India Masala

Nombre d'ustensiles requis / Number of Plastic Cutlery

Cette commande servira combien de personnes? / How many people will be eating from this order?

Soupe Daal / Daal Soup

Soupe aux lentilles jaunes légèrement assaisonnée. / Lightly spiced yellow lentil soup.

Soupe Mulligataw / Mulligatawny Soup

Soupe Indienne dans un bouillon de poulet avec legumes. Épicée. / Indian soup in a broth with chicken and vegetables. Spiced.

Samosa (2mcx / 2pcs)

Feuilletés farcis d'une macédoine de légumes. / Crispy pastries stuffed with mix vegetables.

Bhaji Oignon / Onion Bhaji

Beignets d'oignons assaisonnés et frits. / Onion fritters seasoned and fries.

Pakora aux Légumes / Veggie Pakora

Beignets de légumes assaisonnés et frits. / Seasoned vegetable fritters.

Aloo Tikki

Beignets frits de patates, pois et épices. / Potato, peas, and spices fritters.

Pakora au Poulet / Chicken Pakora

Beignets de poulet assaisonnées et frits. / Seasoned chicken fritters.

Seekh Kabab (2mcx / 2pcs)

Boeuf émincé mariné, grille et épicé cuit au tandoor. / Charcoal grilled minced beef mixed, with herbs, and spices cooked in a tandoor.

Poulet Tikka / Chicken Tikka

Poitrine de poulet en cubes marinées avec des épices et cuits dans un four d'argyle. / Chicken breast slices marinated in spices and roasted in a clay oven.

Crevettes Papillon / Butterfly Shrimp

Entrées Assorties / Mix Appetizers

Un assortiment de seekh kabab, pakora, bahjee a l'oignon et samosa aux légumes, servi avec salade. / An assortment of seekh, kabab, pakora, onion bahjee and vegetable samosa, served with salad.

Biryani / Poulet Chicken Biryani

Préparation de riz basmati, frit dans une sauce de ghee, avec poudre biryani et épices Indiennes. / Preparation of basmati rice, fried in ghee, with biryani powder, and Indian spices.

Biryani Boeuf / Beef Biryani

Préparation de riz basmati, frit dans une sauce de ghee, avec poudre biryani et épices Indiennes. / Preparation of basmati rice, fried in ghee, with biryani powder, and Indian spices.

Biryani Agneu / Lamb Biryani

Préparation de riz basmati, frit dans une sauce de ghee, avec poudre biryani et épices Indiennes. / Preparation of basmati rice, fried in ghee, with biryani powder, and Indian spices.

Biryani Crevette / Shrimp Biryani

Préparation de riz basmati, frit dans une sauce de ghee, avec poudre biryani et épices Indiennes. / Preparation of basmati rice, fried in ghee, with biryani powder, and Indian spices.

Biryani Légumes / Vegetables Biryani

Préparation de riz basmati, frit dans une sauce de ghee, avec poudre biryani et épices Indiennes. / Preparation of basmati rice, fried in ghee, with biryani powder, and Indian spices.

Riz Pulao / Palao Rice

Riz safrané sauté avec ail, gingembre et garni avec oignons frits. / Saffron-colored rice stir fried with ginger, garlic, and garnished with fried onions.

Riz Frit Spécial / Special Fried Rice

Riz basmati de couleur safran sautés aux épices, oignons et gingembre. / Basmati saffron colored rice stir-fried with spices, onions, and ginger.

Riz aux Champignons / Mushroom Rice

Riz basmati safrané sauté aux champignons. / Basmati saffron-colored rice is stir-fried with mushrooms.

Riz aux Pois / Peas Rice

Sauté de riz basmati safrané et petits pois. / Stir fried basmati saffron colored rice and green peas.

Riz Kashmiri / Kashmiri Rice

Riz basmati cuit avec fruits secs frits et oignons. / Basmati rice cooked with fried dry fruits and fried onion.

Riz aux Légumes / Vegetable Rice

Riz basmati safrané et sauté aux légumes. / Saffron flavored basmati rice stir-fried with mixed vegetables.

Cari / Curry

Cari avec des oignons, tomates, poivrons verts et épices. Servi avec sa propre sauce. / Curry with onions, tomatoes, green peppers, and spices. Served with its own sauce.

