Copper Branch

Bacon de tempeh et œuf JUST / Tempeh Bacon & JUST Egg

Bagel pumpernickel sans gluten, laitue, tomate, œuf JUST et bacon de tempeh fumé / Pumpernickel bagel, tempeh bacon, JUST Egg, lettuce, tomato

Galette végétal et œuf JUST / Field Roast Patty & JUST Egg

Bagel pumpernickel sans gluten, laitue, tomate, œuf JUST et galette de petit-déjeuner Field Roast / Pumpernickel bagel, Field Roast patty, JUST Egg, lettuce, tomato

Sandwich bagel ultime / Ultimate Bagel Sandwich

Bagel pumpernickel sans gluten, sauce Copper, laitue, tomate, galette de petit-déjeuner Field Roast, œuf JUST, bacon de tempeh fumé, pommes de terre rissolées / Pumpernickel bagel, Field Roast patty, JUST Egg, hash brown, Copper Sauce, lettuce, tomato

Bagel faux-mage à la crème / Bagel Cream Cheese

Bagel pumpernickel sans gluten, faux-mage végétal / Pumpernickel bagel, vegan cream cheese

Wrap Déjeuner œuf JUST / JUST Egg Breakfast Wrap

Servi sur roulé d’épeautre biologique, pain de kamut biologique, pain sans gluten, ou roulé de chou collard - Œuf JUST, copeaux à saveur de mozzarella, laitue, tomates, sauce épicée Sud-Ouest / JUST Egg, lettuce, tomato, mozzarella style shreds & South West sauce

Tacos Du Petit Dejeuner / Breakfast Tacos

Tortillas bio, purée de haricots noirs, œuf JUST, patates douces, bruschetta, jalapenos, avocat, sauce sud-ouest / Organic tortillas, mashed black beans, JUST Egg, sweet potatoes, bruschetta, jalapenos, avocado, Southwest sauce

Toast à l'avocat sans gluten / Gluten Free Avocado Toast

Toast à l’avocat / Avocado Toast

Kamut biologique, avocat frais, tomates, flocons de chili, haricots mungo biologiques, huile d’olive, citron, sel rose de l’Himalaya / Organic kamut, avocado, tomato, chili flakes, organic mung beans, Himalayan pink salt & olive oil

Grau de la veille érable / Maple Overnight Oats

Avoine, graines de chia, mélange chai, sirop d'érable / Oats, chia seeds, chai mix, maple syrup

Grau de la veille bleuets mangue / Blueberry Mango Overnight Oats

Avoine, graines de chia, mélange de chai, myrtille, mangue / Oats, chia seeds, chai mix, blueberry, mango

Bol Aztèque Régulier / Aztec Bowl Regular

Avec huile d’olive infusée de basilic sans OGM. Patates douces, salsa de maïs et mangue sans OGM, haricots noirs épicés et sans OGM, guacamole, crème sure végane, laitue, betteraves, carottes, brocolis, haricots mungo biologiques germés, graines de citrouille, croustilles de maïs bleu biologiques / Sweet potato, corn and mango salsa, spiced black beans, guacamole, vegan sour cream, lettuce, beets, carrot, broccoli, organic sprouted mung beans, pumpkin seeds, organic blue corn chips

Fusion Asiatique Mini / Asian Fusion Mini

Avec sauce général tao sans OGM. Salade d’edamames, kimchi, laitue, betteraves, carottes, brocolis, haricots mungo biologiques germés, pois chiches épicés, baies de goji sans OGM, graines de sésame noir / Edamame salad, kimchi, lettuce, beets, carrot, broccoli, organic sprouted mung beans, spiced chickpeas, organic goji berries & black sesame

Fusion Asiatique Régulier / Asian Fusion Regular

Avec sauce général tao sans OGM. Salade d’edamames, kimchi, laitue, betteraves, carottes, brocolis, haricots mungo biologiques germés, pois chiches épicés, baies de goji sans OGM, graines de sésame noir / Edamame salad, kimchi, lettuce, beets, carrot, broccoli, organic sprouted mung beans, spiced chickpeas, organic goji berries & black sesame

