Mitosumo

Soupe Wonton / Wonton Soup

Poulet, huile de sésame, oignon frit et échalote / Chicken, sesame oil, fried onion, and shallot

Soupe miso fruits de mer / Seafood Miso Soup

Pétoncle, crevette, saumon, pâte de soja, algue, tofu champignon et échalote / Scallop, shrimp, salmon, soybean paste, seaweed, tofu mushroom, and shallot

Salade maison / House Salad

Mélange de salade, chou rouge, carotte et oignon frit. Servi avec sauce Sumo / Mixed salad, red cabbage, carrot, and fried onion. Served with Sumo sauce

Salade d'algues / Seaweed Salad

Algue fraîche, concombre, crevettes, goberge et vinaigrette maison / Fresh seaweed, cucumber, shrimp, pollock, and house dressing

Rouleaux impériaux / Imperial Rolls

Taro, carotte, oignon, porc et vermicelle. Servi avec sauce au poisson / Taro, carrot, onion, pork, and vermicelli. Served with fish sauce

Tofu frit / Fried Tofu

Servi avec sauce tempura / Served with tempura sauce

Wontons frits / Fried Wontons

Wonton au poulet. Servi avec sauce mayo épicée / Chicken wonton. Served with spicy mayo sauce

Goberge tempura / Pollock Tempura

Servi avec sauce mayo épicée / Served with spicy mayo sauce

Crevettes tempura / Shrimps Tempura

Servi avec sauce tempura / Served with tempura sauce

Calmar frit / Fried Squid

Servi avec sauce mayo épicée / Served with spicy mayo sauce

Shiso chair de crabe / Crab Meat Shiso

Feuille d'Oba tempura, chair de crabe, goberge, tempura, échalote, caviar rouge et mayo épicée / Oba leaf tempura, crab meat, pollock, tempura, shallot, red caviar, and spicy mayo

Lawyer saumon / Salmon Lawyer

Tartare de saumon, demi avocat, mangue, échalote, carotte frite et caviar rouge. Servi avec sauce ponzu teriyaki / Salmon tartar, half avocado, mango, shallot, fried carrot, and red caviar. Served with ponzu teriyaki sauce

Lawyer thon / Tuna Lawyer

Tartare de thon, demi avocat, mangue, échalote, carotte frite et caviar rouge. Servi avec sauce ponzu teriyaki / Tuna tartar, half avocado, mango, shallot, fried carrot, and red caviar. Served with ponzu teriyaki sauce

Tartare de saumon / Salmon Tartar

Saumon, caviar rouge, citron, tempura, chili Japonais et mayo épicée. Servi avec chips / Salmon, red caviar, lemon, tempura, Japanese chili, and spicy mayo. Served with chips

Tartare de thon / Tuna Tartar

Thon, caviar rouge, citron, tempura, chili japonais et mayo épicée. Servi avec chips / Tuna, red caviar, lemon, tempura, Japanese chili, and spicy mayo. Served with chips

Lover / Lover

6 tranches de saumon, crevette tempura, feuille de oba, caviar rouge et oshinko. Servi avec sauce ponzu teriyaki / 6 slices of salmon, shrimp tempura, oba leaf, red caviar, and oshinko. Served with ponzu teriyaki sauce

Shiki (4 saisons) / Shiki (4 seasons)

*NOUVEAUTÉ* Caillé de soya frit, crevette, chair de crabe, saumon, thon, goberge, tempura, caviar rouge, échalote, mayo épicée. / Fried soybean quail, shrimp, crab meat, salmon, tuna, pollock, tempura, red caviar, shallot and spicy mayo

