Gyoka Izakaya Sushi Bar

Nombre d'ustensiles requis / Number of Plastic Cutlery

Cette commande servira combien de personnes? / How many people will be eating from this order?

UA-14 Carpaccio saumon / Salmon Carpaccio

UA-10. Beef Tataki

UA-02 Tempura de légume / Vegetable Tempura

8 mcx. / 8 Pcs.

UA-03 Tempura de crevette / Shrimp Tempura

5 mcx. / 5 Pcs.

UA-04 Yasai Croquette

2 mcx végétarien. / 2 Pcs vegetarian.

UA-05 Tofu frit / Deep Fried Tofu

4 mcx. / 4 Pcs.

UA-06 Raviolis japonais végétarien / Vegetarian Japanese Dumpling

6 mcx. Végétarien / 6 Pcs. Vegetarian.

UA-07. Pork Japanese Dumplings (5 pcs)

One order comes with five pieces.

UA-08. Takoyaki Jumbo (5 pcs)

One order comes with five pieces.

UA-09. Fried Octopus (4 pcs)

One order comes with 2 skewers.

UA-11 Haricot vert de soja / Green Beans in Soya

UA-12 Légume sautés / Stir Fried Vegetables

Choux, fèvres germées, carottes, oignons, et broccoli. / Cabbage, bean sprout, carrot, onion, and broccoli.

UA-13. Karaage

6 mcx poulet frit. / 6 Pcs fried chicken.

UA-15 Sushi Pizza

Poissons assortis, avocat, salade de crabe, Frit, avec Sauce Wafu, Sauce Mayo Epicee et Sauce d'Anguille. Assorted Fish, Avocado, Crab Salad, Fried, with Wafu Sauce, Spicy Mayo Sauce, and Eel Sauce.

UA-01 Tempura assorti / Assorted Tempura

2 crevettes et 4 légumes. / 2 Shrimp and 4 vegetable.

US-01 Soupe miso / Miso Soup

US-02 Soupe miso de fruits de mer / Seafood Miso Soup

US-03 Salade d'algues / Seaweed Salad

US-04 Salade d'avocat / Avocado Salad

UNS-08 Gyoka Ramen

Porc grillé, oeuf, gâteau de poissons, légumes, bouillon de porc. / Grilled pork, egg, fish cake, vegetables, pork broth.

UNS-07 Udon gyoka - fruits de mer / Gyoka-Seafood Udon

Crevettes, moule, bâtonnet de crabe, oeuf, crevette tempura et légumes. / Shrimps, mussles, crab stick, egg, shrimp tempura and vegetables.

UNS-04 Udon teriyaki de bœuf / Beef Teriyaki Udon

UNS-06 Udon teriyaki de saumon / Salmon Teriyaki Udon

UNS-03 Udon teriyaki de poulet / Chicken Teriyaki Udon

UNS-01 Udon légume / Vegetable Udon

UNS-02 Udon raviolis frits / Fried Dumplings Udon

UFN-01 Nouilles fruits de mer / Seafood Noodles

UFN-02 Nouilles poulet / Chicken Noodles

UFN-03 Nouilles boeuf / Beef Noodles

UFN-04 Nouilles légumes / Vegetable Noodles

UD-01 Anguille BBQ don / BBQ Eel Don

Sur bol de riz de sushi, avec tranches d’avocat, concombre, radis mariné japonais et feuille d’Oba. / On a bowl of sushi rice, with avocado slices, cucumber, marinated Japanese radish and Oba leaf.

UD-02 Don saumon / Salmon Don

Sur bol de riz de sushi, avec tranches d’avocat, haricot vert de soja, et radis mariné japonais. / On a bowl of sushi rice, with avocado, soy beans, and marinated Japanese radish.

UD-10 Riz frit aux crevettes / Shirmp Fried Rice

UD-07 Riz frit aux anguilles BBQ / BBQ Eel Fried Rice

UD-03 Don Thon/ Tuna Don

Tranches de Thon Cru, Sur bol de riz de sushi, avec tranches d’avocat, mangue, gingembre, salad d'algues haricot vert de soja, et radis mariné japonais

UD-05 Poke Bol Saumon Épicé/ Spicy Salmon

Avec ranches d’avocat, laitue, mangue, haricot vert de soja, chou mauve, et tempura

UD-06 Poke Bol Crevettes Croquantes/ Crunchy Shrimp

Avec tranches d’avocat, laitue, mangue, haricot vert de soja, chou mauve, et tempura

UD-08 Riz frit au bœuf / Beef Fried Rice

UD-09 Riz frit au poulet / Chicken Fried Rice

UD-11 Riz frit aux légumes / Vegetable Fried Rice

UD-12 Riz vapeur / Steamed White Rice

USA-04 Sashimi thon / Tuna Sashimi (Maguro)

3 mcx. / 3 Pcs.

