Punjab Palace Restaurant

Nombre d'ustensiles requis / Number of Plastic Cutlery

Cette commande servira combien de personnes? / How many people will be eating from this order?

Kebab au poulet / Chicken Kebab

Poulet haché mariné aux épices traditionnelles et préparé au tandoor. / Minced chicken marinated in traditional spices and prepared in the tandoor.

Kebab au boeuf / Beef Kebab

Boeuf haché mariné aux épices traditionnelles et préparé au tandoor. / Minced beef marinated in traditional spices and prepared in the tandoor.

Pakoras aux calmars / Calamari Pakoras

Calmars frits dans une pâte traditionnelle. / Deep fried calamari in traditional batter.

Pakoras au poisson punjabi / Punjabi Fish Pakoras

Poisson frit dans une pâte traditionnelle. / Deep fried fish in traditional batter.

Tikka au paneer / Paneer Tikka

Cubes de paneer (fromage indien) marinés et préparés au tandoor. / Paneer cubes (Indian cheese) marinated and prepared in the tandoor.

Pakoras au poulet / Chicken Pakoras

Poulet frit dans une pâte traditionnelle. / Deep fried chicken in traditional batter.

Pakora au paneer / Paneer Pakora

Feta indien frit dans une pâte traditionnelle. / Deep fried indian feta cheese in a traditional batter.

Pakoras aux légumes / Vegetable Pakoras

Légumes frits dans une pâte traditionnelle. / Deep fried vegetables in traditional batter.

Samosa aux légumes (2 mc) / Vegetable Samosa (2 pc)

Casse-croûte indien traditionnel farci de légumes et sauce. Chaque commande vient avec un samosa. / Traditional Indian stuffed snack with vegetables and sauce. Each order comes with one samosa.

Samosa au boeuf (2 mc) / Beef Samosa (2 pc)

Casse-croûte indien traditionnel farci de boeuf et sauce. Chaque commande vient avec un samosa. / Traditional Indian stuffed snack with beef and sauce. Each order comes with one samosa.

Samosa au poulet (2 mc) / Chicken Samosa (2 pc)

Casse-croûte indien traditionnel farci de poulet et sauce. Chaque commande vient avec un samosa. / Traditional Indian stuffed snack with chicken and sauce. Each order comes with one samosa.

Samosa Channa / Channa Samosa

Casse-croûte indien traditionnel farci de pois chiches et sauce. / Traditional Indian stuffed snack with chickpeas and sauce.

Chaat Papri

Entrée acidulée à base de chutney au yogourt, au tamarin et à la menthe, accompagnée de croustilles indiennes. / Tangy entree made with yogurt, tamarind, and mint chutney, served with Indian potato chips.

Aloo Tikki

Entrée acidulée faite de patates, pois chiches, yogourt et chutney à la menthe servi avec des croustilles indiennes. / Tangy entree made with potatoes, chickpeas, yogurt, and mint chutney, served with Indian potato chips.

Pani Puri

Épicé. Casse-croûte populaire vendu dans les rues de l'Inde. Pain rempli de patates, pois chiches et de l'eau Dune épicée. / Spicy. Popular snack sold in the streets of India. A bun filled with potatoes, chickpeas, and spicy Dune water.

Soupe Mulgatany / Mulgatany Soup

Épicé. Soupe acidulée aux lentilles dans un mélange d'épices de l'Inde du Sud. / Spicy. Tangy lentil soup in a mixture of South Indian spices.

Soupe aux lentilles / Lentil Soup

Soupe célèbre aux lentilles du Punjab. / Punjab's famous lentil soup.

Salade verte / Green Salad

Tomates, oignons et concombres. / Tomatoes, onions, and cucumbers.

Salade aux oignons / Onion Salad

Laitue et oignons. / Lettuce and onions.

Quart de cuisse de poulet / Quarter Chicken Thigh

Quart de cuisse de poulet mariné dans des épices tandouri. / Quarter chicken thigh marinated in tandoori spices.

Quart de poitrine de poulet / Quarter Chicken Breast

Quart de poitrine de poulet mariné dans des épices tandouri. / Quarter chicken breast marinated in tandoori spices.

