Hiro Sushi Poke

Nombre d'ustensiles requis / Number of Plastic Cutlery

Cette commande servira combien de personnes? / How many people will be eating from this order?

Geisha

Tartare saumon, avocat, croustillant tempura et tobiko. / Salmon tartare, avocado, tempura crisp, and tobiko.

Shinto

Tartare thon, tartare saumon, tartare crabe de neige, avocat et tempura. / Tuna tartare, salmon tartare, snow crab tartare, avocado, and tempura.

Dragon royal / Royal Dragon

Crevette tempura, tartare saumon avec sauce épicée, tobiko. / Shrimp tempura, salmon tartare with spice sauce, tobiko.

Ōjo

Rationner du pétoncle, octopus, mayo japonais, caviar, avocat, girl au four. / Rationing scallop, octopus, japanese mayo, caviar, avovat, oven grill.

Koibito

tartare de pétoncles, masago, tobiko sur bas de avocat, sauce épicé. / Scallop tartare, masago, tobiko on avocado stocking, spicy sauce.

A1. Miso végé / Vegetable Miso

A2. Miso aux fruits de mer / Seafood Miso

A3. Salade wakamé / Wakame Salad

Salade d'algues. / Seaweed salad.

A4. Salade hiro / Hiro Salad

Salade mixte avec algues, thon et saumon légèrement cuit. / Mixed salad with seaweed, tuna and lightly cooked salmon.

A5. Salade volcan / Volcano Salad

Ensemble de tranches de poisson cru et salade mixte, algues, caviar. Servie avec sauce wafu. / Slices of raw fish and mixed salad, seaweed, caviar. Served with wafu sauce.

A6. Legume tempura / Tempura Vegetable

Assorti légume, panne avec tempura. / Assorted vegetable, breakdown with tempura.

A7. Crevettes tempura (3 mcx) / Shrimps Tempura (3 Pcs)

A12. Calmars frits / Fried Calamari

Rouleau impérial ( 4mcx)

A8. Pizza Hiro

Bas du riz frite, saumon, thon, saumon fumé. / Bottom of fried rice, salmon, tuna, smoked salmon.

A9. Pizza homard / Lobster Pizza

A10. Pizza végé / Veggie Pizza

Végétarien. / Vegetarian.

A11. Pizza au crabe / Crab Pizza

Bas du riz frite, crabe de neige avec sauce épicée. / Bottom of fried rice, snow crab with spice sauce.

B1. Poké végé / Veggie Poké

Végétarien. Avocat, wakame, oshinko, concombres, tomates cerise, fèves edamame. / Vegetarian. Avocado, wakame, oshinko, cucumbers, cherry tomatoes, edamame beans.

B2. Poké saumon / Poké Salmon

Saumon, avocat, wakame, fèves edamame, tobiko, oignons frits, tomates cerise. / Salmon, avocado, wakame, edamame beans, tobiko, fried onions, cherry tomatoes.

B3. Poké thon / Poké Tuna

Thon, avocat, wakame, fèves edamame, masago, oignons frits, tomates cerise, concombres. / Tuna, avocado, wakame, edamame beans, masago, fried onions, cherry tomatoes, cucumbers.

B4. Poké crabe / Poké Crab

Chair de crabe, wakame, fèves édamame, tobiko, concombres, avocat, oignons frits. / Crab meat, wakame, edamame beans, tobiko, cucumbers, avocado, fried onions.

B5. Poké crevette / Poké Shrimp

Crevettes boston, fèves edamame, concombres, avocat, caviar, wakame, oignons frits. / Boston shrimps, edamame beans, cucumbers, avocado, caviar, wakame, fried onions.

B6. Poké poulet panné / Poké Breaded Chicken

Poulet panné, oshinko, salade mixte, wakame, concombres, avocat, oignons frits, fèves édamame. / Breaded chicken, oshinko, mixed salad, wakame, cucumbers, avocado, fried onions, edamame beans.

B7. Poké crevette tempura / Poké Shrimp Tempura

Crevettes tempura, oshinko, salade mixte, fèves édamame, wakame, concombres, avocat. / Tempura shrimps, oshinko, mixed salad, edamame beans, wakame, cucumbers, avocado.