Aristotle Mini / Aristotle Mini

Avec vinaigrette balsamique sans OGM, infusée de basilic. Patates douces, bruschetta, olives noires, laitue, betteraves, carottes, brocolis, haricots mungo biologiques germés, pois chiches épicés, graines de chanvre sans OGM / Sweet potato, bruschetta, black olives, lettuce, beets, carrot, broccoli, organic sprouted mung beans, spiced chickpeas & organic hemp seeds

Aristotle Régulier / Aristotle Regular

Avec vinaigrette balsamique sans OGM, infusée de basilic. Patates douces, bruschetta, olives noires, laitue, betteraves, carottes, brocolis, haricots mungo biologiques germés, pois chiches épicés, graines de chanvre sans OGM / Sweet potato, bruschetta, black olives, lettuce, beets, carrot, broccoli, organic sprouted mung beans, spiced chickpeas & organic hemp seeds

Bol Général Copper / General Copper Bowl

Général Tao, brocolis, avocat frais, riz brun biologique, graines de sésame, salade de chou sriracha, sauce Général Copper maison (tamari biologique sans gluten, vinaigre de vin rouge, graines de fenouil, anis étoilé, poivron rouge, ail, gingembre, huile de sésame, huile d’olive, tomates, épices) / General Tao, broccoli, avocado, organic brown rice, sesame seeds, sriracha coleslaw & General Copper sauce

Bol Keto / Keto Bowl

Nouilles de konjac, mesclun, avocat, haricots mungo, chou rouge, courgettes grillées, olives, bruschetta, tempeh mariné, graines de citrouille rôties et vinaigrette tahini au curcuma / Konjac Noodles, Mesclun, Avocado, Mung Beans, Red Cabbage, Grilled Zucchini, Olives, Bruschetta, Marinated Tempeh, Roasted Pumpkin Seeds & Turmeric Tahini Dressing

Bol Poke / Poke Bowl

Saumon fumé Save Da Sea, concombre, radis, riz brun biologique, avocat, edamame, carotte, chou, sauce aioli, sauce Général Tao / Save Da Sea smoked salmon, cucumber, radish, organic brown rice, avocado, edamame, carrot, cabbage, aioli sauce, General Tao sauce

Masala au curry et à la noix de coco / Coconut Curry Masala

Poivrons rouges et verts rôtis, oignon, brocoli, champignons et patate douce. Servi avec du riz brun biologique et une sauce chaude au curry, ainsi qu'un pain naan chaud et moelleux. / Roasted red and green peppers, onion, broccoli, mushrooms, and sweet potato. Served with organic brown rice and a warm curry sauce, as well as a side of warm and fluffy naan bread.

Burger aux haricots noirs épicés / Black Bean Burger

Galette sans OGM (haricots noirs, riz brun biologique, patates douces, graines de tournesol, protéines de pois, poivron verts, poivron rouges, maïs), laitue, tomates, sauce Sud-Ouest / Patty (black beans, sunflower seeds, sweet potato, pea protein, brown rice, red pepper, green pepper, corn) served with lettuce, tomatoes & South West sauce

Burger shiitaké teriyaki / Shiitake Teriyaki Burger

Champignons shiitakés, sauce teriyaki biologique, tamari biologique, sauce aïoli, salade de chou sriracha / Shiitake mushroom marinated in organic teriyaki sauce served with sriracha coleslaw & Aioli sauce

Burger Galaxie / Galaxy Burger

Champignon portobello rôti au four, courgettes, oignons caramélisés, fromage végétalien, laitue, sauce Aïoli / Oven roasted Portobello mushroom, zucchini, caramelized onions, Swiss style slice, lettuce & Aioli sauce

Burger Bennie / Burger Benny

Une nouvelle galette à base de haricots de VGB, ainsi que des tranches de cheddar de Violife. / A new bean-based patty from VGB, along with the cheddar cheeze slices from Violife.