Demi-poulet / Half Chicken

Demi-poulet mariné dans des épices tandouri. / Half chicken marinated in tandoori spices.

Poulet entier / Whole Chicken

Poulet entier mariné dans des épices tandouri. / Whole chicken marinated in tandoori spices.

Crevettes tandoori / Tandoori Tiger Shrimp

Crevettes mariné aux épices tandouri. (16/20 de grosseur) / Shrimp marinated in tandoori spices. (16/20 in size)

Tikka au saumon / Salmon Tikka

Morceaux de saumon mariné dans des épices tandouri et préparé dans un tandoor. / Pieces of salmon marinated in tandoori spices and prepared in the tandoor.

Grillade tandoori 1 / Grill tandoori 1

Poulet Tikka et Seekh Kebab. / Chicken Tikka and Seekh Kebab.

Grillade tandoori 2 / Grill tandoori 2

Crevettes tandoori (16/20 de grosseur), Tikka de saumon et Tikka de poulet. / Tandoori tiger shrimp (16/20 in size), salmon fish Tikka, and chicken Tikka.

Madras au poulet et à la cari / Chicken Madras Curry

Épicé. Cari rouge aux épices grillées dans un mélange crémeux de yogourt et lait de coco avec le côté aigre-doux du tamarin, une saveur subtile de Danis, de gingembre et une variété d’autres épices. / Spicy. Red curry with roasted spices in a creamy blend of yogurt and coconut milk with a bittersweet side of tamarind, a subtle Danis flavour, ginger, and a variety of other spices.

Poulet au cari / Chicken Curry

Poulet au cari est fabriqué à partir de poudre de cari avec une gamme d'autres épices, notamment de la poudre de Masala, du safran et du gingembre, qui forment une sauce mélangée au poulet. / Chicken curry is made from curry powder with a range of other spices including Masala powder, saffron, and ginger that form a sauce that is mixed with chicken.

Agneau au cari / Lamb Curry

Agneau au cari a été inventée au début des années 1800 au Bengale, en Inde. / Lamb curry was invented in the early 1800s in Bengal, India.

Boeuf au cari / Beef Curry

Boeuf au cari a été inventée au début des années 1800 au Bengale, en Inde. / Beef curry was invented in the early 1800s in Bengal, India.

Crevettes aux cari / Shrimp Curry

Crevettes aux cari a été inventée au début des années 1800 au Bengale, en Inde. / Shrimp curry was invented in the early 1800s in Bengal, India.

Poisson au cari / Fish Curry

Poisson au cari a été inventée au début des années 1800 au Bengale, en Inde. / Fish curry was invented in the early 1800s in Bengal, India.

Korma au boeuf / Beef Korma

Boeuf préparé dans une sauce à la crème avec des raisins secs et des amandes. / Beef prepared in a cream sauce with raisins and almonds.

Korma au poulet / Chicken Korma

Poulet préparé dans une sauce à la crème avec des raisins secs et des amandes. / Chicken prepared in a cream sauce with raisins and almonds.

Korma à l'agneau / Lamb Korma

L'agneau préparé dans une sauce à la crème avec des raisins secs et des amandes. / Lamb prepared in a cream sauce with raisins and almonds.

Korma aux crevettes / Shrimp Korma

Crevettes préparées dans une sauce à la crème avec des raisins secs et des amandes. / Shrimp prepared in a cream sauce with raisins and almonds.

Korma au poisson / Fish Korma

Poisson préparé dans une sauce à la crème avec des raisins secs et des amandes. / Fish prepared in a cream sauce with raisins and almonds.

Korma végétarien / Vegetarian Korma

Variété de légumes préparés dans une sauce à la crème avec des raisins secs et des amandes. / Variety of vegetables prepared in a cream sauce with raisins and almonds.

Pasanda a l'agneau / Lamb Pasanda

Agneau cuit dans un cari à base de yogourt, du paneer (fromage feta indienne) et de la coriandre. / Lamb cooked in a yougurt based curry, paneer (Indian feta cheese), and coriander.