B8. Poké hamachi / Poké Hamachi

Thon a queue jaune, edamame, wakamé, avocat, salade et concombre. / Yellowtail tuna, edamame, wakame, avocado, salad, and cucumber.

B9. Sumo bols / Sumo Bowls

Thon, saumon, hamachi, salade, édamame.aLgue. / Tuna, salmon, hamachi, salad, edamame, seaweed.

36. Senkaku (5 mcx) / Senkaku (5 Pcs)

Saumon frit, tartare de crevettes, oignons frits. / Fried salmon, shrimp tartare, and fried onions.

37. California (5 mcx) / California (5 Pcs)

Goberge, masago, omelette, avocat, concombre, mayo. / Pollock, Masago, omelette, avocado, cucumber, and mayo.

38. Boston (5 mcx) / Boston (5 Pcs)

Crevette, tobiko, goberge, laitue, mayo, concombre. / Shrimp, tobiko, pollock, lettuce, mayo, and cucumber.

39. Tokyo (5 mcx) / Tokyo (5 Pcs)

Saumon, saumon fumé, avocat, caviar, concombre, poivron rouge, sauce épicée. / Salmon, smoked salmon, avocado, caviar, cucumber, red bell pepper, and spicy sauce.

40. Hiro maki (5 mcx) / Hiro Maki (5 Pcs)

Crevette, tempura, avocat, patate sucrée, mayo, croustillant de tempura. / Shrimp, tempura, avocado, sweet potato, mayo, and tempura crisp.

41. Kamikaze au thon (5 mcx) / Kamikaze With Tuna (5 Pcs)

Thon rouge, goberge, masago, avocat, concombre, échalote, sauce épicée, et tempura. / Red tuna, pollock, masago, avocado, cucumber, shallot, spicy sauce, and tempura.

42. Kamikaze saumon (5 mcx) / Salmon Kamikaze (5 Pcs)

Saumon, goberge, masago, avocat, concombre, échalote, sauce épicée, et tempura. / Salmon, pollock, masago, avocado, cucumber, shallot, spicy sauce, and tempura.

43. Thon rouge épicé (5 mcx) / Spicy Red Tuna (5 Pcs)

Thon rouge épicé, concombre, masago, échalote, et croustillant de tempura. / Spicy red tuna, cucumber, masago, shallot, and tempura crisp.

44. Saumon épicé (5 mcx) / Spicy Salmon (5 Pcs)

Saumon épicé, concombre, masago, échalote, croustillant de tempura. / Spicy salmon, cucumber, masago, shallot, and tempura crisp.

45. Pétoncle épicé (5 mcx) / Spicy Scallop (5 Pcs)

Pétoncle épicé, échalote, masago, et tempura. / Spicy scallop, shallot, masago, and tempura.

46. Futo du chef (5 mcx) / Chef's Futo (5 Pcs)

Saumon, goberge, cornichon japonais, masago, anguille grillée, sauce épicée, concombre, avocat, et tempura. / Salmon, pollock, japanese pickle, masago, grilled eel, spicy sauce, cucumber, avocado, and tempura.

47. Rainbow (5 mcx) / Rainbow (5 Pcs)

Goberge, avocat, masago, concombre, extérieur: saumon, crevette, et thon rouge. / Pollock, avocado, masago, cucumber, outside: salmon, shrimp, and red tuna.

48. Québécoise (5 mcx) / Quebecoise (5 Pcs)

Saumon fumé, fromage à la crème, avocat. / Smoked salmon, cream cheese, avocado.

49. Spider (5 mcx) / Spider (5 Pcs)

Crabe à carapace molle, goberge, masago, sauce épicée, et concombre. / Soft shell crab, pollock, masago, spicy sauce, and cucumber.

50. Una-kyu (5 mcx) / Una-kyu (5 Pcs)

Anguille grillée, concombre, avocat, et masago. / Grilled eel, cucumber, avocado, and masago.

51. Futo-albacore (5 mcx) / Futo-albacore (5 Pcs)

Thon blanc, goberge, tobiko, concombre, avocat, sauce épicée, et tempura. / White tuna, pollock, tobiko, cucumber, avocado, spicy sauce, and tempura.

