Caribbean Food Factory

Nombre d'ustensiles requis / Number of Plastic Cutlery

Cette commande servira combien de personnes? / How many people will be eating from this order?

Boulettes Frites / Fried Dumplings

3 boulettes de pâte frites / 3 fried dumplings

Galette Jamaïcaine Végétarienne / Vegetarian Jamaican Patty

Pâtisserie végétarienne feuilletée / Vegetarian filled pastry with flaky dough

Tarte au Macaroni / Macaroni Pie

Plantain

Repas de poulet frit / Fried Chicken Meal

Servis avec du riz et fèves ou riz blanc, banane plantain, boulette frite, et salade / Served with rice and peas or white rice, plantain, fried dumpling, and salad

Repas de poulet frit aigre-doux / Sweet & Sour Fried Chicken Meal

Servis avec du riz et fèves ou riz blanc, banane plantain, boulette frite, et salade / Served with rice and peas or white rice, plantain, fried dumpling, and salad

Repas de poulet jerk / Jerk Chicken Meal

Servis avec du riz et fèves ou riz blanc, banane plantain, boulette frite, et salade / Served with rice and peas or white rice, plantain, fried dumpling, and salad

Repas de poulet étuvé / Stewed Chicken Meal

Servis avec du riz et fèves ou riz blanc, banane plantain, boulette frite, et salade / Served with rice and peas or white rice, plantain, fried dumpling, and salad

Repas de poulet au curry / Curry Chicken Meal

Servis avec du riz et fèves ou riz blanc, banane plantain, boulette frite, et salade / Served with rice and peas or white rice, plantain, fried dumpling, and salad

Repas de ragoût de bœuf / Stewed Beef Meal

Servis avec du riz et fèves ou riz blanc, banane plantain, boulette frite, et salade / Served with rice and peas or white rice, plantain, fried dumpling, and salad

Repas de queue de bœuf / Oxtail Meal

Servis avec du riz et fèves ou riz blanc, banane plantain, boulette frite, et salade / Served with rice and peas or white rice, plantain, fried dumpling, and salad

Repas de chèvre au curry / Curry Goat Meal

Servis avec du riz et fèves ou riz blanc, banane plantain, boulette frite, et salade / Served with rice and peas or white rice, plantain, fried dumpling, and salad

Repas d'ackee et de poisson salé / Ackee & Saltfish Meal

Servis avec du riz et fèves ou riz blanc, banane plantain, boulette frite, et salade / Served with rice and peas or white rice, plantain, fried dumpling, and salad

Repas de vivaneau rouge / Red Snapper Meal

Servis avec du riz et fèves ou riz blanc, banane plantain, boulette frite, et salade / Served with rice and peas or white rice, plantain, fried dumpling, and salad

Repas de thazard / Kingfish Meal

Servis avec du riz et fèves ou riz blanc, banane plantain, boulette frite, et salade / Served with rice and peas or white rice, plantain, fried dumpling, and salad

Repas de crevettes aigre-doux / Sweet & Sour Shrimp Meal

Servis avec du riz et fèves ou riz blanc, banane plantain, boulette frite, et salade / Served with rice and peas or white rice, plantain, fried dumpling, and salad

Repas de crevettes au curry / Curry Shrimp Meal

Servis avec du riz et fèves ou riz blanc, banane plantain, boulette frite, et salade / Served with rice and peas or white rice, plantain, fried dumpling, and salad

Assiette combinée / Combo Plate

Choix de deux viandes et servis avec du riz et fèves ou riz blanc, banane plantain, boulette frite, et salade / Choice of two meats and served with rice and peas or white rice, plantain, fried dumpling, and salad

Poulet frit et macaroni au fromage / Fried Chicken with Macaroni Pie

Une portion de viande avec une tarte de macaroni au fromage / A serving of meat with macaroni and cheese pie

Poulet jerk et macaroni au fromage / Jerk Chicken with Macaroni Pie

Une portion de viande avec une tarte de macaroni au fromage / A serving of meat with macaroni and cheese pie

Poulet frit aigre-doux et macaroni au fromage / Sweet & Sour Chicken with Macaroni Pie

Une portion de viande avec une tarte de macaroni au fromage / A serving of meat with macaroni and cheese pie

Poulet frit / Fried Chicken

Délicieux poulet frit style des caraïbes. / Delicious Caribbean-style fried chicken.

Poulet Jerk / Jerk Chicken

Délicieux poulet Jerk traditionelle. / Delicious traditional Jerk chicken.

Poulet étuvé / Stewed Chicken

Poulet étuvé style des caraïbes. / Caribbea-style stewed chicken.

Poulet au cari / Chicken Curry

Poulet au cari style des caraïbes. / Caribbean-style chicken curry.

Chèvre au cari / Goat Curry

Chèvre au cari style des caraïbes. / Caribbean-style goat curry.

Thezard / King Fish

Roti au poulet / Chicken Roti

Pain plat comme une crêpe farci de poulet. / Flat bread similar to a crepe stuffed with chicken.

Roti aux légumes / Vegetable Roti

Pain plat comme une crêpe farci de légumes. / Flat bread similar to a crepe stuffed with vegetables.

Roti à la chèvre / Goat Roti

Pain plat comme une crêpe farci de viande de chèvre. / Flat bread similar to a crepe stuffed with goat.

Boissons gazeuses / Pop

Boissons pétillantes à différentes saveurs. / Different flavour sparkling drinks.

Bouteille d'eau / Bottled Water

Eau de source. / Spring water.

Ting

Boisson gazeuse au pamplemousse. / Grapefruit sparkling drink.

Champagne Cola

Boisson d'Amérique latine. / South american soda.

Punch aux fruits / Fruit Punch

Boisson sucrée. / Sweet beverage.

Soda à l'ananas / Pineapple Soda

Boisson sucrée à l'ananas. / Pineapple sweet beverage.

Nutrament

Boisson vitaminée. / Drink with added vitamins.

Bière de Gingembre / Ginger Beer

Jus naturel fait maison / Homemade natural juice

Sorrel

Boisson des caraïbes. / Caribbean drink.

Jus de carottes / Carrot Juice

Jus de carotte santé. / Healthy carrot juice.

Mousse d'Irlande / Irish Moss

Jus naturel fait maison / Homemade natural juice

Gâteau noir / Black Cake

Gâteau traditionnel de la Jamaïque fait avec des fruits et du rhum. / Traditional Jamaican cake made with fruit and rum.

Strawberry Cheesecake

Rum & Raisin Cake

Amaretto Pound Cake

Sweet Bread