Dhansak au poulet / Chicken Dhansak

Poulet cuit dans une sauce à base de lentilles douces. / Chicken cooked in a sweet lentil based sauce.

Jalfrezi au poulet / Chicken Jalfrezi

La viande de votre choix coupée en lanières avec des oignons et des poivrons verts, cuite dans une sauce tomate. / The meat of your choice cut into strips with onions and green peppers, cooked in a tomato sauce.

Poulet au beurre / Butter Chicken

Poulet dans une sauce aux tomates légèrement épicée. / Chicken in a mildly spicy tomato sauce.

Tikka Masala au poulet / Chicken Tikka Masala

Morceaux de poulet avec oignons et poivrons verts, cuits dans une sauce épaisse et épicée. / Pieces of chicken with onions and green peppers, cooked in a thick and spicy gravy.

Jalfrezi au boeuf / Beef Jalfrezi

Un choix de viande coupée en lanières avec des oignons et des poivrons verts, cuite dans une sauce tomate. / A choice of meat cut into strips with onions and green peppers, cooked in a tomato sauce.

Jalfrezi à l'agneau / Lamb Jalfrezi

L'agneau coupé en lanières avec des oignons et des poivrons verts, cuite dans une sauce tomate. / Lamb cut into strips with onions and green peppers cooked in a tomato sauce.

Roganjosh

Un choix de viande dans une sauce au cari faite avec du yogourt, des oignons et safran. / Your choice of meat in a curry sauce made from yogurt with onions and saffron.

Saag au poulet / Chicken Saag

Épinards cuits dans une sauce au cari et servie avec du poulet. / Spinach cooked in a curry sauce and served with chicken.

Saag au boeuf / Beef Saag

Épinards cuits dans une sauce au cari et servie avec du boeuf. / Spinach cooked in a curry sauce and served with beef.

Saag à l'agneau / Lamb Saag

Épinards cuits dans une sauce au cari et servie avec de l'agneau. / Spinach cooked in a curry sauce and served with lamb.

Saag aux crevettes / Shrimp Saag

Épinards cuit dans une sauce au cari et servi avec des crevettes. / Spinach cooked in a curry sauce and served with shrimp.

Poulet aux épices chili / Chili Chicken

Épicé. Une spécialité birmane faite chaude et épicée avec des poivrons verts. / Spicy. A Burmese speciality made hot and spicy with green chili peppers.

Poulet au gingembre / Ginger Chicken

Plat du Punjabi de l'Inde du Nord à base de yogourt, citron et gingembre. / A North Indian Punjabi dish made with yogurt, lemon, and ginger.

Dopiazza

Un choix de viande préparé avec une grande quantité d'oignons. / Your choice of meat prepared with a large amount of onions.

Vindaloo poulet / Chicken Vindaloo

Épicé. Poulet cuit au style Goa. / Spicy. Chicken cooked in the Goa style.

Vindaloo au boeuf / Beef Vindaloo

Épicé. Boeuf cuit au style Goa. / Spicy. Beef cooked in the Goa style.

Vindaloo à l'agneau / Lamb Vindaloo

Épicé. Agneau cuit au style Goa. / Spicy. Lamb cooked in the Goa style.

Crevettes au beurre / Butter Shrimp

Kadhai aux crevettes / Shrimp Kadhai

Crevettes cuites dans une poêle Kadhai, servies chaude et prête à être apprécié. / Shrimp cooked in a Kadhai skillet, served hot and ready to be enjoyed.

Kadhai au poulet / Chicken Kadhai

Poulet cuit dans une poêle Kadhai, servi chaud et prête à être apprécié. / Chicken cooked in a Kadhai skillet, served hot and ready to be enjoyed.

Kadhai au poisson Machhi / Machhi Fish Kadhai

Poisson Machhi cuit dans une poêle Kadhai servie chaude et prête à être apprécié. / Machhi fish cooked in a Kadhai skillet, served hot and ready to be enjoyed.

Kadhai à l'agneau / Lamb Kadhai

Agneau cuit dans une poêle Kadhai, servi chaude et prête à être apprécié. / Lamb cooked in a Kadhai skillet, served hot and ready to be enjoyed.