52. Crevette épicée (5 mcx) / Spicy Shrimp (5 Pcs)

Crevette épicée, tobiko, avocat, goberge, concombre, et tempura. / Spicy shrimp, tobiko, avocado, pollock, cucumber, and tempura.

53. Dynamite (5 mcx) / Dynamite (5 Pcs)

Pétoncle tempura, tobiko, avocat, concombre, tempura, et sauce épicée. / Scallop tempura, tobiko, avocado, cucumber, tempura, and spicy sauce.

54. Végétarien / Vegetarian

Végétarien. Assorti de légumes, graines de sésame et tempura. / Vegetarian. Assorted vegetables, sesame seeds and tempura.

55. Homard / Lobster

Chair de homard, avocat, salade, tempura, tobiko, et mayo. / Lobster meat, avocado, salad, tempura, tobiko, and mayo.

56. Crabe des neiges / Snow Crab

Crabe épicé, tempura, avocat, et tobiko. / Spicy crab, tempura, avocado, and tobiko.

Bouddha (5 mcx) / Buddha (5 Pcs)

Végétarien. Tofu, asperges, zucchini, salade, et avocat. / Vegetarian. Tofu, asparagus, zucchini, salad, and avocado.

57. Oeil de dragon (8mcx) / Dragon Eye (8Pcs)

Saumon, poisson blanc, carotte, échalote, le tout pané. / Salmon, white fish, carrot, shallot, all breaded.

58. Oeil de tigre (5 mcx) / Tiger Eye (5 Pcs)

Saumon, poisson blanc, crevette, calmar grillé, le tout pané. / Salmon, white fish, shrimp, grilled squid, all breaded.

59. Œil de bébé dragon (10 mcx) / Baby Dragon Eye (10 Pcs)

Rouleau au saumon pané. / Breaded salmon roll.

60. Boule de neige (10 mcx) / Snow-ball (10 Pcs)

Pétoncle, saumon, thon rouge, le tout pané. / Scallop, salmon, red tuna, all breaded.

61. Queue de homard tempura (5 mcx) / Lobster Tail Tempura (5 Pcs)

Queue de homard panne, avocat, salade, croustillant tempura, tobiko, et masago. / Lobster tail, avocado, salad, crispy tempura, tobiko, and masago.

62. Langoustine géante tempura (5 mcx) / Giant Lobster Tempura (5 Pcs)

Langoustines panées, avocat, tobiko, salade. / Breaded langoustines, avocado, tobiko, salad.

63. Thon basilic (5 mcx) / Basil Tuna (5 Pcs)

Thon légèrement cuit, tobiko, concombre, salade, mayo. / Lightly cooked tuna, tobiko, cucumber, salad, mayo.

64. Paradis (5 mcx) / Paradise (5 Pcs)

Crevette tempura, saumon fumé, fromage à la crème, avocat, concombre, goberge, mayo, tobiko. / Shrimp tempura, smoked salmon, cream cheese, avocado, cucumber, pollock, mayo, tobiko.

65. Sushi dessert (5 mcx) / Sushi Dessert (5 Pcs)

Banane, fraise, tempura, coconut. / Banana, strawberry, tempura, coconut.

66. Volcan (6 mcx) / Volcano (6 Pcs)

Saumon fumé, fromage à la crème, goberge, avocat, tobiko, le tout panées. / Smoked salmon, cream cheese, pollock, avocado, tobiko, all breaded.

67. Poulet kara-age (5 mcx) / Chicken Kara-age (5 Pcs)

Poulet mariné frit, concombre, mayo, salade. / Marinated fried chicken, cucumber, mayo, salad.

68. Sushi fruit (5 mcx) / Sushi Fruit (5 Pcs)

Banane, fraise, avocat le tout panné. / Banana, strawberry, avocado all breaded.

Hamachi (2 mcx)

Thon a queue jaune. / Yellowtail tuna.

1. Kani-kama (2 mcx)

Bâtonnet de crabe. / Crab stick.

