Copper Branch

Pina Colada / Pina Colada

Ananas, banane, jus d'ananas, lait de coco / Pineapple, Banana, Pineapple Juice, Coconut Milk

Pina Colada aux Fraises / Strawberry Pina Colada

Fraises, ananas, banane, jus d'ananas, lait de coco / Strawberry, Pineapple, Banana, Pineapple Juice, Coconut Milk

Field Roast + JUST Egg English Muffin / Field Roast + JUST Egg English Muffin

Saucisse de petit-déjeuner Field Roast et galette de JUST Egg, servie sur un muffin anglais grillé. / Field Roast breakfast sausage and JUST Egg patty, served on a toasted English Muffin.

Ultimate English Muffin / Ultimate English Muffin

Galette de JUST Egg et bacon de Tempeh rôti, servie sur un muffin anglais grillé avec notre sauce Copper signature, laitue fraîche et tomate. / JUST Egg patty and roasted Tempeh Bacon, served on a toasted English Muffin with our signature Copper sauce, fresh lettuce, and tomato.

BTLT / TBLT

Bagel pumpernickel, bacon de tempeh, laitue, tomate, sauce Copper / Pumpernickel bagel, tempeh bacon, lettuce, tomato, Copper sauce

Tempeh Bacon + JUST Egg Bagel / Tempeh Bacon & JUST Egg

Bagel pumpernickel, bacon de tempeh, JUST Egg, laitue, tomate, sauce Copper / Pumpernickel bagel, tempeh bacon, JUST Egg, lettuce, tomato, Copper sauce

Field Roast + JUST Egg Bagel / Field Roast Patty & JUST Egg

Bagel Pumpernickel, galette Field Roast, JUST Egg, laitue, tomate, sauce Copper / Pumpernickel bagel, Field Roast patty, JUST Egg, lettuce, tomato, Copper sauce.

Sandwich bagel ultime / Ultimate Bagel Sandwich

Bagel Pumpernickel, galette Field Roast, œuf JUST, bacon tempeh rôti, pommes de terre rissolées, sauce Copper, laitue, tomate. / Pumpernickel bagel, Field Roast patty, JUST Egg, roasted tempeh bacon, hash brown, Copper Sauce, lettuce, tomato

JUST Egg Wrap / JUST Egg Wrap

JUST Œuf, laitue, tomate, fromage et sauce sud-ouest / JUST Egg, lettuce, tomato, cheeze & Southwest sauce

Galette de pomme de terre (1) / Hash Brown (1)

Galettes de pomme de terre (2) / Hash Brown (2)

Galettes de pomme de terre (4) / Hash Brown (4)

Bol de smoothie à la mangue / Mango Smoothie Bowl

Mangue, jus d'orange. Garni de fraises fraîches, de myrtilles, de bananes, de noix de coco râpée, de graines de chanvre et de graines de citrouille confites. / Mango, Orange Juice. Topped with fresh strawberries, blueberries, banana, shredded coconut, hemp seeds, and candied pumpkin seeds.

Bol de smoothie à la fraise et à la banane / Strawberry Banana Smoothie Bowl

Fraise, banane, lait de soja à la vanille. Garni de fraises fraîches, de myrtilles, de bananes, de noix de coco râpée, de graines de chanvre et de graines de citrouille confites. / Strawberry, Banana, Vanilla Soy Milk. Topped with fresh strawberries, blueberries, banana, shredded coconut, hemp seeds, and candied pumpkin seeds.

Bol de smoothie Matcha et citron vert / Matcha Lime Smoothie Bowl

Ananas, banane, épinards, avocat, Matcha, citron vert, lait de soja à la vanille. Garni de fraises fraîches, de myrtilles, de banane, de noix de coco râpée, de graines de chanvre et de graines de citrouille confites. / Pineapple, Banana, Spinach, Avocado, Matcha, Lime, Vanilla Soy Milk. Topped with fresh strawberries, blueberries, banana, shredded coconut, hemp seeds, and candied pumpkin seeds.

Toast à l'avocat / Avocado Toast

Ciabatta grillé garni d'avocat frais, de tomates en dés, de haricots mungo germés, de flocons de piment, d'un filet d'huile d'olive et d'une pincée de sel. / Toasted ciabatta topped with fresh avocado, diced tomato, sprouted mung beans, chili flakes, a drizzle of olive oil, and a pinch of salt.

