Calaveras

Nombre d'ustensiles requis / Number of Plastic Cutlery

Cette commande servira combien de personnes? / How many people will be eating from this order?

Sopa Frjol

Végétarien. Sans gluten. Haricots noirs, crème sure, fromage. / Vegetarian. Gluten-free. Black beans, sour cream, cheese.

Sopa Tortilla

Sans Gluten. Poulet, tortillas de maïs, avocat, bouillon de poulet, mélange de tomate, chiles, et citron. / Gluten-Free. Chicken, corn tortillas, avocado, chicken broth, mix of tomatoes and chili, and lemon.

Pozole

Bouillon de porc avec maïs pozole. Accompagné avec laitue, radis, oignon, coriandre, et nachos. / Pork broth with Pozole corn. Accompanied by lettuce, radish, onion, coriander, and nachos.

Sauce jalapeno (150 ml)

Sauce jalapeno (250 ml)

Piquant macha (150 ml)

Sauce piquante de chile arbol.

Piquant macha (250 ml)

Sauce piquante de chile arbol.

Piquant frido (sauce au chipotle) (150 ml)

Piquant frido (sauce au chipotle) (250 ml)

Mayonnaise fait Maison / Homemade Mayonnaise

Différents sort de mayo faite maison chaque semaine, naturelles sans conservateur artificiele, colorants et saveur. / Different kinds of homemade mayo every week, natural without artifical preservatives, colorants and taste.

4 personnes - menu Cuarteto / 4 People - Menu Cuarteto

Nacho guacamole, deux burritos, huit tacos, et ensalada de la casa. / Nacho guacamole, two burritos, eight tacos, and ensalada de la casa.

4 personnes - menu Playa / 4 People - Menu Playa

Deux fajitas, ceviche grande, quatre taquitos dorados, et ensalada de la casa. / Two fajitas, ceviche big, four taquitos dorados, and ensalada de la casa.

6 personnes - El Rey / 6 People - El Rey

Ceviche grande, deux fajitas, deux enchiladas, nacho guacamole, et ensalada de la casa. / Ceviche grande, two fajitas, two enchiladas, nacho guacamole, and ensalada de la casa.

6 personnes - Mexican Lover / 6 People - Mexican Lover

Nacho guacamole, deux burritos, un calavera, 12 tacos, et ensalada de la casa. / Nacho guacamole, two burritos, one calavera, 12 tacos, and ensalada de la casa.

8 personnes - El Gordo / 8 People - El Gordo

Nacho fiesta, quatre calaveras, huit taquitos dorados, deux fajitas, et ensalada de la casa. / Nacho fiesta, four calaveras, eight taquitos dorados, deux fajitas, and ensalada of the casa.

8 personnes - Fiesta / 8 People - Fiesta

Compose de deux ceviches grandes, deux nacho guacamole, 16 tacos, huit taquitos dorados, quatre burritos, et ensalada de la casa. / Two ceviches big, two nacho guacamole, 16 tacos, eight taquitos dorados, four burritos, and ensalada de la casa.

Ensalada

Chou mauve, pois chiche, haricot noir, tomates cerises, pomme, mix laitue, pico de gallo, olives, avocat, maïs, sauce fait maison. / Purple cabbage, chickpeas, black bean, cherry tomatoes, apple, lettuce mix, pico de gallo, olives, avocado, corn, homemade sauce.

Ceviche (grande)

Sans gluten. Mélange froid de poisson, crevette et saumon cuits au citron, avec mangue, avocat, et pico de gallo. / Gluten-free. Cold mix of fish, shrimp and salmon cooked in lemon, with mango, avocado, and pico de gallo.

Taco Dorados (4 mcx)

Tortilla croustillants remplis de purée de pommes de terre assaisonnée et généreusement garnis de fromage , oignons, tomates et laitue.

Nacho Fiesta

Tortillas frites, haricot noir, pico de gallo, fromage, guacamole et crème sure. / Fried tortillas, black beans, pico de gallo, cheese, guacamole, and sour cream.