2. Ika (2 mcx)

Calmar. / Squid.

3. Tako (2 mcx)

Pieuvre. / Octopus.

4. Hokkigai (2 mcx)

Palourde de surf. / Surf clam.

5. Hotate (2 mcx)

Pétoncle. / Scallop.

6. Tekka (2 mcx)

Thon rouge. / Bluefin tuna.

7. Sake (2 mcx)

Saumon. / Salmon.

8. Izumidai (2 mcx)

Tilapia.

9. Kunsei Sake (2 mcx)

Saumon fumé. / Smoked salmon.

10. Ebi (2 mcx)

Crevette. / Shrimp.

11. Albacore (2 mcx)

Thon blanc. / White tuna.

12. Unagi (2 mcx)

Anguille grillée. / Grilled eel.

13. Tamago (2 mcx)

Omelette japonaise. / Japanese omelette.

14. Tobiko

15. Masago

16. Ebi épicé / Spicy Ebi

17. Crabe épicé / Spicy Crab

18. Hotate épicée / Spicy Hotate

Pétoncle épicé. / Spicy scallop.

19. Saké épicé / Spicy Sake

20. Maguro épicé / Spicy Maguro

Thon rouge épicé. / Spicy red tuna.

Hamachi épicé / Spicy Hamachi

Thon à queue jaune épicé. / Spicy yellowtail tuna.

Uni

Oursin de mer. / Sea urchin.

21. Crevette tempura (6 mcx) / Shrimp Tempura (6 Pcs)

Crevette pane, riz extérieur. / Shrimp penne, rice outside.

22. Kapa (6 mcx) / Kapa (6 Pcs)

Concombre. / Cucumber.

23. Avocado (6 mcx) / Avocado (6 Pcs)

Avocat. / Avocado.

24. Supaddo (6 mcx) / Supaddo (6 Pcs)

Patate sucrées. / Sweet potato.

25. Kani-kama (6 mcx) / Kani-kama (6 Pcs)

Bâtonnet de crabe. / Crab stick.

26. Sake saumon (6 mcx) / Salmon Sake (6 Pcs)

Saumon, échalote. / Salmon, shallot.

27. Tekka thon (6 mcx) / Tekka Tuna (6 Pcs)

Thon rouge, échalote. / Red tuna, shallot.

28. Fomato (6mcx) / Fomato (6 Pcs)

Tomate séchée, fromage à la crème, graines de sésame. / Dried tomato, cream cheese, sesame seeds.

29. Alcoolho (8 mcx)

Thon, avocat, masago, tempura, sauce épicée, graines de sésame. / Tuna, avocado, masago, tempura, spicy sauce, sesame seeds.

30. Nemo Maki (8 mcx)

Crevette, goberge, concombre, tempura, tobiko, sauce épicée. / Shrimp, pollock, cucumber, tempura, tobiko, spicy sauce.

31. Kama Maki (8 mcx)

Bâtonnet de crabe, saumon, concombre, sauce épicée. / Crab stick, salmon, cucumber, spicy sauce.

32. Saumon fumé maki (8 mcx)

Saumon fumé, fromage à la crème, avocat, graines de sésame. / Smoked salmon, cream cheese, avocado, sesame seeds.

33. La sirène (8 mcx) / The Mermaid (8 Pcs)

Crevette, bâtonnet de crabe, chair de crabe, tobiko, graines de sésame, mayo épicée. / Shrimp, crab stick, crab meat, tobiko, sesame seeds, spicy mayo.

34. Tango (8 mcx)

Thon, saumon, masago, avocat, échalote, sauce épicée, graines de sésame. / Tuna, salmon, masago, avocado, shallot, spicy sauce, sesame seeds.

35. Phila (8 mcx)

Patates sucrées, avocat, fromage à la crème. / Sweet potato, avocado, cream cheese.

80. Tango-mango (5 mcx) / Tango-mango (5 Pcs)

tartare de saumon, mango, et tempura croustillant, enroulé avec feuille de soya. / Salmon tartare, mango, and crispy tempura, rolled with soy leaf.

