Resto Flap Flap

Chiquetailles / Chiquetailles

5 mcx. Émincé de hareng fumé, oignon, ail, tomate, et huile d'olive extra-vierge sur une baguette. / 5 Pcs. Sliced smoked herring, onion, garlic, tomato, and extra-virgin olive oil on a baguette.

Marinades / Marinades

5 mcx. Beignets de morue accompagnés d'une mayonnaise lime et poivre. / 5 Pcs. Cod fritters with lime and pepper mayonnaise.

Cigares créoles / Creole Cigars / Cigares créoles / Creole Cigars

5 mcx. Bœuf, porc, goberge assaisonné, et légumes frais roulés dans une enveloppe printemps. / 5 Pcs. Beef, pork, seasoned pollock, and fresh vegetables rolled in a spring wrapper.

Ailes de satin noir / Black Satin Wings / Ailes de satin noir / Black Satin Wings

10 mcx. Ailes de poulet épicées aigre-doux à la flap flap. / 10 Pcs. Sweet and sour spicy chicken wings with flap flap.

BOUILLON , SAMEDI SEULEMENT / BOUILLON , SAMEDI SEULEMENT

BOUILLON SAMEDI SEULENT

Salade Flap Flap / Flap Flap Salad / Salade Flap Flap / Flap Flap Salad

Bébé épinard, laitue, tomate, concombre, filets de poulet jerk, et une vinaigrette. / Baby spinach, lettuce, tomato, cucumber, jerk chicken fillets, and a vinaigrette.

Salade verte / Green Salad / Salade verte / Green Salad

Laitue, tomate, et concombre avec une vinaigrette. / Lettuce, tomato, and cucumber with a vinaigrette.

Combo 5 / Combo 5

Fritay Accra ou cigares ou marinades bananes, griot et pikliz. / Fritay Accra or Cigars or marinades bananas, griot and pikliz.

Combo 1 / Combo 1

Marinades (3 mcx), cigares créoles (3 mcx), et riz collé. / Marinades (3 pcs), Creole cigars (3 pcs), and sticky rice.

Combo 2 / Combo 2

Cigares créoles (3 mcx), chiquetailles (3 mcx), et riz collé. / Creole cigars (3 pcs), chiquets (3 pcs), and sticky rice.

Combo 4 / Combo 4

Ailes de satin (5mcx), marinades (3 mcx), et riz blanc. / Satin wings (5 pcs), marinades (3 pcs), and white rice.

Combo 3 / Combo 3

Ailes de satin (5 mcx), chiquetailles (3 mcx), et riz blanc. / Satin wings (5 pcs), chiquets (3 pcs), and white rice.

DINDE EN SAUCE PORTION / DINDE EN SAUCE PORTION

Morceaux dinde en sauce cup

PATÉ HAITIEN /HAITIAN PASTE 3 POULET OU BOEUF / PATÉ HAITIEN /HAITIAN PASTE 3 POULET OU BOEUF

PÂTÉ KODÉ / PÂTÉ KODÉ

Pâté kodé: pâte croustillante farcie de viande et épices, une délicieuse bouchée frite.

Jus / Juice / Jus / Juice

Melon / Melon

INCA COLA / INCA COLA

Sauce / Sauce

Couronne / Crowned OU BANANA / Couronne / Crowned OU BANANA

Pikliz / Pikliz

Salade de macaroni / Macaroni Salad / Salade de macaroni / Macaroni Salad

Riz collé / Pasted Rice / Riz collé / Pasted Rice

Dégustation de griyo / Tasting Griyo / Dégustation de griyo / Tasting Griyo

Viande seulement. / Meat only.

Riz djon djon / Djon Djon Rice / Riz djon djon / Djon Djon Rice

Bananes plantains / Plantains / Bananes plantains / Plantains

3 (mcx / Pcs).

Coke / Coke

Riz blanc / White Rice / Riz blanc / White Rice

Servi avec sauce pois. / Served with pea sauce.

Sauce de pois rouge / Red Pea Sauce / Sauce de pois rouge / Red Pea Sauce

Pepsi / Pepsi

Thé glacé / Ice Tea / Thé glacé / Ice Tea

355 mL.

Sprite / Sprite

Légumes / Vegetables PORTION/ CUP / Légumes / Vegetables PORTION/ CUP

Dégustation de poulet / Chicken Tasting / Dégustation de poulet / Chicken Tasting

Viande seulement. / Meat only.