USA-05 Sashimi seriole / Yellowtail Sashimi (Hamachi)

2 mcx. / 2 Pcs.

USA-01 Albacore Sashimi

2 mcx. / 2 Pcs.

USA-02 Sashimi saumon / Salmon Sashimi

2 mcx. / 2 Pcs.

USA-03 Sashimi thon blanc / White Tuna Sashimi (Escolar)

2 mcx. / 2 Pcs.

USA-06 Batonnet de Crabe /Crab Stick (Goberge)

2 mcx

USA-07 Omelette/ Tamago/ Egg

4 mcx.

USA-12 Caviar de Poisson Volant/ Tobiko/ Flying Fish Roe

2 mcx

USA-13 Caviard'eperlan/ Masago/ Smelt Roe

2 mcx

USA-14 Maquereau/ Saba/ Mackerel

3 mcx

USU-01 Albacore Sushi

2 mcx. / 2 Pcs.

USU-02 Sushi saumon / Salmon Sushi

2 mcx. / 2 Pcs.

USU-03 Sushi thon blanc / White Tuna Sushi (Escolar)

2 mcx. / 2 Pcs.

USU-04 Sushi thon / Tuna Sushi (Maguro)

2 mcx. / 2 Pcs.

USU-05 Sushi sériole / Yellowtail Sushi (Hamachi)

2 mcx. / 2 Pcs.

USU-08 Octopus/ Tako

2 mcx

USU-09 Petoncle/ Scallop

2 mcx

USU-10 Crevette/ Ebi/ Shrimp

2 mcx

USU-11 Caviar de Saumon/ Ikura/ Salmon Roe

2 mcx

USU-12. Flying Fish Roe Nigiri (2 pcs)

One order comes with two pieces.

UCR-01 Rouleau classique avocat / Avocado Classic Roll

UCR-02 Rouleau classique californie / California Classic Roll

UCR-03 Rouleau classique concombre / Cucumber Classic Roll

UCR-04 Rouleau classique c et c / C and C Classic Roll

Concombre et fromage à la crème Philadelphie. / Cucumber and philadelphia cream cheese.

UCR-05 Rouleau classique saumon / Salmon Classic Roll

UCR-07 Rouleau classique saumon concombre / Salmon Cucumber Classic Roll

UCR-09 Rouleau classique thon épicé / Spicy Tuna Classic Roll

UCR-10 Rouleau classique thon / Tuna Classic Roll

UCR-11 Rouleau classique végétarien / Vegetarian Classic Roll

UCR-12 Rouleau classique sériole (hamachi) / Yellowtail (Hamachi) Classic Roll

UCR-13 Rouleau classique kanpyo / Kanpyo Classic Roll

Gourde marinée. / Marinated gourd.

UCR-14 Philadelphia

Saumon Fume, Concombre, et Fromage a la Creme

UGK-01 Salade de crabe / Crab Salad

2 mcx. / 2 Pcs.

UGK-02. Spicy Crab Maki

UGK-03 Pétoncle épicée / Spicy Scallop

UGK-04 Albacore épicé / Spicy Albacore

UGK-05 Thon épicé / Spicy Tuna

UGK-06 Hamachi épicé / Spicy Hamachi

USR-01 Rouleau spécial bonzai / Bonzai Special Roll

10 mcx. Saumon, salade de crabe, et avocat à l'intérieur, frit, recouvert de masago, et sauce mayonnaise épicée. / 10 Pcs. Rolled with salmon, crab salad, and avocado, fried, covered with masago, and chef’s special spicy mayo sauce.

USR-02 Rouleau spécial fou / Crazy Special Roll

10 mcx. Crevette tempura, thon épicé, roulé avec feuille de soya, recouvert de salade de crabe, tobiko, et sauce mayonnaise épicée. / 10 Pcs. Shrimp tempura, spicy tuna, rolled with soya paper, covered with crab salad and tobiko, and chef’s special spicy mayo sauce.