81. Joyeux maki (5 mcx) / Happy Maki (5 Pcs)

Crevette, thon tempura, fraise, et tobiko. / Shrimp, tuna tempura, strawberry, and tobiko.

82. Okinawa (5 mcx) / Okinawa (5 Pcs)

Calmar tempura, tobiko, avocat, concombre, et tempura. / Squid tempura, tobiko, avocado, cucumber, and tempura.

83. Mexico (5 mcx) / Mexico (5 Pcs)

Tartare de thon, goberge tempura, et avocat, enroulé dans une feuille de soya (sans riz). / Tuna tartare, pollock tempura, and avocado, rolled in soy leaf (no rice).

84. Homard royal (5 mcx) / Royal Lobster (5 Pcs)

Homard, crevette tempura, oshinko, poivron rouge, et tobiko, enroulé dans une feuille de soya. / Lobster, shrimp tempura, oshinko, red bell pepper, and tobiko, rolled in a soy leaf.

85. Alaska (5 mcx) / Alaska (5 Pcs)

Crabe épicé, tempura, avocat, et extérieur: saumon fumé. / Spicy crab, tempura, avocado, and outside: smoked salmon.

86. Samato (5 mcx) / Samato (5 Pcs)

Homard, crevette tempura, oshinko, poivron rouge, et tobiko, enroulé dans une feuille de soya. / Lobster, shrimp tempura, oshinko, red bell pepper, and tobiko, rolled in a soy leaf.

87. Fugato (5 mcx) / Fugato (5 Pcs)

Crevette tempura, goberge, avocat, masago, et extérieur: thon rouge. / Shrimp tempura, pollock, avocado, masago, and outside: red tuna.

88. Soleil maki (5 mcx) / Soleil Maki (5 Pcs)

Tartare de saumon mariné style osaka frit, avocat, et tempura. / Osaka style marinated salmon tartare, avocado, and tempura.

89. Kyoto (5 mcx) / Kyoto (5 Pcs)

Tartare de thon, patate sucré, crevette tempura, et avocat. / Tuna tartare, sweet potato, shrimp tempura, and avocado.

90. Poulet takashi (5 mcx) / Takashi Chicken (5 Pcs)

Poulet pané, crevette tempura, concombre, mayo, et salade. / Breaded chicken, shrimp tempura, cucumber, mayo, and salad.

91. Poulet zucchinis (5 mcx) / Chicken Zucchinis (5 Pcs)

Poulet panné, zucchinis, patates douces panées. / Breaded chicken, zucchinis, breaded sweet potatoes.

92. Hamachi épicé (5 mcx) / Spicy Hamachi (5 Pcs)

Thon à queue jaune épicé, caviar, tempura, et concombre. / Spicy yellowtail tuna, caviar, tempura, and cucumber.

93. Rose maki / Pink Maki

Thon légèrement cuit, tobiko, asperges, crevettes tempura, et avocat, enroulé avec feuille de riz. / Lightly cooked tuna, tobiko, asparagus, tempura shrimp, and avocado, rolled with rice paper.

94. Zoro thon (5 mcx) / Zoro Tuna (5 Pcs)

Thon rouge, masago, wakame,et goberge, enroulé dans un concombre. / Red tuna, masago, wakame, and pollock, rolled in cucumber.

95. Zoro saumon (5 mcx) / Zoro Salmon (5 Pcs)

Saumon, wakame, tobiko, et goberge, enroulé dans un concombre. / Salmon, wakame, tobiko, and pollock, rolled in a cucumber.

96. Zoro crabe (5 mcx) / Zoro Crab (5 Pcs)

Crabe des neiges, goberge, masago, et wakame, enroulé dans un concombre. / Snow crab, pollock, masago, and wakame, rolled in a cucumber.

69. Tartare maki thon rouge / Tartare Maki Red Tuna

Thon rouge épicé, tobiko, tempura, laitue. / Spicy red tuna, tobiko, tempura, lettuce.

70. Tartare maki saumon / Maki Salmon Tartare

Saumon épicé, tobiko, tempura, laitue. / Spicy salmon, tobiko, tempura, lettuce.

71. Tartare maki crevette / Maki Shrimp Tartare

Crevette épicée, tobiko, tempura, laitue. / Spicy shrimp, tobiko, tempura, lettuce.

