Le Tandoor - DNU

Shish Kebab

Agneau tendre émincé, relevé avec des oignons, des piments rouges ,pané, embrochés, et frit. / Minced tender lamb spiced with onion, red chillies. coated onto spits and fried.

Bhaji aux Oignons / Onion bahjee (3)

Tranches d'oignon enrobees d'une pate indienne et frites. / Sliced onion dipped in Indian butter, and deep fried.

Samosa Vegetarien

Beignets de legumes frits./ Deep Fried vegetable fritters.

Pakora Vegetarien

Assortiment de legumes frits. / Assorted deep-fried vegetables.

Samosa Chaat

Samosa vegetariennes servie avec pois chiche au cari garnie de tomates et yogurt./ Vegetarian samosa served with chickpea curry garnished with onions, tomatoes, yogourt, and sweet chutney.

Poulet Tikka / Chicken Tikka

Cubes de poulet legerement marines et rotis sur des brochettes dans le tandoori.

Soupe de Lentille (Dall) / Lentil (Daal) Soup

Soupe traditionelle aux lentilles style indien./ Traditional indian style lentil soup.

Soupe Mulligatawny

Soupe modérément épicée et chevronnée avec un goût d'oignon et de riz. / A mildly spiced and seasoned soup with a touch of onion, and rice.

Aloo Kebab

Patates assaisonnées d'épices de premier choix et accompagnées d'une salade./ Potatoes mixed with the choice of spices, and served with salad

Aloo Chat

Patates servie avec pois chiche au cari garnie de tomates et yogurt./ Potatoes served with chickpea curry garnished with onions, tomatoes, yogurt, and sweet chutney.

Pakora Poulet / Chicken Pakora

Poulet assaisonne d'un melange d'epices d'oignons, de piments rouges, pane, embroche, et frit. / Tender boneless chicken with chef's special blended spices, onion, red chillies, coated onto spits, and fries.

Pakora Crevettes/ Shrimp Pakora

Crevettes géantes fraîches assaisonnées d'un mélange d'épices, enrobées de pâte et frites jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes à point. / Specially spiced king size fresh shrimps coated with fresh batter, deep fried crispy.

Melange d'Amuse-gueules pour deux

Shish Kebab, Bhaji aux oignons et samosas./ Shish kebab, onion bhaji, and samosas.

Poulet au Cari / Chicken Curry

Tendre cuisse ou poitrine de poulet cuite avec des tomates, des piments, des oignons, et des épices./ Tender leg or chicken breast cooked with tomatoes, peppers, onions, and spices.

Poulet Bhoona / Chicken Bhoona

Tendre cuisse ou poitrine de poulet cuite avec des tomates, des piments, des oignons, des épices servi dans sauce riche et onctueuse. / Tender leg or chicken breast cooked with tomatoes, peppers, onions, and spices. served in a rich, and unctuous sauce.

Poulet Korma / Korma Chicken

Cari de poulet auquel l'ajout de certaines epices et de yogourt procure un gout distintif, legerement piquant. / Chicken curry to which the addition of certain spices and yogurt provides a distinctive taste, slightly spicy.

Cari Poulet de Madras / Curry Chicken Madras

Moyennement épicé. Poulet au cari cuit avec des piments rouges forts et d'autres épices Caracteristiques de la cuisine de madras et du sud de l'lnde. / Chicken curry cooked with strong red peppers and other spices characteristic of madras and south india cuisine. Moderately spicy.

Cari de poulet du Cachemire / Kashmir Chicken Curry

Poulet au cari de style du Cachemire avec des amandes, des raisins Sulata et des fruits frais. / Kashmir-style chicken curry with almonds, sulata grapes, and fresh fruit.

Poulet Vindaloo / Vindaloo Chicken

Légèrement épicé. Poulet au cari avec piments rouges forts./ Chicken curry with strong red peppers. Slightly spicy.

Poulet Karai / Karai Chicken

Poulet au cari avec pommes de terre. / Chicken curry with potatoes.