Nigiri omelette / Omelette Nigiri

Cuit. Tamago / Cooked. Tamago

Nigiri crevette / Shrimp Nigiri

Cuit. Ebi / Cooked. Ebi

Nigiri tilapia / Tilapia Nigiri

Izumi-Dai / Izumi-Dai

Nigiri maquereau / Mackerel Nigiri

Saba / Saba

Nigiri saumon / Salmon Nigiri

Sake / Sake

Nigiri saumon fumé / Smoked Salmon Nigiri

Kunsei sake / Kunsei sake

Nigiri caviar de poisson capelan / Caviar of Capelin Fish Nigiri

Masago / Masago

Nigiri pieuvre / Octopus Nigiri

Cuit. Tako / Cooked. Tako

Nigiri crevette tempura / Shrimp Tempura Nigiri

Cuit / Cooked

Nigiri thon / Tuna Nigiri

Maguro / Maguro

Nigiri caviar de poisson volant / Flying Fish Caviar Nigiri

Tobiko / Tobiko

Nigiri crevette épicée / Spicy Shrimp Nigiri

Ebi épicée / Spicy ebi

Nigiri pétoncle / Scallop Nigiri

Hotate / Hotate

Nigiri chair de crabe épicée / Spicy Crabmeat Nigiri

Kani épicée / Spicy kani

Nigiri saumon épicé / Spicy Salmon Nigiri

Sake épicé et tempura / Spicy sake and tempura

Nigiri thon épicé / Spicy Tuna Nigiri

Maguro épicé et tempura / Spicy maguro and tempura

Nigiri pétoncle épicé / Spicy Scallop Nigiri

Hotate épice / Hotate spice

Nigiri anguille / Eel Nigiri

Cuit. Unagi / Cooked. Unagi

Nigiri homard épicé / Spicy Lobster Nigiri

Nigiri Aburi Saumon / Roasted Salmon Nigiri

*NOUVEAUTÉ* Saumon saisi à la torche, caviar rouge et échalote, / Torch-seared salmon, red caviar and shallot.

Sashimi omelette / Omelette Sashimi

Cuit. Tamago / Cooked. Tamago

Sashimi crevette / Shrimp Sashimi

Cuit. Ebi / Cooked. Ebi

Sashimi tilapia / Tilapia Sashimi

Izumi-Dai / Izumi-Dai

Sashimi maquereau / Mackerel Sashimi

Saba / Saba

Sashimi saumon / Salmon Sashimi

Sake / Sake

Sashimi saumon fumé / Smoked Salmon Sashimi

Kunsei sake / Kunsei sake

Sashimi caviar de poisson capelan / Caviar Of Capelin Fish Sashimi

Masago. Sur concombre / Masago. With cucumber

Sashimi pieuvre / Octopus Sashimi

Cuit. Tako / Cooked. Tako

Sashimi thon / Tuna Sashimi

Maguro / Maguro

Sashimi caviar de poisson volant / Flying Fish Caviar Sashimi

Tobiko. Sur concombre / Tobiko. With cucumber

Sashimi crevette épicée / Spicy Shrimp Sashimi

Ebi épicée. Sur concombre / Spicy ebi. With cucumber

Sashimi pétoncle / Scallop Sashimi

Hotate. Sur concombre / Hotate. With cucumber

Sashimi chair de crabe épicée / Spicy Crab Meat Sashimi

Kani épicée. Sur concombre / Spicy kani. With cucumber

Sashimi saumon épicé / Spicy Salmon Sashimi

Sake épicé et tempura. Sur concombre / Spicy sake and tempura. With cucumber

Sashimi thon épicé / Spicy Tuna Sashimi

Maguro épicé et tempura. Sur concombre / Spicy maguro and tempura. With cucumber

Sashimi pétoncle épicé / Spicy Scallop Sashimi

Hotate épice. Sur concombre / Hotate spice. With cucumber

Sashimi anguille / Eel Sashimi

Cuit. Unagi / Cooked. Unagi

Sashimi homard épicé / Spicy Lobster Sashimi

Sur concombre / With cucumber

Sumomaki végétarien / Vegetarian Sumomaki

Concombre, avocat, patate douce frite, poivron vert, carotte, laitue et mayo épicée / Cucumber, avocado, fried sweet potato, green bell pepper, carrot, lettuce, and spicy mayo

Sumomaki Boston / Boston Sumomaki

Crevette, goberge, laitue, concombre et caviar / Shrimp, crabstick, lettuce, cucumber, and caviar

Sumomaki rouleau du chef / Chef's Roll Sumomaki

Saumon épicé, concombre, goberge, caviar, avocat, radis mariné et tempura / Spicy salmon, cucumber, crabstick, caviar, avocado, pickled radish, and tempura