Bhoona

Cari avec des oignons, tomates, poivrons verts et épices. Servi avec sa propre sauce épaisse. / Curry with onions, tomatoes, green peppers, and spices. Served with its own sauce.

Korma

Cari crémeux préparé avec oignons glacés, amandes, noix de coco et raisins sultans. / Creamy flavored curry with glazed onions, almonds, coconuts, and sultana raisins.

Kashmiri

Cari avec litchis, amandes, noix de coco, ananas et raisins sultanas. / Curry prepared with lychees, almonds, coconuts, pineapple, and sultana raisins.

Saag

Cari avec des oignons, tomates, poivrons verts et épinards frais. / Curry with onions, tomatoes, green peppers, and fresh spinach.

Rogan Josh

Cari avec tomates, poivrons verts, épices et garnis avec tomates frites. / Curry prepared with tomatoes, green peppers, spices, and garnished with fried tomatoes.

Do Piaza

Cari avec tomates, poivrons verts, épices et garnis avec tomates frites. / Curry prepared with tomatoes, green peppers, and spices, and garnished with fried tomatoes.

Dansak

Cari peu piquant, aigre doux, préparé avec lentilles, herbes et épices. / Slightly spicy sweet, sour curry prepared with lentils, herbs, and spices.

Pathia

Cari peu piquant, aigre doux préparé avec oignons, tomates, poivrons verts et épices. / Slightly spicy sweet, sour curry prepared with onions, tomatoes, green peppers, and spices.

Madras

Cari assez piquant préparé avec oignons glacés, ail, gingembre et piments forts. / Spicy curry prepared with glazed onions, garlic, ginger, and hot peppers.

Vindaloo

Cari épicé très spécial préparé avec des oignons glacés, ail, gingembre et piments. / Very special spicy curry prepared with glazed onions, garlic, ginger, and hot peppers.

Bangalore Phal

Cari épicé très spécial préparé avec des oignons glacés, ail, gingembre et piments. / Very special spicy curry prepared with glazed onions, garlic, ginger, and hot peppers.

Légumes Korma / Veggie Korma

Cari doux et crémeux préparé avec oignons glacés, amandes, noix de coco et raisins sultana. / Sugary and creamy flavored mixed vegetable curry prepared with glazed onions, almonds, coconuts, and sultana raisins.

Légumes Madras / Veggie Madras

Cari assez piquant préparés avec oignons glaces, ail, gingembre et piments forts. / Spicy mixed vegetables curry prepared with glazed onions, garlic, ginger, and hot peppers.

Shahi Paneer

Fromage fait maison cuits avec sauce crémeuse. / Home made cheese cooked with creamy sauce.

Paneer Tikka Massala

Fromage fait maison rôti aux tandoor avec sauce crémeuse. / Homemade cheese roasted in the tandorrri with creamy sauce.

Bhaji aux Légumes Mélanges / Mixed Vegetable Bhaji

Légumes mélanges frit avec des épices pour former un cari sec. / Mixed vegetables stir-fried with onions, tomatoes, herbs, and spices.

Bhaji aux Champignons / Mushroom Bhaji

Bhaji aux Choufleurs / Cauliflower Bhaji

Un cari sec de choufleur avec tomates et oignons. / Cauliflower is cooked with onions, tomatoes, herbs, and spices.

Bhaji aux Gombo / Okra Bhaji

Okra bhaji, gombo frais préparé avec épices moyennes. / Okra cooked with onions, tomatoes, herbs, and spices.

Bhaji aux Aubergines / Eggplant Bhaji

Aubergine fraîche cuite avec oignons, tomates, herbes et épices. / Fresh eggplant cooked with onions, tomatoes, herbs, and spices.

Pois Aloo / Peas Aloo

Saag Aloo Bhaji

Tarka Daal

Lentilles cuites avec une touches de beurre et ail frit. / Lentils cooked with a touch of butter and fried garlic.

Channa Masala

Pois chiches assaisonnés et mélanges avec une sauce masala. / Chickpeas seasoned and mixed with masala sauce.

Bombay Aloo

Patates cuites avec epices moulues, oignons, piments forts et tomates. / Potatoes cooked with ground spices, onions, tomatoes, herbs, and spices.