Poulet Tikka Masala / Chicken Tikka Massala

Poulet en cube cuit dans le tandoor avec de la creme, des raisins et noix de coco. / Chicken cubes cooked in the tandoor with cream, grapes, and coconut.

Agneau du Madras

Épicé. Agneau au cari cuit avec des piments rouges et des épices du Madras et du sud de l'Inde. / Lamb curry cooked with red peppers and other spices typical of the Madras and south indian cuisine.

Agneau Vindaloo / Vindaloo Lamb

Agneau avec piments rouges forts au gout releve qui a du caractere. / Lamb with strong red peppers. Taste, with character.

Agneau Korma / Korma Lamb

legerement epicé. Agneau au cari cuit avec des épices exotiques et du yogourt./ Lamb curry cooked in exotic spices and yogurt that gives it a distinctive, slightly raised character.

Agneau Pasanda / Pasanda Lamb

Agneau cuit avec gingembre, ail, noix de coco, crème et fines herbes. / Lamb cooked with ginger, garlic, coconut, cream and herbs.

Agneau Bhoona / Bhoona Lamb

Morceaux d'agneau tendres et maigre, frits avec des tomates, piments, oignons et des épices, servis dans une sauce riche et onctueuse. / Pieces of tender and lean lamb, fried with tomatoes, peppers, onions, and spices. served in a rich and unctuous sauce.

Agneau Sag

Cubes d'agneau moderement epices, cuits avec des epinard frais. / Moderately spiced lamd cubes, cooked with fresh spinach.

Agneau Jush / Jush Rogan

Morceaux d'agneau tendre et maigre cuits dans un melange d'epices concocte par notre chef, avec des herbes fraiches du potager, des tomates et des piments. / Tender and lean lamb pieces cooked in a blend of spices prepared by our chef, with fresh herbs from the garden, tomatoes and peppers.

Agneau Korai / Lam Korai

Cari d'agneau avec pommes de terre. / Lamb curry with potatoes.

Poulet Tikka / Chicken Tikka

Tendres morceaux de poulet sur brochettes,/ Tender juicy pieces of chicken barbequed on skewers.

Crevettes tandoori / Tandoori Shrimp

Poisson tandoori / Fish Tandoori

Agneau Tikka / Lamb Tikka

Tikka Assortis / Mix Tikka

Assiettes Tandoori / Tandoori Platter

Morceaux de savoureux poulet tandoori, Shish tandoori, Shish Kebab, agneau Tikka, poulet Tikka et crevettes. / One piece of flavoury tandoori chicken, shish kebab, lamb tikka, chicken tikka, and shrimps served with salad.

Riz Basmati / Basmati Rice

Riz Basmati de qualite superieure frit avec des oignons et des epices qui lui donnent un gout unique./ Basmati rice of superior quality fries with onions and spices that give it a unique taste.

Palao aux Pois / Palao with Peas

Riz basmati cuit avec de l'oignon de des pos,/ Basmati cooked with onion and peas.

Riz aux légumes / Rice with Vegetables

Riz basmati cuit avec de l'oignon de des pois,/ Basmati rice cooked with assorted vegetables.

Riz Palao du Cachemire / Kashmir Palao Rice

Riz basmati cuit avec des amandes, des pistaches, de la noix de coco et des fruits secs. / Basmati rice cooked with almonds, pistaches, coconut, and dried fruits.

Paratha

Pâte de farine blanche abaissée et frite dans du beurre. de forme aplatie croustillante et feuilletee. / While flour dough lowered and fried in butter. Crisp and flaky flattened form.

Aloo Gobi Paratha

Paratha farci de pois, de pommes de terre d'autres légumes. / Paratha stuffed with peas, potatoes, and other vegetables,

Chapati

Pâte de blé entier abaissée en une mince couche et cuite sur une plaque. sans epice. / Whole wheat dough lowered in a thin layer and cooked on a plate. without spice.

Tandoori roti

Pâte de blé entier abaissée en une mince couche. Cuite dans un four d'argile. Sans epices. / Whole wheat dough lowered in a thin layer and cooked on a plate. Cooked in a clay oven.