Toast à l’avocat sans gluten / Gluten-Free Avocado Toast

Tranches d'avocat, tomates en dés, haricots mungo germés, flocons de chili, sel. Préparé sur nos toasts sans gluten. / Sliced avocado, diced tomatoes, sprouted mung beans, chili flakes, salt. Made on our gluten-free toast.

Bol Fusion Asiatique / Asian Fusion Bowl

Haricots edamame, tomates cerises, kimchi, laitue, betteraves, carottes, brocoli, haricots mungo germés biologiques, pois chiches épicés, sésame noir. Servi sur la base de votre choix, garni de la protéine de votre choix et accompagné de notre sauce General Tao. / Edamame beans, cherry tomatoes, kimchi, lettuce, beets, carrot, broccoli, organic sprouted mung beans, spiced chickpeas, black sesame. Served on your choice of base, and topped with your choice of protein, with a side of our signature General Tao sauce.

Bol General Copper / General Copper Bowl

Protéines General Tao, brocoli, salade de chou Sriracha et avocat frais, garnis de notre sauce signature General Tao, servis sur la base de votre choix. / General Tao protein, Broccoli, Sriracha Coleslaw and Fresh Avocado, topped with our signature General Tao sauce, served on your choice of base.

Salade Cobb / Cobb Salad

JUST Egg, fauxmage Tex Mex, concombre, radis, carottes, pois chiches assaisonnés, chou rouge, bacon de tempeh maison, tomates en dés, haricots mung germés, et avocat frais, servis sur un lit de verdure mélangée avec un côté de notre nouvelle vinaigrette Ranch. / JUST Egg, Tex Mex shreds, cucumber, radish, carrots, seasoned chickpeas, red cabbage, housemade tempeh bacon, diced tomatoes, sprouted mung beans, and fresh Avocado, served on a bed of mixed greens with a side of our new Ranch dressing.

Salade César (Régulier) / Caesar Salad (Regular)

Laitue romaine croquante mélangée à notre vinaigrette César. Servie avec nos croûtons maison et du bacon de tempeh rôti, et garnie de fromage parmesan fraîchement râpé. / Crisp romaine lettuce tossed in our signature Caesar dressing. Served with our housemade croutons and roasted tempeh bacon, and topped with fresh grated parmesan cheeze.

Salade Cesar Grand / Caesar Salad (Large)

Laitue romaine croquante mélangée à notre vinaigrette César. Servie avec nos croûtons maison et du bacon de tempeh rôti, et garnie de fromage parmesan fraîchement râpé. / Crisp romaine lettuce tossed in our signature Caesar dressing. Served with our housemade croutons and roasted tempeh bacon, and topped with fresh grated parmesan cheeze.

Salade Santé Éclatante / Superfood Salad

Fraises et myrtilles fraîches, oignon rouge, patate douce, avocat, fèves edamame, haricots mungo germés, servis sur un lit de verdure mixte et garnis de nos graines de citrouille confites maison. Servi avec une vinaigrette balsamique à la figue. / Fresh strawberries and blueberries, red onion, sweet potato, avocado, edamame beans, sprouted mung beans, served on a bed of mixed greens and topped with our housemade candied pumpkin seeds. Served with a side of Fig Balsamic Dressing.

Combo Burger / Burger Combo

Votre choix d'un de nos hamburgers signature, accompagné de frites cuites au four, de cubes de patates douces, de salade de chou à la sriracha ou de poutine. / Your choice of one of our signature burgers, served with a side of oven-baked fries, sweet potato cubes, sriracha coleslaw, or poutine.

Sandwich ou Wrap Combo / Sandwich or Wrap Combo

Votre choix d'un de nos sandwichs ou wraps signature, accompagné de frites cuites au four, de cubes de patates douces, de salade de chou à la sriracha ou de poutine. / Your choice of one of our signature sandwiches or wraps, served with a side of oven-baked fries, sweet potato cubes, sriracha coleslaw, or poutine.

Burger aux haricots noirs épicé / Spicy Black Bean Burger

Spicy black bean patty topped with our signature Southwest sauce, lettuce, and tomato.

Galaxie Burger / Galaxy Burger

Burger de champignons portobello rôtis au four, garni d'oignons caramélisés, de fromage provolone, de courgettes et de notre sauce Aioli à l'ail signature. / Oven roasted portobello mushroom burger, topped with caramelized onions, provolone cheeze, zucchini, and our signature Garlic Aioli sauce.