Aloo Gobi

Choux-fleur et patates cuits avec des épices fraichement moulues. / Cauliflower and potatoes cooked with freshly ground spices.

Saag Paneer

Fromage maison assaisonné avec épinards. / Home-made spiced cheese cooked with spinach.

Mutter Paneer

Fromage maison assaisonné cuit avec des petits pois verts. / Home-made spiced cheese cooked with green peas.

Menu midi - Poulet / Lunch Menu - Chicken

Cari servi avec riz, pain naan, soupe et salade. / Curry served with rice, naan bread, soup, and salad.

Menu midi - Boeuf / Lunch Menu - Beef

Cari servi avec riz, pain naan, soupe et salade. / Curry served with rice, naan bread, soup, and salad.

Menu midi - Agneau / Lunch Menu - Lamb

Cari servi avec riz, pain naan, soupe et salade. / Curry served with rice, naan bread, soup, and salad.

Menu midi - Légumes / Lunch Menu - Vegetables

Cari servi avec riz, pain naan, soupe et salade. / Curry served with rice, naan bread, soup, and salad.

Sandwich Poulet Tikka / Chicken Tikka Sandwich

Servi avec frite et boisson. / Served with fries and drink.

Sandwich Seekh Kabab Boeuf / Beef Seek Kabab Sandwich

Servi avec frite et boisson. / Served with fries and drink.

Poulet au Beurre / Butter Chicken

Poitrine de poulet en cubes rôties et mijotées dans une sauce crémeuse. / Chicken breast pieces roasted and simmered in a creamy sauce.

Poulet Tikka Masala / Chicken Tikka Masala

Morceaux de poulet grillés, mélangées avec une sauce masala. / Roasted chicken pieces mixed with a masala sauce.

Poulet Tikka Jalfrezi / Chicken Tikka Jalfrezi

Morceaux de poulet marinés aux épices, cuits au four d'argile et mélangés avec des piments verts. / Marinated and roasted chicken pieces, mixed with spices, and green chilies.

Poulet Chili à l'Ail / Garlic Chili Chicken

Poulet à l'ail, piments verts, recouverts d'une sauce épaisse et piquante. / Chicken with garlic, green chillies, covered with a thick, and spicy sauce.

Poulet Pasanda / Chicken Pasanda

Poulet dans une sauce crémeuse, fromage, garnie de crème fraîche et amandes. / Chicken with masala sauce, cheese, garnished with fresh cream, and almonds.

Poulet à la Mangue / Mango Chicken

Methi Gosht (Boeuf)

Cari au boeuf avec feuilles de fenugrec. / A beef curry made with fenugreek leaves.

Shahi Rejala

Un type spécial de cari piquant, aigre doux et préparé avec une sauce maison. / A special dish with ginger, tomatoes, and hot spices.

Korai

Un type spécial de plat cuisiné avec gingimbre, tomates et épices piquantes. / A special dish zith ginger, tomates, and hot spices.

Achar Gosht (Boeuf)

Boeuf assaisonné avec marinades et épices fraîches. / Beef marinated in pickles and fresh spices.

Agneau Pasanda / Lamb Pasanda

Agneau dans une sauce crémeuse, fromage, garnie de crème fraîche et amandes. / Lamb with masala sauce, cheese, garnished with fresh cream, and almonds.

Agneau Masala / Lamb Masala

Morceaux d'agneau mélanges avec de la sauce masala. / Lamb pieces mixed with masala sauce.

Crevette Tandoori Masala / Shrimp Tandoori Masala

Crevettes marinées aux épices et rôties au four d'argile avec sauce masala. / Marinated and roasted shrimps mixed with masala sauce.

Crevette au Beurre / Butter Shrimp

Crevettes rôties et mijotées dans une sauce crémeuse. / Shrimp roasted and simmered in a creamy sauce.

Poisson Korai / Fish Korai

Un type spécial de plate au poisson cuisine avec gingembre, tomates et épices piquantes. / A special fish dish with ginger, tomatoes, and hot spices.