Sumomaki saumon épicé / Spicy Salmon Sumomaki

Saumon épicé, concombre et tempura / Spicy salmon, cucumber, and tempura

Sumomaki Sakusaku / Sakusaku Sumomaki

Crevette tempura, avocat, mayo épicée et oignon croustillant à l'extérieur. Cuit / Shrimp tempura, avocado, spicy mayo, and crispy onion on the outside. Cooked

Sumomaki Kunsei Sake / Kunsei Sake Sumomaki

Saumon fumé, avocat et tempura / Smoked salmon, avocado, and tempura

Sumomaki Ika Maki / Ika Maki Sumomaki

Calmar frit laitue, concombre, mayo épicée et sauce teriyaki. Cuit / Fried squid lettuce, cucumber, spicy mayo, and teriyaki sauce. Cooked

Sumomaki dynamite / Dynamite Sumomaki

Crevette tempura, patate douce frite, asperge et mayo épicée. Cuit / Shrimp tempura, fried sweet potato, asparagus, and spicy mayo. Cooked

Sumomaki Philadelphia / Philadelphia Sumomaki

Saumon fumé, goberge, caviar, poulet fromage à la crème, avocat, laitue concombre, tempura et sauce mayo épicée / Smoked salmon, pollock, caviar, cream cheese chicken, avocado, cucumber lettuce, tempura, and spicy mayo sauce

Sumomaki Teriyaki / Teriyaki Sumomaki

Poulet tempura, mayo épicée, laitue, concombre et sauce teriyaki. Cuit / Chicken tempura, spicy mayo, lettuce, cucumber, and teriyaki sauce. Cooked

Sumomaki Kamikaze / Kamikaze Sumomaki

Thon épicé, concombre, avocat, goberge, caviar et tempura / Spicy tuna, cucumber, avocado, pollock, caviar, and tempura

Sumomaki 911 / 911 Sumomaki

Thon épicé, caviar, concombre, radis mariné, goberge, tempura et sriracha / Spicy tuna, caviar, cucumber, pickled radish, pollock, tempura, and sriracha

Sumomaki New York / New York Sumomaki

Thon, saumon, goberge, concombre, avocat et caviar / Tuna, salmon, pollock, cucumber, avocado, and caviar

Sumomaki B-52 / B-52 Sumomaki

Thon, concombre, avocat, caviar et ' rice krispies / Tuna, cucumber, avocado, caviar, and rice krispies

Sumomaki asupar feuille de riz / Asupra Rice Paper Sumomaki

Crevette tempura, avocat, asperge, sésame et mayo épicée. Cuit / Shrimp tempura, avocado, asparagus, sesame, and spicy mayo. Cooked

Sumomaki Québec / Quebec Sumomaki

Crevette tempura, caviar, goberge, avocat, concombre et mayo épicée / Shrimp tempura, caviar, pollock, avocado, cucumber, and spicy mayo

Sumomaki crevette épicée / Spicy Shrimp Sumomaki

Crevette, caviar, goberge, tempura, concombre, échalote et mayo épicée / Shrimp, caviar, pollock, tempura, cucumber, shallot, and spicy mayo

Sumomaki crabe épicé / Spicy Crab Sumomaki

Chair de crabe, caviar, goberge, tempura, échalote et mayo épicée / Crab meat, caviar, pollock, tempura, shallot, and spicy mayo

Sumomaki Alaska / Alaska Sumomaki

Saumon frit, radis mariné, avocat, tempura à l'extérieur et sauce teriyaki. Cuit / Fried salmon, pickled radish, avocado, tempura outside, and teriyaki sauce. Cooked

Sumomaki Una Kuy / Una Kuy Sumomaki

Anguille grillée, caviar, laitue, concombre et sauce teriyaki / Grilled eel, caviar, lettuce, cucumber, and teriyaki sauce

Sumomaki thon épicé / Spicy Tuna Sumomaki

Thon épicé, concombre et tempura / Spicy tuna, cucumber, and tempura

Sumomaki papillon / Butterfly Sumomaki

Saumon frit, saumon fumé, concombre, goberge et mayo épicée / Fried salmon, smoked salmon, cucumber, pollock, and spicy mayo

Sumomaki royal feuille de riz / Royal Sumomaki Rice Leaf

Saumon fumé, concombre, goberge, caviar, avocat, tempura et mayo épicée / Smoked salmon, cucumber, pollock, caviar, avocado, tempura, and spicy mayo