Bennie Burger / Bennie Burger

Nous réintroduisons notre classique Bennie Burger ! Il est garni de notre sauce Copper, de laitue, de tomate, d'oignon rouge, de cornichons, de bacon de tempeh et de fauxmage cheddar, le tout servi sur un pain à hamburger grillé. *La galette de hamburger n'est pas sans gluten. / Reintroducing our classic Bennie Burger! Comes loaded with our signature Copper sauce, lettuce, tomato, red onion, pickles, tempeh bacon, and cheddar cheeze, served on a toasted burger bun. *Burger patty is not gluten-free.

Panino Aubergine Parmesan / Eggplant Parmesan Panino

Aubergine saisonnière rôtie garnie d'une sauce tomate épicée, de provolone fumé, de laitue fraîche et de fauxmage parmesan. / Roasted seasonal eggplant topped with a spiced tomato sauce, smoked provolone, fresh lettuce and parmesan cheeze.

Sandwich au poulet Nashville / Nashville Chicken Sandwich

Notre nouveau sandwich au poulet de Nashville, composé d'une galette de poulet croustillante à base de plantes, recouverte de notre glaçage épicé de Nashville et garnie de notre aïoli à l'ail signature, d'une salade de chou à la sriracha maison, de laitue et de cornichons. / Our new Nashville Chicken Sandwich, featuring a crispy plant-based chicken patty, covered with our spicy Nashville glaze, and topped with our signature garlic aioli, house-made sriracha coleslaw, lettuce, and pickles.

Sandwich au tempeh fumé / Smoked Tempeh Sandwich

Ciabatta grillé chargé de bacon de tempeh rôti maison, sauce BBQ, patate douce, oignon caramélisé, courgette rôtie, laitue, tomate, fromage provolone. / Toasted ciabatta loaded with housemade roasted tempeh bacon, BBQ sauce, sweet potato, caramelized onion, roasted zucchini, lettuce, tomato, provolone cheeze.

Wrap Unité / Unity Falafel Wrap

Laitue, chou rouge, carottes râpées et tomate, servis dans un wrap avec nos falafels cuits au four et une sauce aïoli à l'ail. / Lettuce, Red Cabbage, Shredded Carrots, and Tomato, served in a wrap with our signature oven-baked falafel and Garlic Aioli sauce.

Tacos Pura Vida / Tacos Pura Vida

Coquilles à tacos, haricots noirs, lanières de poulet végétalien, mozza végétalien, salsa de maïs et de mangue, salade de chou à la sriracha, guacamole, crème sûre végétalienne, sauce du sud-ouest, coriandre. / Soft taco shells, black beans, vegan chick'n strips, vegan mozza, corn and mango salsa, sriracha coleslaw, guacamole, vegan sour cream, southwest sauce, cilantro

Général Tao Bao Buns / General Tao Bao Buns

Trois pains bao cuits à la vapeur, garnis de salade de chou à la sriracha maison, de concombre, de radis et de notre protéine General Tao préférée des amateurs. Garni de notre sauce General Tao signature, de coriandre et de graines de sésame noir. / Three steamed bao buns filled with housemade sriracha coleslaw, cucumber, radish and our fan-favourite General Tao protein. Topped with our signature General Tao sauce, cilantro, and black sesame seeds.

Truff-O-Manie / Trippy Truffle

Chili au quinoa / Quinoa Chili

Soupe de saison / Seasonal Soup

Poutine / Poutine

Frites fraîches, coupées à la main et cuites au four, garnies de fauxmage mozza et de notre sauce poutine aux champignons. / Fresh, hand-cut, oven-baked fries, topped with mozza cheeze shreds and our signature mushroom gravy.

Ailes buffalo épicées / Spicy Buffalo Wings

Ailes de poulet végétaliennes assaisonnées de sauce piquante, servies avec salade de chou Sriracha et trempette au choix. / Seasoned plant-based wings with hot sauce, served with a side of Sriracha Coleslaw and your choice of dipping sauce.