Demi Poulet Tandoori / Half Tandoori Chicken

Servi avec riz et naan. Mariné avec yogourt et épices, cuits dans notre four spécial d'argile BBQ le tandoor, lentement et à la perfection. Le tandoor, trés reconnu pour sa cuisson et l'exquis goût fumé qu'il donne aux viandes, est aussi utilisé pour cuire les pains naan. Ces plats sont la spécialité de la maison et se complétent bien avec nos sauces chutney verte. / Served with rice and naan. Marinated in spices and yogourt, cooked in ourspecial BBQ clay oven slowly roasted and prepared to perfection. The tandoor oven is best known for the exquisite smoked flavor it gives to meatsand also used to bake naan bread. These dishes are the house specialties, and complement well with greenchutney.

Poulet Tikka / Chicken Tikka

Servi avec riz et naan. Mariné avec yogourt et épices, cuits dans notre four spécial d'argile BBQ le tandoor, lentement et à la perfection. Le tandoor, trés reconnu pour sa cuisson et l'exquis goût fumé qu'il donne aux viandes, est aussi utilisé pour cuire les pains naan. Ces plats sont la spécialité de la maison et se complétent bien avec nos sauces chutney verte. / Served with rice and naan. Marinated in spices and yogourt, cooked in ourspecial BBQ clay oven slowly roasted and prepared to perfection. The tandoor oven is best known for the exquisite smoked flavor it gives to meatsand also used to bake naan bread. These dishes are the house specialties, and complement well with greenchutney.

Crevette Tandoori / Tandoori Shrimp

Servi avec riz et naan. Mariné avec yogourt et épices, cuits dans notre four spécial d'argile BBQ le tandoor, lentement et à la perfection. Le tandoor, trés reconnu pour sa cuisson et l'exquis goût fumé qu'il donne aux viandes, est aussi utilisé pour cuire les pains naan. Ces plats sont la spécialité de la maison et se complétent bien avec nos sauces chutney verte. / Served with rice and naan. Marinated in spices and yogourt, cooked in ourspecial BBQ clay oven slowly roasted and prepared to perfection. The tandoor oven is best known for the exquisite smoked flavor it gives to meatsand also used to bake naan bread. These dishes are the house specialties, and complement well with greenchutney.

Saumon Tandoori / Salmon Fish Tandoori

Servi avec riz et naan. Mariné avec yogourt et épices, cuits dans notre four spécial d'argile BBQ le tandoor, lentement et à la perfection. Le tandoor, trés reconnu pour sa cuisson et l'exquis goût fumé qu'il donne aux viandes, est aussi utilisé pour cuire les pains naan. Ces plats sont la spécialité de la maison et se complétent bien avec nos sauces chutney verte. / Served with rice and naan. Marinated in spices and yogourt, cooked in ourspecial BBQ clay oven slowly roasted and prepared to perfection. The tandoor oven is best known for the exquisite smoked flavor it gives to meatsand also used to bake naan bread. These dishes are the house specialties, and complement well with greenchutney.

Assiette Tandooori Mix / Tandoori Mix Platter

Plat mélange de poulet tandoori, poulet tikka, crevette tandoori et seekh kabab boeuf. Servi avec riz et pain naan. Mariné avec yogourt et épices, cuits dans notre four spécial d'argile BBQ le tandoor, lentement et à la perfection. Le tandoor, trés reconnu pour sa cuisson et l'exquis goût fumé qu'il donne aux viandes, est aussi utilisé pour cuire les pains naan. Ces plats sont la spécialité de la maison et se complétent bien avec nos sauces chutney verte. / A mix of tandoori sizzler, tandoori chicken, chicken tikka, shrimp tandoori, and beef seekh kabab. Served with rice and naan bread. Marinated in spices and yogourt, cooked in ourspecial BBQ clay oven slowly roasted and prepared to perfection. The tandoor oven is best known for the exquisite smoked flavor it gives to meatsand also used to bake naan bread. These dishes are the house specialties, and complement well with greenchutney.

Pain Naan / Naan Bread

Pain cuit au four tandoor. Servi chaud. / Bread if fine flour. Served hot.

Pain Naan à l'Ail / Garlic Naan Bread

Pain naan assaisonné avec du beurre à l'ail. / Traditional naan bread flavored with garlic butter.

Pain Naan au Fromage / Cheese Naan Bread

Pain farci de fromage et cuit dans le tandoor. / Stuffed naan bread with cheese baked in the tandoor.