Kadhai au boeuf / Beef Kadhai

Boeuf cuit dans une poêle Kadhai, servi chaud et prête à être apprécié. / Beef cooked in a Kadhai skillet, served hot and ready to be enjoyed.

Kadhai paneer / Paneer Kadhai

Paneer cuit dans une poêle Kadhai, servi chaude et prête à être apprécié. / Paneer cooked in a Kadhai skillet, served hot and ready to be enjoyed.

Kadhai végétarien / Vegetarian Kadhai

Assortiment de légumes cuits dans une poêle Kadhai, servis chaud et prête à être apprécié. / Assorted vegetables cooked in a Kadhai skillet, served hot and ready to be enjoyed.

Baigan Aloo

Aubergines et patates dans une sauce légère au cari. / Eggplant and potatoes in a light curry sauce.

Baigan Bharta

Purée d'aubergines grillées avec oignons et tomates. / Roasted and mashed eggplant with onions and tomatoes.

Bhindi Masala

Gombo sauté avec de l'ail haché, oignons et épices. / Okra sauteed with chopped garlic, onions, and spices.

Paneer Tikka Masala

Fromage feta indien mariné et cuit avec des épices dans un tandoor. / Indian feta cheese marinated and cooked with spices in the tandoor.

Paneer aux piments chili / Chilli Paneer

Épicé. Fromage feta indien mariné et cuit dans des poivrons verts, des oignons et des tomates. / Spicy. Indian feta cheese marinated and cooked in green chili peppers, onions, and tomatoes.

Malai Kofta aux légumes / Vegetable Malai Kofta

Légumes frits hachés avec des raisins secs et des noix dans une sauce crémeuse épaisse. / Minced fried vegetables with raisins and nuts in a thick creamy sauce.

Paneer Mattar

Fromage feta indien et petits pois délicatement sautés dans une sauce crémeuse. / Indian feta cheese and peas delicately sauteed in a creamy sauce.

Paneer Palak

Fromage feta indien et épinards cuisent dans un assortiment d'épices. / Indian feta cheese and spinach cooked in an assortment of spices.

Chana Masala

Pois chiches aux épices indiennes. / Chickpeas with Indian spices.

Légumes assortis / Assorted Vegetables

Légumes sautés dans une sauce au cari légère. / Vegetables sauteed in a light curry sauce.

Tardka Daal

Épicé. Lentilles jaunes aux épices indiennes. / Spicy. Yellow lentils with Indian spices.

Dal Masala

Lentilles entières cuites à la perfection. / Whole lentils cooked to perfection.

Dal Makhani

Lentilles douces entières dans une sauce crémeuse au beurre. / Whole sweet lentils in a creamy butter sauce.

Jeera Aloo

Patates sèches au cumin. / Dried potatoes with cumin.

Aloo Gobi

Patates et chou fleur cuits au gingembre et aux épices traditionnelles. / Potatoes and cauliflower cooked with ginger and traditional spices.

Paneer Shahi Makhani

Fromage feta indien mijoté dans une sauce crémeuse avec oignons et tomates. / Indian feta cheese stewed in a creamy sauce with onions and tomatoes.

Biryani aux crevettes / Shrimp Biryani

Riz Basmati délicatement assaisonné et frit cuit avec des oignons, des tomates, des noix de cajou, des épices et des crevettes. / Delicately seasoned and fried Basmati rice cooked with onions, tomatoes, cashews, spices, and shrimp.

Biryani à l'agneau / Lamb Biryani

Riz Basmati délicatement assaisonné et frit cuit avec des oignons, des tomates, des noix de cajou, des épices et de l'agneau. / Delicately seasoned and fried Basmati rice cooked with onions, tomatoes, cashews, spices, and lamb.

Biryani au boeuf / Beef Biryani

Riz Basmati délicatement assaisonné et frit cuit avec des oignons, des tomates, des noix de cajou, des épices et du boeuf. / Delicately seasoned and fried Basmati rice cooked with onions, tomatoes, cashews, spices, and beef.