Nachos cuits au four / Oven-Baked Nachos

Croustilles de maïs garnies de haricots noirs assaisonnés, de salsa maison au maïs et à la mangue, de jalapenos, de fromage, de laitue déchiquetée et d'un filet de crème au jalapeno. Servies avec de guacamole. / Corn chips topped with seasoned black beans, housemade corn and mango salsa, jalapenos, cheeze, shredded lettuce, and a drizzle of jalapeno crema. Served with a side of guacamole.

Salade de chou à la Sriracha / Sriracha Coleslaw

Salade de chou à la sriracha faite maison, composée de carottes râpées et de chou rouge, mélangée à notre vinaigrette à la sriracha. / House-made sriracha coleslaw, featuring shredded carrots and red cabbage, tossed in our signature sriracha vinaigrette dressing.

Cubes de patate douce / Sweet Potato Cubes

Nos cubes de patates douces cuits au four sont fraîchement coupés chaque jour et légèrement assaisonnés d'huile d'olive et de notre mélange d'épices signature. / Our oven-baked sweet potato cubes are fresh cut daily, seasoned lightly with olive oil and our signature spice blend.

Poutine de Patates Douces / Sweet Potato Cube Poutine

Nos cubes de patates douces cuits au four sont fraîchement coupés chaque jour et légèrement assaisonnés d'huile d'olive et de notre mélange d'épices signature. Garnis de fauxmage mozza et de notre sauce pour poutine aux champignons. / Our oven-baked sweet potato cubes are fresh cut daily, seasoned lightly with olive oil and our signature spice blend. Topped with mozza cheeze and our signature mushroom gravy.

Poutine au Chili et Fauxmage / Chili Cheeze Fries

Oven-baked hand-cut fries topped with Organic Quinoa Chili and mozzarella style shreds

Repas Lanières de poulet végé / Chick'n Fingers Meal

Cinq de nos nouveaux chick'n strips à base de plantes, servis avec une portion de frites cuites au four. / Five of our new plant-based chick’n strips, served with a regular side of oven-baked fries.

Falafels cuits au four avec aïoli à l'ail / Oven-Baked Falafel with Garlic Aioli

Quatre falafels aux carottes cuits au four, servis sur un lit de salade mixte et accompagnés d'un aïoli à l'ail. / Four of our oven-baked carrot falafel, served on a bed of mixed greens and with a side of garlic aioli.

Pain à l'ail / Garlic Bread

Ciabatta grillé, garni de notre aïoli à l'ail. / Toasted ciabatta, topped with our signature garlic aioli.

Repas Enfant - Sandwich au fauxmage grillé / Kids' Meal - Grilled Cheeze Sandwich

Préparé avec notre pain ciabatta et du fromage végétalien. Servi avec des frites, du brocoli, des carottes et un jus de fruit. / Made using our ciabatta bread and vegan cheeze. Served with a side of fries, broccoli, carrots, and a juice box.

Repas Enfant - Lanières de poulet végé / Kids' Meal - Chick'n Fingers

Trois de nos nouveaux chick'n strips à base de plantes, accompagnés de frites, de brocolis, de carottes et d'un jus de fruit. / Three of our new plant-based chick'n strips, served with a side of fries, broccoli, carrots and a juice box.

Revolution / Revolution

Fraises, banane, épinards, graines de chanvre, cacao, lait de soja à la vanille, cannelle / Strawberries, Banana, Spinach, Hemp Seeds, Cocoa, Vanilla Soy Milk, Cinnamon

Gandhi / Gandhi

épinards, curcuma, ananas, banane, gingembre, jus de citron vert et d'orange / Spinach, turmeric, pineapple, banana, ginger, lime & orange juice

Phoenix / Phoenix

Mangue, fraise, ananas, jus d'orange, noix de coco, sirop d'érable. / Mango, Strawberry, Pineapple, Orange Juice, Coconut, Maple Syrup.

Pina Colada / Pina Colada

Ananas, banane, jus d'ananas, lait de coco / Pineapple, Banana, Pineapple Juice, Coconut Milk

Pina Colada aux Fraises / Strawberry Pina Colada

Fraises, ananas, banane, jus d'ananas, lait de coco / Strawberry, Pineapple, Banana, Pineapple Juice, Coconut Milk

Eau Gazeuse / Sparkling Water

Organic RISE Kombucha / Organic RISE Kombucha

Eau de coco / Coconut Water

Boîte à jus Oasis / Oasis Juice Box

Sanpellegrino Fruits Gazeuse / Sanpellegrino Sparkling Fruit

Mateina / Mateina

Eau gazeuse au citron / Sparkling Water - Lemon

Fentiman's / Fentiman's

Healtea Camomille / Chamomile Healtlea

Infusion pétillante de plantes biologiques. / Organic herbal sparkling infusion.