Pain Naan Peshwari / Peshwari Naan Bread

Pain farci de noix de coco et raisins sultatna cuit au beurre. / Stuffed naan bread filles with coconut, sultana raisins, and cooked with Indian butter.

Pain Tandoori Roti / Tandoori Roti Bread

Pain de blé entier cuit au tandoor. / Whole wheat bread baked in a clay oven.

Pain Naan au sesame / Sesame Naan Bread

Yogurt

Raita de Concombre / Cucumber Raita

Yogourt fouettée avec lamelles de concombre et épices. / Whipped yogurt with cucumber and spices.

Frites / Fries

Mangues Marinées / Pickled Mangoes

Marinade à la Mangue / Mango Chutney

Marinade au Citron / Lime Chutney

Salade / Salad

Combo A (Pour 1 Personne / For 1 Person)

Seekh kabab, poulet bhuna, cari aux légumes, riz pulao, pain naan et dessert. / Chicken bhuna, vegetable curry, pulao rice, naan, and dessert.

Combo B (Pour 1 Personne / For 1 Person)

Samosa aux légumes, methi gosht, légumes mélange, riz pulao, pain naan et dessert. / Vegetable samosa, methi gosht, mix veggies, pulao rice, naan, and dessert.

Combo C (Pour 1 Personne / For 1 Person)

Pakora aux légumes, poulet au beurre, channa masala, riz pulao, pain naan et dessert. / Vegetable pakora, butter chicken, channa masala, pulao rice, naan, and dessert.

Combo D Végétarien (Pour 1 Personne) / Vegetarian (For 1 Person)

Bahjee oignon, korma aux légumes, bahjee aux choux-fleur, riz pulao, pain naan et dessert. / Onion bahjee, veggie korma, cauliflower bhajee, pulao rice, naan, and dessert.

Combo AA (Pour 2 Personnes / For 1 People)

Seekh kabab, bahjee oignon, korma au poulet, methi gosht (boeuf), channa masala, riz pulao, pain naan et dessert. / Seekh kabab, onion bahjee, chicken korma, methi gosht (beef), channa masala, naan bread, pulao rice, and dessert.

Combo BB (Pour 2 Personnes / For 1 People)

Samosa aux légumes, seekh kabab, cari d'agneau, saag poulet, korma végé, riz pulao, pain naan et dessert. / Vegetable samosa, seekh kabab, lamb curry, chicken saag, veggie korma, naan bread, pulao rice, and dessert.

Combo CC (Pour 2 Personnes / For 1 People)

Assiette entrées assorties, poulet au beurre, cari au boeuf, channa masala, riz pulao, pain naan et dessert. / Mixed appetizer plate, butter chicken, beef curry, channa masala, naan bread, pulao rice, and dessert.

Combo DD Végétarien (Pour 2 Personne) / Vegetarian (For 2 Person)

Bahjee oignons, 2 samosa aux légumes, tarka daal, cari légumes, pois aloo, riz puloa, pain naan et dessert. / Onion bahjee, 2 vegetable samosa, tarka daal, veggie curry, peas aloo, naan bread pulao rice, and dessert.

Gulab Jamun (2 mcx / 2 pcs)

Boules de fromage au lait, frites et trempees dans le syrop de cardamon. / Fried milk cheese balls and soaked in cardamon syrup.

Créme Glacée à la Mangue / Mango Ice Cream

Pudding au Riz / Rice Pudding

Thé / Tea

Café / Coffee

Lassi Mangue / Mango Lassi

Thé aux Épices / Spice Tea

Perrier

Boisson Gazeuse / Soft Drink

Thé Masala / Masala Tea

Combo EE (Pour 2 Personnes / For 2 )

Entrees (2 samosa aux legumes, 2 oignon bhajee, 2 aloo tikka, 2 pakora aux legumes), plat principal (paneer masala, aloo gobi, bhajee aux champignons, korma aux legumes), accompagnements (riz pulao, pain naan, dessert). / Appetizers (2 veggie samosa, 2 onion bhajee, 2 aloo tikka, 2 veggie pakora), main dish (paneer masala, aloo gobi, mushroom bhajee, veggie korma), Sides (pulao rice, naan, dessert).