Roulé falafel / Falafel Wrap

Roulé d’épeautre biologique, keftedes aux carottes (carottes, huile d’olive, ail, curcuma, graines de fenouil, oignon, menthe fraîche, semoule de maïs biologique, purée de pois chiches biologique, graines de tournesol biologiques, levure alimentaire, farine de maïs biologique, origan, sel de mer, cannelle, épices), laitue romaine, chou rouge, carottes, tomates, sauce aïoli sans OGM / Organic spelt wrap, carrot keftedes, romaine lettuce, red cabbage, carrot, tomatoes, & non-GMO aioli sauce

Roulé falafel grec / Greek Falafel Wrap

Roulé d’épeautre biologique, keftedes aux carottes, laitue, chou rouge, carottes, tomates, feta grec végétalien, sauce aïoli sans OGM / Organic spelt wrap, carrot keftedes, lettuce, red cabbage, carrot, tomatoes, Greek vegan Feta & non-GMO aioli sauce

Rouleaux de riz au tempeh biologique / Organic Tempeh Rice Rolls

Feuilles de riz, mesclun, carottes, betteraves, salade de chou, tempeh biologique, sauce aïoli, sauce sud-ouest / Rice paper, lettuce, carrots, beets, coleslaw, organic roasted tempeh, aioli sauce & South West sauce

Burrito Branchero / Burrito Branchero

Tempeh, mango salsa, black beans, organic brown rice, green pepper, Southwest sauce, organic spelt wrap / Tempeh, mango salsa, black beans, organic brown rice, green pepper, Southwest sauce, organic spelt wrap

Tacos Pura Vida / Tacos Pura Vida

Coquille de taco de cactus, haricots noirs, lanières de poulet vegan, mozza végétalienne, salsa de maïs et mangue, salade de chou sriracha, guacamole, crème sure végétalienne, sauce sud-ouest, coriandre / Cactus taco shell, black beans, vegan chick'n strips, vegan mozza, corn and mango salsa, sriracha coleslaw, guacamole, vegan sour cream, southwest sauce, cilantro

Général Tao Bao Buns / General Tao Bao Buns

Trois petits pains bao cuits à la vapeur, remplis de chou rouge, de concombre, de radis et de notre protéine General Tao préférée des fans. Garnis de notre nouvel aïoli sriracha, de la sauce General Tao, de coriandre et de graines de sésame noir. / Three steamed bao buns filled with red cabbage, cucumber, radish and our fan-favourite General Tao protein.

Thon épicé Bao Buns / Spicy Tuna Bao Buns / Spicy Tuna Bao Buns

Trois petits pains bao cuits à la vapeur, remplis de chou rouge, de concombre, de radis et du tout nouveau thon épicé de Save Da Sea. Garni de notre nouvel aïoli sriracha, de coriandre et de graines de sésame noir. / Three steamed bao buns filled with red cabbage, cucumber, radish and the brand new spicy tuna from Save Da Sea. Topped with our new sriracha aioli, cilantro, and black sesame seeds.

Pain plat de chou-fleur - Pesto & Bruschetta / Flatbread Cauliflower Crust - Pesto & Bruschetta

Croûte de chou-fleur (chou-fleur, fécule de tapioca, fécule de pomme de terre, farine de riz brun, farine de riz, sucre, huile de tournesol, levure, sel), lanières de poulet végé pesto, bruschetta, feta végé. / Cauliflower crust (cauliflower, tapioca starch, potato starch, brown rice flour, rice flour, sugar, sunflower oil, yeast, salt), pesto chick’n, bruschetta, vegan feta.

Tomate rôtie et poivron rouge / Roasted tomato and Red Pepper

Appelez votre succursale Copper locale pour vous renseigner sur notre soupe de saison actuelle ! / Tomate rôtie et poivron rouge / Roasted tomato and Red Pepper

Soupe saisonnière / Seasonal Soup

Soupe aux champignons / Mushroom soup

Cubes Copper de patates douces / Sweet Potato Copper Cubes

Patates douces cuites au four, épices maison, huile d’olive / Oven-roasted potato cubes, house spice & olive oil