Sumomaki Yeux de Dragon / Dragon Eyes Sumomaki

Friture, saumon, carotte et échalote. Cuit / Frying, salmon, carrot, and shallot. Cooked

Sumomaki arc-en-ciel / Rainbow Sumomaki

Thon, saumon, tilapia, avocat, goberge, omelette, concombre, tempura et mayo épicée / Tuna, salmon, tilapia, avocado, pollock, omelette, cucumber, tempura, and spicy mayo

Sumomaki homard épicé / Spicy Lobster Sumomaki

Homard, caviar, avocat, concombre, tempura et mayo épicée / Lobster, caviar, avocado, cucumber, tempura, and spicy mayo

Sumomaki Karikari / Karikari Sumomaki

*NOUVEAUTÉ* Saumon fumé, concombre, mayo épicée, tempura et oignon croustillant à l'extérieur. / Smoked salmon, cucumber, spicy mayo, tempura and crispy onion on the outside.

Sumomaki Pétoncle Épicé / Spicy Scallop Sumomaki

Pétoncle, concombre, tempura, échalote, mayo épicée. / Scallop, cucumber, tempura, shallot, spicy mayo.

Sumomaki Tilapia Épicé / Spicy Tilapia Sumomaki

*NOUVEAUTÉ* Tilapia épicé, concombre , épice japonaise, jus de citron, tempura, échalote et mayo épicée./ Spicy tilapia, cucumber, japanese chili , lemon juice, tempura, shallot and spicy mayo.

Sumomaki Supaichi / Supaichi Sumomaki

*NOUVEAUTÉ*Poulet tempura, mayo épicée, radis mariné concombre et oignon croustillant à l'extérieur ./ Chicken tempura, spicy mayo, pickled radish, cucumber and crispy onion on the outside.

Hosomaki asperge tempura / Asparagus Tempura Hosomaki

Hosomaki avocat / Avocado Hosomaki

Hosomaki goberge / Pollock Hosomaki

Hosomaki mini Phila / Mini Phila Hosomaki

Cuit / Cooked

Hosomaki omelette / Omelette Hosomaki

Tamago. Cuit / Tamago. Cooked

Hosomaki patate douce / Sweet Potato Hosomaki

Hosomaki mangue / Mango Hosomaki

Hosomaki radis mariné / Pickled Radish Hosomaki

Hosomaki goberge tempura / Pollock Tempura Hosomaki

Cuit / Cooked

Hosomaki saumon fumé / Smoked Salmon Hosomaki

Kunsei sake / Kunsei sake

Hosomaki crevette tempura / Shrimp Tempura Hosomaki

Cuit / Cooked

Hosomaki poulet tempura / Chicken Tempura Hosomaki

Cuit / Cooked

Hosomaki saumon / Salmon Hosomaki

Sake / Sake

Hosomaki thon / Tuna Hosomaki

Maguro / Maguro

Hosomaki cheesy / Cheesy Hosomaki

Crevette tempura, avocat et fromage à la crème. Cuit / Shrimp tempura, avocado, and cream cheese. Cooked

Hosomaki maquereau / Mackerel Hosomaki

Extase (8 mcx)/ Extase (8 pcs)

Saumon fumé, asperge, fromage à la crème et sésame. Servi avec sauce passion (Feuille de riz frite) / Smoked salmon, asparagus, cream cheese and sesame. Served with passion sauce (Fried rice paper)

Passion (8 mcx) / Passion (8 pcs)

Saumon fumé, crevette tempura, caviar, avocat, goberge et fromage à la crème. Servi avec sauce spéciale du chef(Feuille de soya) / Smoked salmon, shrimp tempura, caviar, avocado, pollock and cream cheese. Served with chef's special sauce(Soy paper)m

Nirvana (8 mcx) / Nirvana (8 pcs)

Homard épicé, patate douce frite, concombre, caviar rouge et sésame. Servi avec sauce passion(Feuille de riz) / Spicy Lobster meat, fried sweet potato, cucumber, red caviar and sesame. Served with passion sauce(Rice paper)

Samouraï (8 mcx) / Samurai (8 pcs)