Healtea Menthe poivrée + Pissenlit / Healtea Peppermint + Dandelion

Infusion pétillante de plantes biologiques.

Sap Sucker Lime / Sap Sucker Lime

Sap Sucker Pamplemousse / Sap Sucker Grapefruit

Flow - Pêche aux bleuet / Flow Water - Blueberry Peach

Flow - Concombre et de Menthe / Flow Water - Cucumber Mint

Zevia / Zevia

Healtea Gazeuse / Healtea Carbonated

Healtea Non-Gazeuse / Healtea Non-Carbonated

Mocha Chaud / Hot Mocha

Cappuccino / Cappuccino

Latté / Latte

Americano / Americano

Americano

Cappucinno glacé mocha / Iced Mocha Cappuccino

Latte à la citrouille / Pumpkin Spice Latte

Régulier / Regular

Latté Chai / Chai Almond Latte

Organic Chai & almond beverage

Cappuccino Glacé / Iced Cappuccino

Latté Matcha / Matcha Latte

Servis chauds ou glacés avec votre choix de lait. / Served hot or iced with your choice of milk.

Cappuccino glacé au caramel salé / Salted Caramel Iced Cappuccino

Biscuit Brisures de Chocolat / Chocolate Chip Cookie

Brownie aux Courgettes / Zucchini Brownie

Sans gluten. / Gluten-Free

Muffin au gâteau au café / Coffee Cake Muffin

Biscuit S'Mores / S'mores Cookie

Brioche à la cannelle / Cinnamon Bun

Brioches à la cannelle (6 pièce) / Cinnamon Buns (6pcs)

Boldwin / Boldwin

Fruit de notre terroir, nos bières sont brassées artisanalement avec des céréales biologiques cultivées et maltées au Québec. Pour l’économie locale, la vitalité des sols et l’amour du progrès. / Our beers are hand-brewed with organic grains grown and malted in Quebec. For the local economy, the vitality of the soil and the love of progress.

La Memphré / La Memphré

La Memphré, c’est l'Estrie à découvrir de La Pointe Merry, une IPA à la robe ambrée, à la Orford, une bière rousse facile à boire. C’est à travers nos bières et l’offre d’une expérience chaleureuse et unique que la Microbrasserie La Memphré souhaite faire découvrir la région de l’Estrie qui est au cœur de son identité. / La Memphré is all about discovering the Eastern Townships, from La Pointe Merry, an amber-colored IPA, to Orford, an easy-drinking red ale. It's through our beers and the warmth and uniqueness of our experience that Microbrasserie La Memphré aims to help you discover the Estrie region, which is at the heart of our identity.

Vagabond / Vagabond

Brasseur nomade inspiré de ses rencontres. Bières artisanales pour les esprits libres. / Nomadic brewer inspired by his encounters. Craft beers for free spirits.

Cuvée Chambly - Le cidre / Cuvée Chambly - Cider

Spritzol - Apéro Spritz / Spritzol - Apéro Spritz

Des Cantons / Des Cantons

La mission de Des Cantons est de faire rayonner sa région par la création de bières de grande qualité élaborées à partir de produits locaux, et ce, par des valeurs de partage, d’innovation, de collectivité et de plaisir! / Des Cantons' mission is to raise the profile of its region through the creation of high-quality beers made from local products, with a focus on sharing, innovation, community and fun!

Cidrerie Compton / Cidrerie Compton

Cidrerie Compton élabore des cidres biologiques en petits lots et prône des pratiques de cidrification raisonées. Ils utilisent le moins d'intrants possible afin de mettre en valeur des produits exprimants l'unicité du terroir québécois. / Cidrerie Compton produces small batch organic ciders, using sustainable and inergrated cider making pratices that highlights Quebec's regional authenticity.

Mocktails Fin Soda (sans alcool) / Mocktails Fin Soda (sans alcool)

Nos cocktails sans alcool créatifs sont faits en utilisant seulement les meilleurs ingrédients. / Our creative non-alcoholic cocktails are made using only the best ingredients.