Dinde en sauce / Turkey in Sauce PORTION /CUP / Dinde en sauce / Turkey in Sauce PORTION /CUP

Shakes exotiques / Exotic Shakes / Shakes exotiques / Exotic Shakes

Coco-Rico / Coco-Rico

Jupina / Jupina

Perrier / Perrier

Eau eska / Esla Water / Eau eska / Esla Water

Poulet en sauce / Chicken in Sauce PORTION /CUP / Poulet en sauce / Chicken in Sauce PORTION /CUP

Good-O / Good-O

FRITAY TASSO PLAT / FRITAY TASSO PLAT

cabrit melange boeuf ,bananes acras marinade, sauce,piclizmacaroni

Dégustation de Tasso / Dégustation de Tasso

Griyo / Griyo

Porc mariné servi avec sauce et pikliz, accompagnée de riz collé, bananes plantains, et salade de macaroni. / Pickled pork served with sauce and pikliz, accompanied by sticky rice, plantains and macaroni salad.

Artibonite (poulet / Chicken) / Artibonite (poulet / Chicken)

Cuisse de poulet, marinée dans les épices régionales de l'Artibonite, servie avec sauce et pikliz, accompagnée de riz collé, bananes plantains, et salade de macaroni. / Chicken leg, marinated in regional artibonite spices, served with sauce and pikliz, accompanied with sticky rice, plantains, and macaroni salad.

Légumes et bœuf / Sancoche (Vegetables and Beef) / Légumes et bœuf / Sancoche (Vegetables and Beef)

Ratatouille préparée avec aubergine, carotte, carotte, courgette, tomate et épices servie avec riz blanc, sauce pois, et bananes plantains. / Ratatouille prepared with eggplant, carrot, carrot, zucchini, tomato and spices served with white rice, pea sauce, and plantains.

Dinde en sauce / Turkey in Sauce / Dinde en sauce / Turkey in Sauce

Dinde marinée servie en sauce accompagné de riz blanc, sauce pois, et bananes plantains. / Marinated turkey served in a sauce accompanied by white rice, pea sauce, and plantains.

Lalo PLAT /Vendredi et samedi seulement / Lalo PLAT /Vendredi et samedi seulement

Poisson / Fish / Poisson / Fish

Snapper, laitue, oignon, citron, sauce, servi avec riz collé ou blanc. / Snapper, lettuce, onion, lemon, sauce, served with sticky rice or white.

Macaroni Gratiné / Macaroni Gratiné

Pâtes rigatoni, viande hachée, épices, fromage parmesan, fromage rappé, mozzarella, et lait de carnation. / Rigatoni pasta, minced meat, spices, parmesan cheese, grated cheese, mozzarella, and carnation milk.

Poulet en sauce / Chicken in Sauce / Poulet en sauce / Chicken in Sauce

Poulet mariné, carotte, poivrons, épices, et oignons. / Pickled chicken, carrot, peppers, spices, and onions.

AVEC RIZ DJON DJON / AVEC RIZ DJON DJON

CHANGER RIZ COLLÉ OU RIZ BLANC POUR LE RIZ DJON DJON

AVEC RIZ BLANC / AVEC RIZ BLANC

CHANGER LE RIZ COLLÉ POUR RIZ BLANC .

Satay de poulet jerk / Satay Jerk Chicken / Satay de poulet jerk / Satay Jerk Chicken

Poulet épicé à la jamaïcaine en brochette servi avec sauce et pikliz, accompagné de riz collé, bananes plantains, et salade de macaroni. / Spicy Jamaican chicken kebab served with sauce and pikliz, served with sticky rice, plantains, and macaroni salad.

GATEAU / GATEAU

GATEAU VANILLE OU CITRON

TABLETTES / TABLETTES

CAJOU ET ARACHIDE

DOUCE ANANAS ET NOIX COCO / DOUCE ANANAS ET NOIX COCO

NOIX COCO ANANAS

SHAKES COROSOL / SHAKES COROSOL

SAVEURS :COROSOL. GOYAVE, MANQUES ET MALTA

SHAKES MANQUE / SHAKES MANQUE

SAVEURS MANQUE,GOYAVE,COROSOL ET MALTA

SHAKE MALTA / SHAKE MALTA

SAVEURS MANQUE ,MALTA ,COROSOL,GOYAVE ET PUNCH FRUITS

SHAKES GOYAVE / SHAKES GOYAVE

SAVEURS GOYAVE, MANQUE, COROSOL,ET MALTA, PUNCH FRUITS

SHAKE PUNCH FRUITS / SHAKE PUNCH FRUITS

PUNCH FRUITS ,GOYAVE,COROSOL,MANQUE ET MALTA

Combo 1 / Combo 1

Marinades (3 pcs), Creole cigars (3 pcs), and sticky rice. Marinades (3 mcx), cigares créoles (3 mcx), et riz collé.

Combo 2 / Combo 2

Creole cigars (3 pcs), chiquets (3 pcs), and sticky rice. Cigares créoles (3 mcx), chiquetailles (3 mcx), et riz collé.

Combo 3 / Combo 3

Satin wings (5 pcs), chiquets (3 pcs), and white rice. Ailes de satin (5 mcx), chiquetailles (3 mcx), et riz blanc.