Thon, crevette tempura, caviar rouge, concombre, laitue, "rice krispies" et huile de sésame. Servi avec sauce ponzu teriyaki (Feuille de riz) / Tuna, shrimp tempura, red caviar, cucumber, lettuce, rice krispies, and sesame oil. Served with ponzu teriyaki sauce (Rice paper)

Bob (8 mcx) / Bob (8 pcs)

Homard, laitue, caviar rouge, concombre, avocat et goberge. Servi avec sauce passion (Feuille de riz) / Lobster, lettuce, red caviar, cucumber, avocado, and pollock. Served with passion sauce (Rice paper)

Da Vinci (6 mcx) / Da Vinci (6 pcs)

Chair de homard, thon, saumon, goberge, fromage à la crème et échalote. Servi avec sauce passion et citron. Cuit (Feuille de soja frite) / Lobster meat, tuna, salmon, pollock, cream cheese, and shallot. Served with passion sauce and lemon. Cooked (Fried soybean paper)

Mitosumo (8 mcx) / Mitosumo (8 pcs)

Thon, saumon, goberge, caviar rouge, feuille de oba et tempura. Servi avec sauce passion et citron (Feuille de riz) / Tuna, salmon, pollock, red caviar, oba leaf, and tempura. Served with lemon passion sauce (Rice paper)

Kimochi (8 mcx) / Kimochi (8 pcs)

Thon, crevette épicée, goberge, échalote, caviar rouge et mayo épicée Japonaise. Servi avec sauce passion et citron (Feuille de soya) / Tuna, spicy shrimp, pollock, shallot, red caviar, and spicy Japanese mayo. Served with lemon passion sauce (Soybean paper)

Rasmey (8 mcx) / Rasmey (8 pcs)

Chair de crabe épicée, saumon fumé, caviar rouge et mangue. Servi avec sauce passion(Feuille de soya) / Spicy crabmeat, smoked salmon, red caviar and mango. Served with passion sauce(Soybean paper)

Geisha (8 mcx) / Geisha (8 pcs)

Thon épicé, crevette, avocat et tempura. Servi avec sauce ponzu teriyaki (Feuille de soya) / Spicy tuna, shrimp, avocado, and tempura. Served with ponzu teriyaki sauce (Soybean paper)

Mango Tango (8 mcx) / Mango Tango (8 pcs)

Pétoncle, crevette tempura, caviar rouge et mangue. Servi avec sauce ponzu teriyaki (Feuille de soya) / Scallop, shrimp tempura, red caviar, and mango. Served with ponzu teriyaki sauce (Soybean paper)

Mirabel (8 mcx) / Mirabel (8 pcs)

Saumon, crevette tempura, goberge, caviar rouge, teriyaki mangue, avocat et concombre. Servi avec sauce passion et citron (Feuille de riz) / Salmon, shrimp tempura, pollock, red caviar, teriyaki mango, avocado, and cucumber. Served with passion and lemon sauce (Rice paper)

Fuji (8 mcx) / Fuji (8 pcs)

Saumon saisi à la torche, chair de crabe épicée, tempura, caviar rouge et échalote. Servi avec sauce passion et citron(Feuille de soya) / Torch-seared salmon, spicy crabmeat, tempura, red caviar and shallot. Served with lemon passion sauce(Soybean paper)

Crazy Ebi (8 mcx)/ Crazy Ebi (8 pcs)

Thon, crevette tempura, caviar rouge, échalote et goberge. Servi avec sauce ponzu teriyaki citron (Feuille de soya) / Tuna, shrimp tempura, red caviar, shallot and pollock. Served with ponzu teriyaki lemon sauce (Soybean paper)

Tempura Sashimi (6 mcx) / Tempura Sashimi (6 pcs)

Thon, saumon, échalote et caviar rouge. Servi avec sauce ponzu teriyaki(Friture légère) / Tuna, salmon, shallot and red caviar. Served with ponzu teriyaki sauce(Light frying)

Nuketown (8 mcx) / Nuketown (8 pcs)

Homard épicé, fraise, laitue, oignon frit et avocat. Servi avec sauce passion. Cuit (Feuille de riz) / Spicy lobster, strawberry, lettuce, fried onion, and avocado. Served with passion sauce. Cooked (Rice paper)