Poutine Frites / Fries Poutine

Patates cuites au four et recouvertes d’une sauce Copper Branch champignons cremini et portobello sans OGM, tomates, ail, farine de sarrasin biologique, sucre de canne biologique, fécule de pomme de terre sans OGM, épices sans OGM) et râpé style mozzarella / Oven-baked hand-cut fries topped with Copper Branch poutine sauce (non-GMO cremini and Portobello mushrooms, tomato, garlic, organic buckwheat flour, organic cane sugar, non-GMO potato starch, non-GMO spices) and mozzarella style shreds

Poutine Copper Cube de patates douces / Sweet Potato Copper Cube Poutine

Patates cuites au four et recouvertes d’une sauce Copper Branch (champignons cremini et portobello sans OGM, tomates, ail, farine de sarrasin biologique, sucre de canne biologique, fécule de pomme de terre sans OGM, épices sans OGM) et râ / Oven-baked Sweet Potato Copper Cubes topped with Copper Branch poutine sauce (non-GMO cremini and Portobello mushrooms, tomato, garlic, organic buckwheat flour, organic cane sugar, non-GMO potato starch, non-GMO spices) & mozzarella style shreds

Chili Poutine / Chili Poutine

Patates cuites au four et recouvertes d'un chili au quinoa biologique et râpé style mozzarella / Oven-baked hand-cut fries topped with Organic Quinoa Chili and mozzarella style shreds

Repas Lanières de poulet végé / Chick'n Fingers Meal

Cinq de nos nouvelles lanières de poulet à base de plantes, servies avec des frites ordinaires et du ketchup. / Five of our new plant-based chick’n strips, served with a side of regular fries and ketchup.

Keftedes aux carottes / Carrot Keftedes

Carottes, huile d’olive, ail, curcuma, graines de fenouil, oignon, menthe fraîche, purée de pois chiches biologique, semoule de maïs biologique, graines de tournesol biologiques, levure alimentaire, farine de maïs biologique, origan, sel de mer, cannelle, épices / Carrot, olive oil, garlic, turmeric, fennel seeds, onion, fresh mint, organic chickpea flour, organic cornmeal, organic sunflower seeds, nutritional yeast, organic corn flour, oregano, sea salt, cinnamon & spices

Salade de chou Sriracha / Sriracha Coleslaw

Chou rouge, carottes, sauce sriracha (cidre de pomme, huile de canola sans OGM, sucre de canne, sriracha, sel, moutarde en poudre, paprika, épices) / Red cabbage, carrot, sriracha dressing (apple cider, non-GMO canola oil, cane sugar, sriracha, salt, mustard powder, paprika, spices)

Nachos cuits au four / Oven-baked Nachos

Croustilles de maïs bleu biologiques, guacamole, crème sure végane, haricots noirs sans OGM, copeaux à saveur de mozzarella, jalapeños, bruschetta, olives / Organic blue corn chips, guacamole, vegan sour cream, mozzarella style shreds, jalapeños, bruschetta, olives & black beans

Pain à l'ail / Garlic Bread

Pain biologique, sauce aioli / Organic bread, aioli sauce

Ailes buffalo épicées / Spicy Buffalo Wings

Ailes épicées de soya, salade de chou sriracha, sauce aïoli ou sauce piquante / Seasoned soy wings with hot sauce, sriracha coleslaw, aïoli sauce or hot sauce

Lanières de poulet végé pour enfants / Kid’s Chick'n Tenders

Trois de nos nouvelles lanières de poulet à base de plantes, servies avec des frites pour enfants, du ketchup et un jus de fruit. / Three of our new plant-based chick’n strips, served with kids fries, ketchup, and a juice

Quesadilla pour enfants avec brocoli, carotte et boîte de jus / Kid’s Quesadilla with Broccoli, Carrot, and Juice Box

Quesadilla pour enfants avec brocoli, carotte et boîte de jus / Kid’s Quesadilla with Broccoli, Carrot, and Juice Box

Édison électrique / Edison Electric

Bleuets sans OGM, fraises sans OGM, bananes sans OGM, graines de chanvre sans OGM, thé chai biologique, boisson aux amandes / Non-GMO Blueberries, organic strawberries, non-GMO banana, non-GMO hemp seeds, organic Chai tea & almond beverage