Combo 4 / Combo 4

Satin wings (5 pcs), marinades (3 pcs), and white rice. Ailes de satin (5mcx), marinades (3 mcx), et riz blanc.

Combo 5 / Combo 5

Fritay Accra or Cigars or marinades bananas, griot and pikliz. Fritay Accra ou cigares ou marinades bananes, griot et pikliz.

Creole Cigars / Cigares créoles

5 Pcs. Beef, pork, seasoned pollock, and fresh vegetables rolled in a spring wrapper. 5 mcx. Bœuf, porc, goberge assaisonné, et légumes frais roulés dans une enveloppe printemps.

Black Satin Wings / Ailes de satin noir

10 Pcs. Sweet and sour spicy chicken wings with flap flap. 10 mcx. Ailes de poulet épicées aigre-doux à la flap flap.

Chiquetailles / Chiquetailles

5 Pcs. Sliced smoked herring, onion, garlic, tomato, and extra-virgin olive oil on a baguette. 5 mcx. Émincé de hareng fumé, oignon, ail, tomate, et huile d'olive extra-vierge sur une baguette.

Marinades / Marinades

5 Pcs. Cod fritters with lime and pepper mayonnaise. 5 mcx. Beignets de morue accompagnés d'une mayonnaise lime et poivre.

ACRAS (4MCX) MALANGA / ACRAS (4MCX) MALANGA

Green Salad / Salade verte

Lettuce, tomato, and cucumber with a vinaigrette. Laitue, tomate, et concombre avec une vinaigrette.

Flap Flap Salad / Salade Flap Flap

Baby spinach, lettuce, tomato, cucumber, jerk chicken fillets, and a vinaigrette. Bébé épinard, laitue, tomate, concombre, filets de poulet jerk, et une vinaigrette.

White Rice / Riz blanc

Served with pea sauce. Servi avec sauce pois.

Pasted Rice / Riz collé

Traditional sticky rice accompaniment.

Djon Djon Rice / Riz djon djon

Traditional Haitian rice dish made with djon djon mushrooms.

Dégustation de Griot / Dégustation de Griot

Chicken Tasting / Dégustation de poulet

Meat only. Viande seulement.

Bananes Plantains (3) / Bananes Plantains (3)

3 Pcs 3 (mcx)

Sauce / Sauce

Pikliz / Pikliz

Spicy slaw made with pickled vegetables.

Red Pea Sauce / Sauce de pois rouge

Macaroni Salad / Salade de macaroni

Classic macaroni mixed with a blend of ingredients.

PORTION DE LALO / PORTION DE LALO

Vegetables CUP / Légumes PORTION

Chicken in Sauce CUP / Poulet en sauce PORTION

Tender chicken in a rich and savory sauce.

Turkey in Sauce CUP / Dinde en sauce PORTION

Tender turkey in a rich sauce.

Pate Kode / Pate Kode

2 Pates haitiens

12 Pates haitiens / 12 Pates haitiens

6 Pates haitiens

Chicken Tasting / Dégustation Tasso

Meat only.

COKE / COKE

PEPSI / PEPSI

SPRITE / SPRITE

DIÈTE / DIÈTE

THÉ GLACÉ 355ML / THÉ GLACÉ 355ML

COLA COURONNE / COLA COURONNE

CHAMPAGNE / CHAMPAGNE

BANANA / BANANA

CHAMPAGNE 2 LITRES / CHAMPAGNE 2 LITRES

EAU ESKA / EAU ESKA

PERRIER / PERRIER

COCO-RICO / COCO-RICO

JUPINA / JUPINA

MELON / MELON

GOOD-O / GOOD-O

MANGUE JUS / MANGUE JUS

COROSOL JUS / COROSOL JUS

GOYAVE JUS / GOYAVE JUS

SLUSH(ÉTÉ SEULEMENT) / SLUSH(ÉTÉ SEULEMENT)

Canada Dry / Canada Dry

Carrotte / Carrotte

Fruit La Passion / Fruit La Passion

SHAKE PUNCH FRUITS / SHAKE PUNCH FRUITS

PUNCH FRUITS ,GOYAVE,COROSOL,MANQUE ET MALTA

SHAKES COROSOL / SHAKES COROSOL

SAVEURS :COROSOL. GOYAVE, MANQUES ET MALTA

SHAKES GOYAVE / SHAKES GOYAVE

SAVEURS GOYAVE, MANQUE, COROSOL,ET MALTA, PUNCH FRUITS

SHAKE MALTA / SHAKE MALTA

SAVEURS MANQUE ,MALTA ,COROSOL,GOYAVE ET PUNCH FRUITS

SHAKES MANGUE / SHAKES MANGUE

SAVEURS MANGUE,GOYAVE,COROSOL ET MALTA

TABLETTES CAJOUX POINTE GÂTEAU / TABLETTES CAJOUX POINTE GÂTEAU

PISTACHES POINTE GÂTEAU / PISTACHES POINTE GÂTEAU

GATEAU CITRON POINTE GÂTEAU / GATEAU CITRON POINTE GÂTEAU

VANILLE POINTE GÂTEAU / VANILLE POINTE GÂTEAU

DOUCE ANANAS ET NOIX DE COCO POINTE GÂTEAU / DOUCE ANANAS ET NOIX DE COCO POINTE GÂTEAU

DOUS MAKOS / DOUS MAKOS

POULET (ARTIBONITE) / POULET ( artibonite )