Chikuchiku (8 mcx) / Chikuchiku (8 pcs)

Feuille de soya, Homard et fromage en grains (saisi à la torch), crevette tempura, avocat, caviar rouge, jus de citron, épice Japonaise, échalotte, servi avec sauce passion et citron / Soybean paper

Saba-Oba (8 mcx) / Saba-Oba (8 pcs)

crevette, maquereau, goberge, échalotte, menthe japonaise(oba), caviar rouge, tempura, servi avec sauce à la lime et citron légèrement épicée (Feuille de soya)

Yaki-Sake (Feuille de Soya) (8 mcx) / Yaki-sake (Soybean Paper) (8 pcs)

Aburi Saumon , crevettes tempura, asperge, radis mariné, caviar rouge, échalotte et mayo épicée. Servi avec sauce passion et citron. / Torch-seared salmon, shrimp tempura, asparagus, pickled radish, red caviar, shallot and spicy mayo. Served with lemon passion sauce.

Shimizu (Feuille de Riz) (8 mcx) / Shimizu (Rice Paper) (8 pcs)

Thon, saumon, tilapia, salade mélange, laitue, menthe japonnaise (oba), goberge, mangue, caviar rouge, tempura. Servi avec sauce ponzu teriyaki. / Tuna, salmon, tilapia, spring mix salad, iceberg, oba leaf, pollock, mango, red caviar, tempura. Served with ponzu teriyaki sauce.

Osaka (Feuille de Soya) (8 Mcx) / Osaka (Soybean Paper) (8 Pcs)

*NOUVEAUTÉ* Saumon, crevette, chair de crabe épicée, radis mariné, caviar rouge, tempura et échalote. Servi avec sauce Passion et citron. / Salmon, shrimp, spicy crabmeat, pickled radish, red caviar, tempura and shallot . Served sauce Passion and lemon.

Black Dragon (Feuille de Soya) (8 Mcx) / Black Dragon (Soybean Paper) (8 Pcs)

*NOUVEAUTÉ* Anguille grillée, fromage en grains, avocat, asperge, goberge épicée, caviar rouge, tempura, sésame et échalote. Servi avec sauce Anguille Ponzu. / Grilled eel, cheese curds, avocado, asparagus, spicy pollock, red caviar, tempura, sesame et shallot. Served with Eel Ponzu sauce.

Hokkaido (Feuille de Soya) (8 Mcx) / Hokkaido (Soybean Paper) (8 Pcs)

*NOUVEAUTÉ*Crabe épicé, saumon fumé, Mozzarella (saisi à la torche) , concombre, caviar rouge, tempura, échalote et jus de citron. Servi avec sauce Passion. / Spicy crabmeat, smoked salmon, shrimp, mozzarella (roasted), cucumbre, red caviar, lemon juice, japanese chili, tempura and shallot . Served with sauce Passion.

Aomori (Feuille de Soya) (8 Mcx) / Aomori (Soybean Paper) (8 Pcs)

*NOUVEAUTÉ* Homard épicé, pétoncle (saisi à la torche), caviar rouge, tempura, jus de citron, épice japonaise et échalote. Servi avec sauce Ponzu tériyaki. / Spicy lobster and scallop (roasted), red caviar, tempura, lemon juice, japanese chili and shallot. Served with Ponzu teriyaki sauce.

Poké bol poulet tempura / Chicken Tempura Poké Bowl

Cuit. Servi sur une base de : carotte, concombre, avocat, mangue, chou rouge, fèves edamame, salade de printemps, laitue, sauce ponzu teriyaki, mayo épicée et sésame et nori / Cooked. Served on a base of: carrot, cucumber, avocado, mango, red cabbage, edamame beans, salad, ponzu teriyaki sauce, spicy mayo, and sesame and nori

Poké bol crevettes tempura / Shrimp Tempura Poké Bowl

Cuit. Servi sur une base de : carotte, concombre, avocat, mangue, chou rouge, fèves edamame, salade de printemps, laitue, sauce ponzu teriyaki, mayo épicée et sésame et nori / Cooked. Served on a base of: carrot, cucumber, avocado, mango, red cabbage, edamame beans, salad, ponzu teriyaki sauce, spicy mayo, and sesame and nori