Combo FF (Pour 4 Personnes / For 4 )

Entrees (4 samosa aux legumes, 4 oignons bhajee, 4 aloo tikka, 4 pakora aux legumes, 4 rouleaux au legumes), plat principal (saag paneer, bhajee aux choux-fleurs, korma aux legumes, channa masala, bhajee aux champignons), accompagnements (riz pulao, pain naan, dessert). / Appetizers (4 veggie samosa, 4 onion bhajee, 4 aloo tikka, 4 veggie pakora, 4 veggie rolls), main dish (saag paneer, cauliflower bhajee, channa masala, veggie korma, mashroom bhajee), Sides (pulao rice, naan, dessert).

Combo GG (Pour 2 Personnes / For 2)

Entrees (2 samosas, 2 oignons bhajee, 2 pakora, 2 aloo tikka, 2 seek kabab boeuf, 2 crevette papillon, 2 rouleaux spring printemps), plat principale (poulet au beurre, crevette mangue, paneer tikka masala, poulet tandoori), accompagnements (riz pulao, pain naan, dessert). / Appetizers (2 samosas, 2 onions bhajee, 2 pakora, 2 aloo tikka, 2 beef seek kabab, 2 butterfly shrimp, 2 spring rolls), main dish (butter chicken, mango shrimp, paneer tikka masala, chicken tandoori), sides (pulao rice, naan, dessert).

Combo MM (Pour 4 Personnes / For 4)

Entrees (4 samosas, 4 oignons bhajee, 4 pakora, 4 aloo tikka, 4 seek kabab boeuf, 4 crevette papillon, 4 rouleaux printemps), plat principale (poulet au beurre, agneau korma, bhoona crevette, paneer masala, poulet tandoori), accompagnements (riz pulao, pain naan, dessert). / Appetizers (4 samosas, 4 onions bhajee, 4 pakora, 4 aloo tikka, 4 beef seek kabab, 4 butterfly shrimp, 4 spring rolls), main dish (butter chicken, lamb korma, shrimp bhoona, paneer masala, chicken tandoori), sides (pulao rice, naan, dessert).

Combo HH (Pour 2 Personnes / For 2)

Entrees (2 samosas, 2 oignons bhajee, 2 pakora, 2 aloo tikka, 2 seek kabab boeuf, 2 crevette papillon, 2 rouleaux printemps), plat principale (agneau korma, crevette au beurre, saag paneer, poulet tandoori), accompagnements (riz pulao, pain naan, dessert). / Appetizers (2 samosas, 2 onions bhajee, 2 pakora, 2 aloo tikka, 2 beef seek kabab, 2 butterfly shrimp, 2 spring rolls), main dish (lamb korma, butter shrimp, saag paneer, chicken tandoori), sides (pulao rice, naan, dessert).

Combo KK (Pour 4 Personnes / For 4)

Entrees (4 samosas, 4 oignons bhajee, 4 pakora, 4 aloo tikka, 4 seek kabab boeuf, 4 crevette papillon, 4 rouleaux printemps), plat principale (poulet korma, crevette masala, korma legumes, poulet tandoori, boeuf madras), accompagnements (riz pulao, pain naan, dessert). / Appetizers (4 samosas, 4 onions bhajee, 4 pakora, 4 aloo tikka, 4 beef seek kabab, 4 butterfly shrimp, 4 spring rolls), main dish (chicken korma, shrimp masala, veggie korma, chicken tandoori, beef madras), sides (pulao rice, naan, dessert).

Combo II (Pour 3 Personnes / For 3)

Entrees (3 samosas, 3 oignons bhajee, 3 pakora, 3 aloo tikka, 3 seek kabab boeuf, 3 crevette papillon, 3 rouleaux printemps), plat principale (poulet pasanda, agneau masala, boeuf madras, choux-fleur, poulet tandoori), accompagnements (riz pulao, pain naan, dessert). / Appetizers (3 samosas, 3 onions bhajee, 3 pakora, 3 aloo tikka, 3 beef seek kabab, 3 butterfly shrimp, 3 spring rolls), main dish (chicken pasanda, lamb masala, beef madras, chicken tandoori, cauliflower), sides (pulao rice, naan, dessert).