CUISSE DE POULET MARINÉE DANS LES ÉPICES REGIONALES DE LARTIBONITE, SERVIE AVEC SAUCE ET PIK LIZ,AVEC DERIZ COLLÉ, BANANES PLANTAINS ET SALADE DE MACARONI

GRIOT / GRIOT

PORC MARINÉ SERVI AVEC SAUCE ET PIK LIZ, ACCOMPAGNEE DE RIZ COLLÉ, BANANES PLANTAIN ET SALADE DE MACARONI

TASSO MIXTE DE CHEYREET DE BOEUF / TASSO MIXTE DE CHEVRE DE BOEUF

TASSO CHÈVRE SEULEMENT / TASSO CHÈVRE SEULEMENT

SERVI AVEC UNE SAUCE ET PIK LEZ,ACCOMPAGNÉS DE RIZCOLLE, BANANES PLANTAINS ET SALADE DE MACARONI

SANCOCHE(LEGUMES ET BOEUF) / SANCOCHE ( légumes et boeuf )

RATATOUILLE PREPARÉE AVEC AUBERGINE, CHAYOTTE,CAROTTE, COURGETTE, TOMATE ET ÉPICES SERVI AVEC RIZBLANC, SAUCE DE POIS ET BANANES PLANTAINS

DINDE EN SAUCE / DINDE EN SAUCE

DINDE MARINEE SERVI EN SAUCE ACCOMPAGNÉE DE RIZ BLANC SAUCE DE POIS ET BANANES PLANTAINS

LALO (VENDREDI ET SAMEDI SEULEMEN) / LALO ( vendredi et samedi seulement )

FEUILLES D'ÉPINARD HACHÉES, BOEUF, CRAB, PIED DE PORC, BEBÉ ÉPINARD

POULET EN SAUCE / POULET EN SAUCE

POULET MARINEE, CAROTTE, POIVRONS, ÉPICES, OIGNONS

POISSON MOYEN / POISSON

SNAPPER, LAITUE, OIGNON, CITRON, SAUCE, SERVI AVECRIZ COLÉE OU BLANC

BOUILLON (SAMEDI SEULEMENT) / BOUILLON ( samedi seulement )

CELERI, ÉPINARD, CRESSON, POIREAU, PIED DE BOEUF,VIANDE DE BOEUF, IGNAME, BANANE, MALANGA, CAROTTE

MACARONI GRATINE / MACARONI GRATINÉ

PATES RIGATONI, VIANDE HACHÉE, ÉPICES, FROMAGE PARMESAN,FROMAGE RAPPE MOZZARELLA, LAIT DE CARNATION

FRITAY TASSO / FRITAY TASSO

CHEVRE MELANGE BOEUF, 4MCX BANANES PLANTAINS 1 MCX ACRAS, 2MCX MARINADES SAUCE PIK LEZ

SATAY DE POULETJERK / SATAY DE POULET JERK

POULET ÉPICEE A LA JAMAICAINE SERVI EN BROCHETTE AVEC SAUCE ET PIK LIZ, ACCOMPAGNÉE DE RIZ COLLE,BANANES PLANTAINS ET SALADE MACARON!

BOULETTES DE VIANDE(BOEUF) / BOULETTES DE VIANDE ( boeuf )

4 MCX, RIZ BLANC OU COLLE ET PLANTAIN, SAUCE, POIS ROUGE

REPAS AILES DE POULET NOUVEAU / AILES DE POULET ( repas )

SERVI AVEC UNE SAUCE ET PIK LEZ,ACCOMPAGNES DE RIZCOLLE, BANANES PLANTAINS ET SALADE DE MACARONI

REPAS POUR 2 ( spécial )

GRIOT OU POULET

(DEMI-PORTION) POULET / PETIT POULET

SERVIE AVEC SAUCE, RIZ ET PIK LIZ (ARTIBONITE) SERVIE AVEC SAUCE, RIZ ET PIK LIZ (ARTIBONITE)

(DEMI-PORTION) GRIOT / PETIT GRIOT

SERVIE AVEC SAUCE, RIZ ET PIK LIZ (MOITIÉ VIANDE MOITTÉ GRAS)