Poké bol saumon fumé / Smoked Salmon Poké Bowl

Servi sur une base de : carotte, concombre, avocat, mangue, chou rouge, fèves edamame, salade de printemps, laitue, sauce ponzu teriyaki, mayo épicée et sésame et nori / Served on a base of: carrot, cucumber, avocado, mango, red cabbage, edamame beans, salad, ponzu teriyaki sauce, spicy mayo, and sesame and nori

Poké bol saumon / Salmon Poké Bowl

Servi sur une base de : carotte, concombre, avocat, mangue, chou rouge, fèves edamame, salade de printemps, laitue, sauce ponzu teriyaki, mayo épicée et sésame et nori / Served on a base of: carrot, cucumber, avocado, mango, red cabbage, edamame beans, salad, ponzu teriyaki sauce, spicy mayo, and sesame and nori

Poké bol thon / Tuna Poké Bowl

Servi sur une base de: carotte, concombre, avocat, mangue, chou rouge, fèves edamame, salade de printemps, laitue, sauce ponzu teriyaki, mayo épicée et sésame et nori / Served on a base of: carrot, cucumber, avocado, mango, red cabbage, edamame beans, salad, ponzu teriyaki sauce, spicy mayo, and sesame and nori

Poké bol Sumo / Sumo Poké Bowl

Thon, saumon et crevettes tempura. Servi sur une base de: carotte, concombre, avocat, mangue, chou rouge, fèves edamame, salade de printemps, laitue, sauce ponzu teriyaki, mayo épicée et sésame et nori / Tuna, salmon, and shrimp tempura. Served on a base of: carrot, cucumber, avocado, mango, red cabbage, edamame beans, salad, ponzu teriyaki sauce, spicy mayo, and sesame and nori

Poké bol homard épicé/ Spicy Lobster Poké Bowl

Cuit. Servi sur une base de : carotte, concombre, avocat, mangue, chou rouge, fèves edamame, salade de printemps, laitue, sauce ponzu teriyaki, mayo épicée et sésame et nori / Cooked. Served on a base of: carrot, cucumber, avocado, mango, red cabbage, edamame beans, salad, ponzu teriyaki sauce, spicy mayo, and sesame and nori

Poké bol crevettes ebi / Shrimp ebi Poké Bowl

Cuit. Servi sur une base de : carotte, concombre, avocat, mangue, chou rouge, fèves edamame, salade de printemps, laitue, sauce ponzu teriyaki, mayo épicée et sésame et nori / Cooked. Served on a base of: carrot, cucumber, avocado, mango, red cabbage, edamame beans, salad, ponzu teriyaki sauce, spicy mayo, and sesame and nori

Poké bol saumon et thon / Salmon and Tuna Poké Bowl

Servi sur une base de : carotte, concombre, avocat, mangue, chou rouge, fèves edamame, salade de printemps, laitue, sauce ponzu teriyaki, mayo épicée et sésame et nori / Served on a base of: carrot, cucumber, avocado, mango, red cabbage, edamame beans, salad, ponzu teriyaki sauce, spicy mayo, and sesame and nori

Poké bol crabe épicé/ Spicy crab meat Poké Bowl

Cuit. Servi sur une base de : carotte, concombre, avocat, mangue, chou rouge, fèves edamame, salade de printemps, laitue, sauce ponzu teriyaki, mayo épicée et sésame et nori / Cooked. Served on a base of: carrot, cucumber, avocado, mango, red cabbage, edamame beans, salad, ponzu teriyaki sauce, spicy mayo, and sesame and nori

Poké bol pétoncle épicé/ Spicy scallop Poké Bowl

Servi sur une base de : carotte, concombre, avocat, mangue, chou rouge, fèves edamame, salade de printemps, laitue, sauce ponzu teriyaki, mayo épicée et sésame et nori / Served on a base of: carrot, cucumber, avocado, mango, red cabbage, edamame beans, salad, ponzu teriyaki sauce, spicy mayo, and sesame and nori

Rouleaux de printemps crevette ebi / Shrimp Ebi Spring Rolls

Cuit. Riz sushi, carotte, concombre, salade et goberge. Servi avec sauce Sumo / Cooked. Sushi rice, carrot, cucumber, salad, and pollock. Served with Sumo sauce

