Petit Marché Végé
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Couverts / Place Settings
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Nombre d'ustensiles requis / Number of Plastic Cutlery
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Soupe (Végétalien) / Soup (Vegan)
Soupe Hue / Citronnelle Soup
Vermicelles, tofu (soja), végé-boeuf (soja fibre), caillé de soja et citronnelle. / Vermicelli, tofu (soybean), veggie-beef (soybean fibre), soybean curd, and lemongrass.
$16.50
Soupe de nouilles Udon / Udon Noodle Soup
Nouilles udon, shiitake, légumes, caillé de soja, carottes et tofu (soja). / Udon noodles, shiitake, vegetables, soy curd, carrots, and tofu (soy).
$16.50
Soupe Canh Bun / Tomete Soup
Vermicelles, tomates, tofu (soja), mousse aux champignons végétarien et épinards asiatiques. / Vermicelli, tomatoes, tofu (soya), vegetarian mushroom mousse, and asian spinach.
$16.50
Soupe de Nouilles aux oeufs / Egg Noodle Soup
Nouilles aux oeufs, BBQ (farine de blé), faux canard (caillé de soja), tofu (soja) et légumes. / Egg noodles, BBQ (wheat flour), false duck (soy curd), tofu (soy), and vegetables.
$16.50
Vermicelles avec rouleaux impériaux / Vermicelli with Imperial Rolls
Vermicelles, rouleaux impériaux, salade, carottes, radis, légumes et sauce. / Vermicelli, egg rolls, salad, carrots, radishes, vegetables, and sauce.
$15.99
Nouilles Frites / Fried Noodles
Nouilles, légumes, tofu et caillé de soya. / Noodles, vegetables, and tofu.
$16.99
Riz cassé / Broken Rice
Riz, tofu, oeuf, champignon et vermicelles. / Rice, tofu, egg, mushroom, and noodles.
$15.99
Trio vegan
1 banh mi vega 1 petit soup Vege 2 rouleaux impériaux
$16.99
Soupe Kimchi / Kimchi Soup
Kim chi, nouilles, bœuf, tofu, œuf.
$16.50
Mi Tron (Egg Noodles mixes)
Egg noodles, brocolis, Végé bbq, champignons Shiitake, carrots.
$15.99
Pho (Soupe Tonkinoise)
Vermicelles, tofu (soja), végé-boeuf, caille de soja. / Vermicelli, tofu (soya), vege-beef, soya quail.
$16.50
Soupe Won Ton
Won ton, brocolis, carottes, tofu, champignons shiitake.
$16.50
Nouilles Wonton
Eggs nouilles, won ton, brocolis, carottes, tofu.
$16.50
Bánh mì (Végétalien / Vegan)
Yuba
Caillé de soja, sauce de soya, cinq épices, poivre, sucre et sel. / Soy curd, soy sauce, five spices, pepper, sugar, and salt.
$7.99
Végé BBQ / Veggie BBQ
Farine de blé, épices de bbq, sauce de soya, sucre et sel. / Wheat flour, bbq spices, soy sauce, sugar and salt.
$7.99
Tofu aux champignons Shiitake / Tofu with Shiitake Mushrooms
Tofu (soya), champignons shiitake, cari aux piquant, sucre et sel. / Tofu (soy), shiitake mushrooms, spicy curry, sugar, and salt.
$7.50
Tofu au cari / Curry Tofu
Tofu (soya), cari, sucre et sel. / Tofu (soy), curry, sugar, and salt.
$7.50
Bœuf vegan / Vegan Beef
Bœuf vegan, citronnelle, carrot, daikon, Mayo vegan.
$7.99
Appetizers
Caillé de soya / Cha Lua Chay Vegan
Caillé de soya, sel, poivre.
$10.99
Rouleaux impériaux vegan (4) / Vegan Imperial Rolls (4)
Vegan légumes 4 rouleaux pour une portion. / Vegan vegetables 4 rolls for one serving.
$7.99
Rouleaux Springtemp vegan (2)
Tofu, jicama, carrots, salads, herbes, arachide sauce. / Tofu, jicama, carrots, salads, herbs, peanut sauce.
$6.99
Plats d'accompagnement / Side Plates
Poisson vegan / Vegan Fish
Tofu, caillé de soya, Algue, soya sauce, poivre.
$7.99
Tofu légumes vegan / Vegan Vegetable Tofu
Tofu, haricots verts, carottes, soya sauce.
$7.50
Tofu bambou vegan (16 oz) / Vegan bamboo tofu (16 oz)
Tofu, bambou , sauce de soya, sel, surce.
$7.50
Xa Xiu - BBQ Vegan (16 oz)
Farin de blé, épices de BBQ, sauce de soya.
$10.99
Kimchi Vegan (16 oz)
Choux napa, carottes, daikon, chili, sel, surce.
$7.50
Soupe cari (24 oz) / Curry Soup (24 oz)
Tofu, taro, champion shïtake, lait, crème de coco.
$10.99
Tofu citronnelle vegan (16 oz) / Vegan lemongrass tofu (16 oz)
Tofu, citronnelle, chili, sauce de soya, sel, sucre.
$7.50
Salade vegan / Vegan Salad
Navet, carottes, herbes, tofu, sésames, sel, sucre, vinaigre.
$6.99
Dessert
Che Troi Nuoc (Bun vert vegan)
Tapioca, haricots, crème de coco.
$5.99
Che Dau (Haricots vegan)
Haricots, riz gluants, crème de coco, sucre.