Biryani au poulet / Chicken Biryani

Riz Basmati délicatement assaisonné et frit cuit avec des oignons, des tomates, des noix de cajou, des épices et du poulet. / Delicately seasoned and fried Basmati rice cooked with onions, tomatoes, cashew nuts, spices, and chicken.

Biryani végétarien / Vegetarian Biryani

Riz Basmati délicatement assaisonné et frit cuit avec des oignons, des tomates, des noix de cajou, des épices et des légumes. / Delicately seasoned and fried Basmati rice cooked with onions, tomatoes, cashews, spices, and vegetables.

Riz Basmati à la vapeur / Steamed Basmati Rice

Riz indien à grains longs à la vapeur. / Steamed long-grained Indian rice.

Riz Pulao / Pulao Rice

Riz cuit dans un bouillon assaisonné. / Rice cooked in a seasoned broth.

Pulao Punjabi

Riz cuit dans un bouillon assaisonné - au style punjabi. / Rice cooked in a seasoned broth - Punjabi-style.

Naan

Pain indien traditionnel préparé dans le tandoor. / Traditional Indian bread prepared in the tandoor.

Naan à l'ail / Garlic Naan

Pain indien traditionnel à l'ail préparé dans le tandoor. / Traditional Indian bread with garlic prepared in the tandoor.

Paratha

Pain indien traditionnel, une version plus épaisse du pita, préparé sur une plaque chauffante. / Traditional Indian bread, a thicker version of the pita, prepared on a hot plate.

Aloo Paratha

Pain indien traditionnel, une version plus épaisse du pita, farci de patates et préparé sur une plaque chauffante. / Traditional Indian bread, a thicker version of the pita, stuffed with potatoes and prepared on a hot plate.

Tandouri rôti / Roasted Tandoori

Pain de blé entier frais au style pita et cuit au tandoor. / Fresh whole wheat bread, pita style, and baked in the tandoor.

Kulcha au paneer / Paneer Kulcha

Naan farci aux épices et paneer, fromage feta indien, et cuit au tandoor. / Naan stuffed with spices and paneer, Indian feta cheese, and baked in the tandoor.

Kulcha aux oignons / Onion Kulcha

Naan farci avec oignons épicés et cuits au tandoor. / Naan stuffed with spiced onions and baked in the tandoor.

Naan Keema

Naan farci avec viande d'agneau hachée et cuit au tandoor. / Naan stuffed with ground lamb meat and baked in the tandoor.

Naan aux épinards / Spinach Naan

Naan farci avec épinards et cuit au tandoor. / Naan stuffed with spinach and cooked in the tandoor.

Chutney à la coriandre / Cilantro Chutney

Chutney vert à la purée de coriandre, poivrons verts et jus de citron. / Green chutney made with coriander puree, green chili peppers, and lemon juice.

Chutney à la mangue / Mango Chutney

Chutney à la mangue et aux épices. / Chutney made with mango and spices.

Raita aux concombres / Cucumber Raita

Yogourt avec des fines tranches de concombre. / Yogurt with thin slices of cucumber.

Cornichons mélangés / Mixed Pickles

Types différents de cornichons. / Different types of pickles.

Sweet Lassi

Salty Lassi

Mango Lassi

Strawberry Lassi

Gulab Jamun (2 mcx / pcs)

Faite avec du lait de buffalo et légèrement frit dans un sirop sucré à la rose. Chaque commande vient avec deux morceaux. / Made with buffalo milk and lightly fried in a sweet and rose-scented syrup. Each order comes with two pieces.

Ras Malai (2 mcx / pcs)

Chaque commande vient avec deux morceaux. / Each order comes with two pieces.

Kheer (with nuts)

Kulfi

Boissons gazeuse

Essayez une boisson gazeuse indienne.

Shkanjbi

Limonade indienne fraîchement préparée avec sel, sucre et poivre noir.

Soda au gingembre

Soda au goût léger de gingembre.

Perrier

Eau minérale naturelle en bouteille.

Jus de mangue

Jus au saveur de mangue.

Lassi

Un mélange de yogourt, d’eau, d’épices et parfois de fruits.

Thumsup

Limca

Fanta

Chai

Masala Chai