

Pizzeria Gema
Popular Items
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Appenine
Pancetta, crème au caciocavallo fumé pesto de pistache, micro pousse de roquette et poivre noire.
$28.60

1889
Sauce tomate, basilic, fromage mozzarella Di Bufala du Québec. / Tomato sauce, basil, and Quebec mozzarella Di Bufala cheese.
$20.90

Yann
Sauce tomate, pepperoni maison et fromage mozzarella Di Bufala du Québec. / Tomato sauce, homemade pepperoni, and Quebec mozzarella Di Bufala cheese.
$26.40

Crudo
mozzarella di bufala du Québec, pecorino, Sauce tomate,prosciutto,Micro pousse de roquette, vinaigre balsamique. pecorino rapée.
$30.80

Ruliano
Poireaux fondants, fromage Fontina et confit de prosciutto. / Melted leeks, prosciutto confit, and taleggio cheese.
$27.50
Pizzas

Appenine
Pancetta, crème au caciocavallo fumé pesto de pistache, micro pousse de roquette et poivre noire.
$28.60

1889
Sauce tomate, basilic, fromage mozzarella Di Bufala du Québec. / Tomato sauce, basil, and Quebec mozzarella Di Bufala cheese.
$20.90

Jenn
Sauce tomato, basilic, pecorino, fromage mozzarella Di Bufala du Québec, ail et origan. / Tomato sauce, basil, pecorino, Quebec mozzarella Di Bufala cheese, garlic, and oregano.
$22.00

Yann
Sauce tomate, pepperoni maison et fromage mozzarella Di Bufala du Québec. / Tomato sauce, homemade pepperoni, and Quebec mozzarella Di Bufala cheese.
$26.40

Capricciosa
Sauce tomate, jambon, champignons, oignons rouges, artichauts marinés et fromage mozzarella Di Bufala du Québec. / Tomato sauce, ham, mushrooms, red onions, marinated artichokes, and Quebec mozzarella Di Bufala cheese.
$27.50

Emilia
Champignons, Lardo, pecorino et crème infusée aux oignons et au thym. / Mushrooms, Lardo, pecorino, and cream infused with onions and thyme.
$26.40

La Affumicata
Mozzarella di bufala fumé sur placeFilets de tomates marinésPecorinoBasilicOrigan
$26.40

Ruliano
Poireaux fondants, fromage Fontina et confit de prosciutto. / Melted leeks, prosciutto confit, and taleggio cheese.
$27.50

Giovanni de luxe / Giovanni Deluxe
Sauce tomate, Pallotte, pepperoni, porchetta, Lardo et fromage mozzarella Di Bufala du Québec. / Tomato sauce, Pallotte, pepperoni, porchetta, Lardo, and Quebec mozzarella Di Bufala cheese.
$27.50

Hawaïenne / Hawaiian
Sauce tomate, jambon à l'érable maison, ananas rôtis au four, huile épicée et fromage mozzarella Di Bufala du Québec. / Tomato sauce, homemade maple ham, oven-roasted pineapple, hot pepper oil, and Quebec mozzarella Di Bufala cheese.
$27.50

Vetri
Mortadella maison, pecorino, pesto de pistaches et fromage mozzarella Di Bufala du Québec. / Homemade mortadella, pecorino, pistachio pesto, and Quebec mozzarella Di Bufala cheese.
$26.40

Crudo
mozzarella di bufala du Québec, pecorino, Sauce tomate,prosciutto,Micro pousse de roquette, vinaigre balsamique. pecorino rapée.
$30.80
Diavola
Sauce tomate, Auricchio piccante, Salami calabrese, Saucisse italienne, Piments marinés calabrese