole

Pâtes penne dans une sauce aux tomates maison avec saucisses italiennes, pesto, poivrons rouges et ail, le tout gratiné au four. / Penne pasta in Scarolies' tomato sauce with chopped Italian sausage, pesto, roasted red bell peppers, and garlic, served with mozzarella cheese and baked in the oven.

7. Plat de spaghetti bolognaise / Spaghetti Bolognese Platter

Pâtes spaghetti servi avec sauce à la viande Scarolies et huit boulettes de viandes. / Spaghetti pasta served with Scarolies' meat sauce and eight meatballs.

8. Plateau de Pollo Calabrese / Pollo Callabrese Platter

Poitrine de poulet grillés servi sur un lit de riz avec courgettes grillées, poivrons rouges et aubergines. / Grilled chicken breast served on a bed of rice with grilled zucchini, roasted red bell peppers, and roasted eggplant.

9. Plat de grillade mixte / Mixed Grill Platter

Poitrine de poulet, côtelettes de porc et saucisses italiennes grillées servies sur un lit de riz avec aubergine. / Grilled chicken breast, pork ribs, and Italian sausage served on a bed of rice and eggplant.

10. Côtelettes de porc / Porc Ribs

Côtelettes de porc marinées avec huile d'olive et romarin, brossés avec une sauce barbecue et grillées avec riz et asperges./ Pork ribs marinated in oil and rosemary, brushed with barbeque, and grilles, served with rice and asparagus.

11. Poulet Parmiggiano / Chicken Parmiggiano

Filet de poulet pané, sauce tomate, gratiné au four avec fromage mozzarella, servi avec spaghetti napolitana. / Breaded chicken breast topped with tomato sauce and mozzarella cheese then oven-baked, served with spaghetti napolitana.

Sauce aux tomates napolitaine / Napolitana Tomato Sauce

Arrabiata (500 ml)

Sauce aux tomates épicée. / Spicy tomato sauce.

Marinara (500 ml)

Sauce aux herbes et tomates assaisonnées. / Herbs and seasoned tomato sauce.

Gâteau au fromage Nutella / Nutella Cheesecake

Gâteau au fromage au caramel et aux carottes / Carrot Caramel Cheesecake

Tiramisu

7UP

Perrier