Révolution / Revolution

Cacao biologique et équitable, fraises sans OGM, bananes sans OGM, épinards sans OGM, cannelle, graines de chanvre sans OGM, boisson de soja à la vanille biologique / Organic strawberries, non-GMO banana, non-GMO spinach, organic and Fairtrade cocoa, cinnamon, non-GMO hemp seeds & organic vanilla soy beverage

Gandhi / Gandhi

Épinards sans OGM, curcuma biologique, ananas sans OGM, bananes sans OGM, gingembre, lime, jus d’orange biologique / Non-GMO spinach, organic turmeric, non-GMO pineapple, non-GMO banana, ginger, lime & organic orange juice

Eau Gazeuse / Sparkling Water

Boîte à jus Oasis / Oasis Juice Box

Organic RISE Kombucha / Organic RISE Kombucha

Fentiman's / Fentiman's

Eau de coco / Coconut Water

Mocha Chaud / Hot Mocha

Espresso / Espresso

Café de qualité supérieure, biologique et équitable / Organic & Fairtrade Premium Dark Roast KARMA Coffee

Cappuccino / Cappuccino

Café biologique et équitable, lait de coco Pacific, poudre de cacao / Organic & Fairtrade Coffee, Pacific Coconut Milk & cocoa powder

Latté / Latte

Café biologique et équitable, lait de coco Pacific, poudre de cacao / Organic & Fairtrade Coffee, Pacific Coconut Milk & cocoa powder

Americano / Americano

Organic & Fairtrade Premium Dark Roast KARMA Coffee

Latté Matcha / Matcha Latte

Servi chaud ou glacé / Organic matcha powder & coconut milk

Chocolat chaud avec lait de soya biologique / Hot Chocolate with organic soy milk

Cacao biologique et équitable, boisson de soja à la vanille / Organic cocoa, vanilla soy beverage with silk coconut milk

Cappuccino glacé / Iced Cappuccino

Cappucinno glacé mocha / Iced Mocha Cappuccino

Chaï latté maison / Chai Almond Latte

Servi chaud ou glacé / Organic Chai & almond beverage

Cappuccino glacé au caramel salé / Salted Caramel Iced Cappuccino

Brownie aux courgettes / Zucchini Brownie

Pépites de chocolat non laitier, jus de canne, farine de riz brun, courgettes, cacao, tartinade au goût de beurre d’Earth Balance, boisson de soya biologique, fécule de pomme de terre, graines de lin biologiques, graines de chanvre sans OGM, sirop de tapioca / Dairy-free chocolate chips, cane juice, brown rice flour, zucchini, cocoa, Earth Balance buttery spread, organic soy milk, potato starch, non-GMO canola oil, organic flax seeds, organic hemp seeds & tapioca syrup

Biscuits S'mores / S'mores Cookie

Biscuit végétalien Sweets from the Earth / Vegan Cookies Sweets from the Earth

Brioches à la cannelle (1 pièce) / Cinnamon Buns

Farine de blé, eau, beurre à tartiner végétalien, sucre, levure, sel, cannelle et glaçage (sucre glace, fromage à la crème à base de soja, beurre à tartiner végétalien, pâte de vanille) / Wheat flour, water, vegan buttery spread, sugar, yeast, salt, cinnamon, and frosting (icing sugar, soy based cream cheese, vegan buttery spread, vanilla paste)

Tarte à la citrouille / Pumpkin Pie

Potiron, lait de coco, cassonade, farine d'épeautre bio, huile de palme bio, eau filtrée, farine de tapioca, extrait de vanille, cannelle, gingembre, sel de mer, clous de girofle, muscade / Pumpkin, coconut milk, brown sugar, organic spelt flour, organic palm oil, filtered water, tapioca flour, vanilla extract, cinnamon, ginger, sea salt, cloves, nutmeg

Muffin au gâteau au café / Coffee Cake Muffin

Biscuit Brisures de Chocolat / Chocolate Chip Cookie

Biscuit végétalien Sweets from the Earth / Vegan Cookies Sweets from the Earth