72. Tartare maki crabe / Maki Crab Tartare

Chair de crabe épicée, tobiko, tempura, laitue. / Spicy crab meat, tobiko, tempura, lettuce.

73. Tartare maki pétoncle / Maki Scallop Tartare

Pétoncle épicé, tobiko, tempura, laitue. / Spicy scallop, tobiko, tempura, lettuce.

Tartare maki hamachi / Hamachi Maki Tartare

Thon a queue jaune, mayo, caviar, tempura. / Yellowtail tuna, mayo, caviar, tempura.

74. Printaniers au thon / Spring Rolls With Tuna

Thon rouge, masago, concombre, goberge, laitue, salade, algue. / Red tuna, masago, cucumber, pollock, lettuce, seaweed.

75. Printaniers au saumon / Salmon Printaniers

Saumon, masago, goberge, concombre, laitue, poivron rouge. / Salmon, masago, pollock, cucumber, lettuce, red bell pepper.

76. Printaniers aux crevettes / Shrimp Printaniers

Crevette, goberge, concombre, carotte, laitue, tobiko. / Shrimp, pollock, cucumber, carrot, lettuce, tobiko.

77. Printaniers végétarien / Vegetarian Printaniers

Végétarien. Légumes assortis, algue. / Vegetarian. Assorted vegetables, seaweed.

78. Printaniers au poulet / Chicken Printaniers

Poulet pané, concombre, laitue. / Breaded chicken, cucumber, lettuce.

79. Printaniers au homard / Lobster Printaniers

Homard, goberge, tobiko, concombre, laitue. / Lobster, pollock, tobiko, cucumber, lettuce.

Combo C

Douze morceaux (six futos, six mini maki). / Twelve pieces (six futos, six mini maki).

Combo D

Douze morceaux (cinq futo, quatre mono, trois nigiri). / Twelve pieces (five futo, four mono, three nigiri).

Combo E

Six futos, six mini maki, deux nigiri. / Six futos, six mini maki, two nigiri.

Combo F

Combo G

Quinze morceaux. / Fifteen pieces.

Combo H

Vingt-huit morceaux. / Twenty-eight pieces.

Plateaux 42 morceaux / Trays 42 Pieces

20 futos, 8 nigiris, 8 mono maki, 6 hosomaki. / 20 futos, 8 nigiris, 8 mono maki, 6 hosomaki.

Plateaux 53 morceaux / Trays 53 Pieces

25 futos, 8 mono, 12 hosomaki, 8 nigiri. / 25 futos, 8 mono, 12 hosomaki, 8 nigiri.

Plateaux 63 morceaux / Trays 63 Pieces

35 futos, 8 nigiris, 8 mono-maki, 12 hosomaki. / 35 futos, 8 nigiris, 8 mono maki, 12 hosomaki.

Plateaux 82 morceaux / Trays 82 Pieces

40 futos, 14 nigiris, 16 mono-maki, 12 hosomaki. / 40 futos, 14 nigiris, 16 mono-maki, 12 hosomaki.

Plateaux 100 morceaux / Trays 100 Pieces

50 futos, 14 nigiris, 24 mono-maki, 12 hosomaki. / 50 futos, 14 nigiris, 24 mono-maki, 12 hosomaki.

Spécialisés 62 mcx / Specialized 62 Pcs

30 futos spécialité, 12 sashimis, 12 nigiris, 8 tartare maki. / 30 futos specialty, 12 sashimi, 12 nigiri, 8 tartare maki.

Spécialisés 80 mcx / Specialized 80 Pcs

30 futos spécialité, 16 sashimis, 12 nigiris, 14 tartare, 8 mono maki. / 30 futos specialty, 16 sashimi, 12 nigiris, 14 tartare, 8 mono maki.

Sauce soya / Soy Sauce

Sauce wafu / Wafu Sauce

Sauce mayo épice / Spicy Mayo Sauce

Sauce teriyaki / Teriyaki Sauce

Sauce aux fruits / Fruit Sauce

Sauce Sashimi

Bol de riz / Rice Bowl