USR-03 Rouleau spécial dynamite / Dynamite Special Roll

6 mcx. Saumon, crabe, et avocat, tempura frit, avec mayo épicée, et sauce d’anguille. / 6 Pcs. Salmon and crab, and avocado,tempura fried, with spicy mayo, and eel sauce.

USR-04 Rouleau spécial anguille tempura / Anguille Tempura Special Roll

6 mcx. Anguille, avocat, fromage à la creme, tempura, et avec sauce d’anguille. / 6 Pcs.Eel, avocado, cream cheese, tempura fried, and with eel sauce.

USR-05 Rouleau spécial gyoka / Gyoka Special Roll

8 mcx. Petoncle, crabe épicé, recouvert de thon épicé, et crabedéchiqueté, avec mayo épicée. / 8 Pcs. Scallop and spicy crab, topped with spicy tuna, and shredded crab with spicy mayo.

USR-06 Rouleau spécial kamikaze / Kamikaze Special Roll

8 mcx. Anguille, avocat, recouvert de thon épicé, et avec sauce d’ anguille. / 8 Pcs. Eel, avocado, topped with spicy tuna, and with eel sauce.

USR-07 Rouleau spécial pink lady / Pink Lady Special Roll

10 mcx. Tempura de crevette, salade de crabe, avocat, caviar, feuille de soya, et sauce d’anguille. / 10 Pcs. Shrimp tempura, crab salad, avocado, fish roe, soy paper, and eel sauce.

USR-08 Rouleau spécial arc en ciel / Rainbow Special Roll

8 mcx. Rouleau californie, recouvert de poissons assortis, masago, et sauce d'anguille. / 8 Pcs. California roll, topped with assorted fish, masago, and eel sauce.

USR-09 Rosee-Mangue

Crevette, Salade de Crabe, Avocat, et Mangue, avec Sauce maison a la mangue. Feuile de Soya

USR-10 Diamond

Thon Blanc, Onion Vert et Avocat, avec Feuille de Soya et Sesame, recouvert de Thon Epice, Thon et Tobiko, Sauce maison Wasabi Douce

USR-12 Californie Croquant

Crevette Tempura, Avocat et Concombre, avec Croquant a l'exterieur, et Sauce d'Anguille.

URB-01 Brochette de bœuf / Beef Skewer

2 mcx. / 2 Pcs.

URB-02 Brochette de poulet / Chicken Skewer

2 mcx. / 2 Pcs.

URB-06 Maquereau-saba demi / Half Mackerel

URB-07 Ventre de saumon- sake harami / Salmon Belly

URB-09 Calamar entier-ika / Whole Squid

URB-11 Kalbi

Côte-de-boeuf. / Beef short rib.

URB-13 Patate douce / Sweet Potato

5 mcx. / 5 Pcs.

UGS-01 Teriyaki de bœuf / Beef Teriyaki

Steak teriyaki (6 oz) grillé, avec légumes sautés, et riz vapeur. / Teriyaki (6 oz) grilled steak with stir-fried vegetables and steamed rice.

UGS-02 Teriyaki de poulet / Chicken Teriyaki

Poulet grillé, avec légumes sautés, et riz vapeur. / Grilled chicken, with sauteed vegetables, and steamed rice.

UGS-03 Teriyaki de saumon / Salmon Teriyaki

Saumon grillé, avec légumes sautés, et riz vapeur. / Grilled salmon, with sauteed vegetables, and steamed rice.

UGS-04 Tempura assorti / Assorted Tempura

4 mcx crevettes et 8 mcx légumes avec 1 bol de riz vapeur. / 4 Pcs shrimp and 8 pcs vegetables with 1 bowl of steamed rice.

UGS-05 Souper pour deux / Dinner for Two

2 salade verte, 2 soupe miso, 6 mcx sashimi, 6 mcx sushi, 1 portion de tempura assorti, demi maquereau grillé, 2 portion de teriyaki (1 boeuf et 1 poulet), 2 riz vapeur. / 2 Green salad, 2 miso soup, 6 teaspoons sashimi, 6 teaspoons sushi, 1 portion of tempura, half mackerel, 2 portions teriyaki (1 beef and 1 chicken), 2 steamed rice.

UGS-06 Sushi pour deux / Sushi For Two

8 mcx Californie, 8 mcx Thon Épicé, 10 mcx Bonzai, 8 mcx nigiri Assortis. / 8 pcs California, 8 pcs Spicy Tuna, 10 pcs Bonzai, 8 pcs assorted nigiri.

Sauce Wafu

Sauce mayonnaise épicée