Rouleaux de printemps poulet / Chicken Spring Rolls

Cuit. Riz sushi, carotte, concombre, salade et goberge. Servi avec sauce Sumo / Cooked. Sushi rice, carrot, cucumber, salad, and pollock. Served with Sumo sauce

Rouleaux de printemps saumon fumé / Smoked Salmon Spring Rolls

Riz sushi, carotte, concombre, salade et goberge. Servi avec sauce Sumo / Sushi rice, carrot, cucumber, salad, and pollock. Served with Sumo sauce

Rouleaux de printemps saumon / Salmon Spring Rolls

Riz sushi, carotte, concombre, salade et goberge. Servi avec sauce Sumo / Sushi rice, carrot, cucumber, salad, and pollock. Served with Sumo sauce

Rouleaux de printemps crabe épicé / Spicy Crabmeat Spring Rolls

Cuit. Riz sushi, carotte, concombre, salade et goberge. Servi avec sauce Sumo / Cooked. Sushi rice, carrot, cucumber, salad, and pollock. Served with Sumo sauce

Rouleaux de printemps thon / Tuna Spring Rolls

Riz sushi, carotte, concombre, salade et goberge. Servi avec sauce Sumo / Sushi rice, carrot, cucumber, salad, and pollock. Served with Sumo sauce

Rouleaux de printemps homard épicé/ Spicy Lobster Spring Rolls

Cuit. Riz sushi, carotte, concombre, salade et goberge. Servi avec sauce Sumo / Cooked. Sushi rice, carrot, cucumber, salad, and pollock. Served with Sumo sauce

Rouleaux de printemps crevette tempura/ Tempura Shrimp Spring Rolls

Cuit. Riz sushi, carotte, concombre, salade et goberge. Servi avec sauce Sumo / Cooked. Sushi rice, carrot, cucumber, salad, and pollock. Served with Sumo sauce

Pizza sushi saumon fumé / Smoked Salmon Sushi Pizza

Saumon fumé, goberge, caviar, mayo épicée et sésame / Smoked salmon, pollock, caviar, spicy mayo, and sesame

Pizza sushi saumon / Salmon Sushi Pizza

Saumon, goberge, caviar, mayo épicée et sésame / Salmon, pollock, caviar, spicy mayo, and sesame

Pizza sushi crevette / Shrimp Sushi Pizza

Crevette, goberge, caviar, mayo épicée et sésame / Shrimp, pollock, caviar, spicy mayo, and sesame

Pizza sushi chair de crabe / Crab Meat Sushi Pizza

Chair de crabe, goberge, caviar, mayo épicée et sésame / Crab meat, pollock, caviar, spicy mayo, and sesame

Pizza sushi thon / Tuna Sushi Pizza

Thon, goberge, caviar, mayo épicée et sésame / Tuna, pollock, caviar, spicy mayo, and sesame

Pizza sushi pétoncle / Scallop Sushi Pizza

Pétoncle, goberge, caviar, mayo épicée et sésame / Scallop, pollock, caviar, spicy mayo, and sesame

Pizza sushi homard / Lobster Sushi Pizza

Homard, goberge, caviar, mayo épicée et sésame / Lobster, pollock, caviar, spicy mayo, and sesame

Nigiri, Sumomaki et Hosomaki / Nigiri, Sumomaki and Hosomaki

Choix du chef / Chef's choice

Sumomaki et Hosomaki / Sumomaki and Hosomaki

Choix du chef / Chef's choice

Banane frite (2 mcx) / Fried banana (2 pcs)

Sésame et sirop d'erable

Sauce mayo épicée / Spicy Mayo Sauce

Sauce Sumo / Sumo Sauce

Sauce teriyaki / Teriyaki Sauce

Sauce tempura / Tempura Sauce

Sauce poisson / Fish Sauce

Gingembre / Ginger

Wasabi / Wasabi

Bol de riz sushi / Sushi Rice Bowl

Eau Eska

Bouteille 500ml

Boissons aux graines de basilic (REAL/TEPTIP)(290ml)

Cocktail/Pommegrenade/Mangue/Passion Fruit/Bleuets

Thé vert (sans sucre)

Pokka

Ramune (200ml)

yogurt