Restaurant La Louisiane
Des frais de service de 10% s’appliquent (min. 2 $ – max. 4 $)
Le montant exact des frais de service sera indiqué au moment du paiement.
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Entrées / Appetizers
Galettes de crabe cajun (2 mcx) / Cajun Crab Cakes (2 pcs)
Servies avec la sauce remoulade créole. / Served with tangy creole remoulade.
$17.50
Pain mais grillee (2 mcx) / Grilled Corn Bread (2 pcs)
Two pieces, Two pieces of moist grilled cornbread.
$7.00
Ailes de poulet cajun / Cajun Chicken Wings
Une livre d'ailes servie avec sauce barbecue. / One pound of wings served with barbeque sauce.
$16.50
Hushpuppies (4 mcx / pcs)
Boulettes de maïs frites, et épicées, servies avec sauce BBQ. / Deep-fried cornmeal dumplings, served with tangy BBQ sauce.
$10.00
Crevettes à la bière et à la noix de coco (5 mcx) / Coconut Beer Shrimp (5 pcs)
Servies avec une trempette aigre douce. / Served with a sweet and tongy dipping sauce.
$17.50
Spinach et Artichoke Dip
Trempette aux épinards et aux artichauts avec poivrons rouges rôtis, oignons verts et pain plat persan. / Spinach and Artichoke Dip with roasted red peppers, green onion, and Persian flatbread.
$15.00
Frites / Fries
Fait maison. / House made.
$5.50
Palourdes frites / Fried Clams
Servi avec mayonnaise aux câpres, et chipote. / Served with caper mayonnaise, and chipote.
$15.50
Frites de Patate Douce / Sweet Potato Fries
Coupe a la main, servi avec mayo chipotle/ hand cut, served with chipotle mayo
$7.50
Salades / Salads
Petite salade verte / Small Green Salad
Avec vinaigrette "La Louisiane". / With "La Louisiane" dressing sauce.
$8.00
Salade César / Cesar Salad
Chou frisé et bébé laitue, croûtons maison, fromage parmesan arrosé de vinaigrette césar maison. / Kale and baby greens, homemade croutons, parmesan cheese tossed with homemade Ceasar dressing.
$16.00
Pâtes / Pasta
Linguini à l'ail / Garlic Linguini
Ail cuit lentement avec de l'huile d'olive, basilic frais, et piment. Choix de poulet ou crevettes pour un prix additionnel. / Slow cooked garlic with olive oil, fresh basil, and chilli. Choice of chicken or shrimps for an additional price.
$18.00
Pâtes aux crevettes Magnolia / Magnolia Pasta
Crevettes grillées, servies sur pâtes penne dans une sauce créole avec crème, échalottes, vin blanc, et pernod. / Grilled shrimps, served on penne pasta in a Creole sauce with cream, shallots, white wine, and pernod.
$24.00
Pastalaya
Pates liuini cuites avec notre sauce creole et votre choix de viande, fruite de mer or vegetarian.
$23.00
Pâtes Voodoo / Jacques' Voodoo Pasta
Avec saucisses andouilles maison, tomates, vin blanc, et sauce à la crème. / With house-made andouille sausage, tomatoes, white wine, and cream sauce.
$24.00
Repas / Meals
Côtes Levées de Bœuf de Dinosaure Fumé / Smoked Dinosaur Beef Ribs
Pecan fumé, et arrosé de notre sauce maison chipote mangue bbq. Servi avec frites ou salade pour un prix additionnel. Ajouter de la purée pour un prix additionnel. / Pecan smoked and basted with our house chipotle mango bbq sauce. Served with fries or salad for an additional price. Add mash potatoes for an additional price.
$39.00
Jambalaya
Un délicieux plat de riz cajun typique, très épicé avec saucisses andouilles piquantes, jambon fumé, et légumes servi avec sauce créole, et poulet ou crevettes grillés. / A deliciously piquante cajun rice dish with spicy andouille sausage, ham, and vegetables, served with creole sauce, and grilled shrimp or chicken.
$23.00
Crevettes barbecue La Louisiane / La Louisiane Barbeque Shrimp
De grosses crevettes servies dans une sauce très piquante à l'ail, au romarin, aux épices, au poivre, et à la bière. / Louisiana tiger shrimp served in a fiery sauce of garlic, rosemary, peppers, and beer.
$25.00
Poitrine de poulet panée / Paneed Chicken
Servie avec notre sauce créole à la moutarde, et au poivre vert avec des crevettes grillées à la créole. / Served with our mustard Creole sauce, and green pepper with grilled Creole shrimp. servi avec puree de pomme de terre
$28.00
Poulet Noirci / Blackened Chicken
Enrobe d'epices cajun, cuit dans notre poele en fonte, servi avec puree de pommes de terre a l'ail, beurre blanc au citron.
$29.00
Poisson noirci (Choix du marché) / Blackened Fish (Market Choice)
Choix du marché. Mariné dans une mélange d'épices cajun et servi dans une sauce piquante aux câpres ey citron./Daily market choice. Smothered in cajun spices, blackened on our cast iron-skillet
$28.00
AAA New york Striploin
Mariné et grillé à votre goût. Servi avec frites, et buerre chipotle. 10oz /Marinated and grilled to your liking. served with chipotle butter and with fries(10oz).
$38.00
Poulet Frit / Fried Chicken
Poulet frit "Lou's mondialement célèbre" (3 mcx) / "Lou's World Famous" Fried Chicken (3 pcs)
Servi avec frites. / Served with fries.
$22.00
Morceau extra / Extra Piece
$5.50
Les à côtés / Sides
Légumes du chef / Vegetables of The Day
$7.50
Purée de pomme de terrea l'ail roti et parmesan / Roasted Garlic, Parmesan Mash Potatoes
$7.50
Crevette grillée (1 mc) / Grilled Shrimp (1 pc)
Chaque commande vient avec une crevette. / Each order comes with one shrimp.
$3.00
Côté riz / Side Rice
$4.00
Desserts
Le Pudding au pain de la Nouvelle-Orléans / New Orleans Bread Pudding
Avec sauce au whisky de bourbon. / With bourbon whiskey sauce.
$11.50
Tarte aux noix de pécan de bourbon au double chocolat / Double Chocolate Bourbon Pecan Pie
Chocolat blanc, et noir avec des noix de pécan écrasées, et garni de crème glacée. / White, and dark chocolate with crushed pecans, topped with ice cream.