Combo 2

Deux samosa, agneau bhoona, poulet au beurre, riz pulao et pain naan. / two samosa, lamb bhoona, butter chicken, rice pulao, and naan bread.

Combo 3

Quatre samosa, huit pakora aux legumes, poulet tandoori, poulet au beurre, agneau bhoona, legumes melanges, deux portions de riz et deux pain naan. / Four Samosa, eight vegetable pakora, tandoori chicken, butter chicken, lamb bhoona, mixed vegetables, two rice portions, and two naan Breads.

Combo 4

Bhaji aux oignons, aloo kebab aux pommes de terre, sag panner, tarka dahl, cari aux legumes, palao aux pois pain naan et desert. / Onion bhaji, potatoes aloo kebab, sag panner, tarka dahl, vegetable curry, peas palao, naan bread, and dessert.

Pois Aloo / Aloo Peas

Cari sec de pommes de terre, et de pois avec oignons et épices. / A dry curry of potates and peas, with onions and other spices. / A dry curry of potatoes and peas, with onions, and other spices.

Bhindi Bhaji

Cari sec de Bhindi avec légumes tropicaux aussi appelé Gombo. / A dry of bhindi, a tropical vegetable also known as " okra" or "lady Fingers".

Aubergines Subji / Eggplant Subji

Cari sec composé d'aubergine, de tomates, d'oignons et d'épices. / A dry curry of eggplant with tomatoes, onions, and other spices,

Saag Aloo Bhaji

Cari sec de pommes de terre et d'épinards frais. / A dry curry of potatoes and fresh-leaf spinach.

Sag Panner

Cari sec de fromage maison et d'epinards frais. / A dry curry of home made cheese and fresh-leaf spinach.

Malai Kofta

Fromage maison avec légumes dans une sauce de beurre./ Home-made cheese balls served in a mild butter sauce.

Shahi Paneer

Fromage maison frit dans du beurre avec des épices du chef. / Home-made cheese fried in deep butter with chef's special spices.

Bhaji aux Champignons / Mushroom Bhaji

Champignons frais cuits dans un mélange d'épices et de fines herbes concocte par le chef./ Fresh mushrooms cooked in butter with chef's special blended spices and herbs.

Aloo Gobi

Pommes de terre avec choux-fleurs frais du jardin. / Patatoes with garden-fresh cauliflower.

Tarkda Daal

Lentilles en purées, cuites avec des épices et garnie d'oignons et d'ail frits. / Puree of lentils, cooked with some spices and garnished with fried onions and garlic.

Chana Massala

Spécialité du nord de l'Inde composée des pois chiches, modérément assaisonnés de gingembre et d'ail. / A north Indian specialty. Subtly flavored chickpeas tempered with ginger and garlic.

Cari de Crevettes Aloo / Shrimp Curry Aloo

Crevettes fraîches revenues avec des oignons, des pommes de terre sautées, des piments, des épices du chef et de la sauce de cuisson. Servis dans la sauce de cuisson. / Fresh shrimp returned with onions, fried potatoes, chillies and a special spice blend from our chef. Served in the cooking sauce.

Crevettes Sag / Shrimp Sag

Crevettes fraîches, épinards cuits avec des épices et sauce maison./ Fresh shrimp and spinach cooked with spices and served in sauce.

Crevettes Bhona / Shrimp Bhona

Cari sec composé de crevettes frites, d'oignons, de piments, de tomates et d'épices. / Dry curry made of fried shrimps, onions, peppers, and tomatoes, and seasoned with different spices.

Cari Poisson

Poisson frais cuit avec des épices exotiques et servis dans une sauce riche et onctueuse. / Fresh fish cooked with exotic spices and served in a rich and unctuous sauce.

Rasmalai

Fromage maison servi dans une sauce á base de lait.

Eau Perrier

Jus de tomate

Café spécial tandoor

Shirley Temple

Jus

Thé indien épicé

Thé glacé

Thé

Café

Mangue Lassi

Boisson à base de yogourt avec pulpe de mangue et culture de beurre avec pulpe de mangue.