Agua Chile

Assiete typique de la Côte du Mexique. Crevettes marinées dans un jus de lime, concombre, avocat et chili. / Typical plate of Mexico Coast. Marinated shrimp in lime juice, cucumber, avocado, and chili.

Camaron Frito

Crevette croustillant fait maison, col mauve, oignons marinées, fromage, guacamole. Nos Mayo chipotle fait maison! Accompagné avec salade maison, et frites. / Crunchy homemade shrimp, purple collar, marinated onions, cheese, guacamole. Our homemade chipotle mayo! Accompanied with a homemade salad, and fries.

Pescado Frito

Poisson croustillant fait maison, col mauve, oignons marinées, fromage, guacamole. Nos Mayo chipotle fait maison! Accompagné avec salade maison, et frites. / Crunchy homemade fish, purple collar, marinated onions, cheese, guacamole. Our homemade chipotle mayo! Accompanied with a homemade salad, and fries.

Pollo Frito

Poitrine de poulet croustillant fait maison, col mauve, oignons marinées, fromage, guacamole. Nos mayo chipotle fait maison! Accompagné avec salade maison, et frites. / Crunchy homemade chicken breast, purple collar, marinated onions, cheese, guacamole. Our homemade chipotle mayo! Accompanied with a homemade salad, and fries.

Torta de tamal guajolota

Tamale de poulet rouge ou tamale de porc vert, haricots noirs, crème sure et fromage à l'intérieur d'un bolillo. (Pain)

Torta con chilaquiles

Chilaquiles sauce rouge ou verte. Haricots noirs, crème sure et fromage à l'intérieur d'un bolillo. (Pain)

Quesa birria (4 mcx)

Boeuf mariné à l'adobo, servis dans une tortilla de maïs avec fromage et consommé. Garnie de coriandre et oignons. 4 portions .

Tacos Pollo Chipotle (4 Mcx) / Pollo Chipotle Tacos (4 Pcs)

Sans Gluten. Poulet, sauce chipotle. / Gluten-Free. Chicken, chipotle sauce.

Tacos Carnitas (4 Mcx) / Carnitas Tacos (4 Pcs)

Sans Gluten. Porc effiloché. / Gluten-Free. Pulled pork.

Tacos Chorizo (4 Mcx) / Chorizo Tacos (4 Pcs)

Sans Gluten. Chorizo, patates. / Gluten-Free. Chorizo, potatoes.

Tacos Végé (4 Mcx) / Vegetarian Tacos (4 Pcs)

Végétarien, Sans Gluten. Légumes de saison. / Vegetarian, Gluten-Free. Seasonal veggies.

Tacos Asada (4 Mcx) / Asada Tacos (4 Pcs)

Sans Gluten. Sirloin grillé, échalote, et cactus. / Gluten-Free. Grilled sirlon, shallot, and cactus.

Tacos Camaron (4 Mcx) / Camaron Tacos (4 Pcs)

Sans Gluten. Crevettes, pico de gallo, et avocat. / Gluten-Free. Shrimp, pico de gallo, et avocado.

Tacos Pastor Negro (4 Mcx) / Pastor Negro Tacos (4 Pcs)

Sans Gluten. Porc mariné aux différents piments, oignons, coriandre, et ananas. / Gluten-Free. Marinated pork with different peppers, onions, coriander, and pineapple.

Taco Pez (4 mcx)

Sans gluten. Poisson, sauce chipotle, chou rouge, guacamole. / Gluten-free. Fish, chipotle sauce, red cabbage, guacamole.

Tacos de lengua (4 mcx)

Langue de boeuf avec sauce vert.

Taco cochinita pibil (4 mcx)

Porc marinée au sauce adobo.

Burrito

Tortilla de blé roulé garnie de viande au choix d'haricots noirs, riz, fromage, crème sure, laitue, pico de gallo et avocat.

Bol Burrito Carnitas / Carnitas Burrito Bowl

Haricots noirs, riz, fromage, crème sûre, laitue, maïs, pico de gallo et avocat. / Black beans, rice, cheese, sour cream, lettuce, corn, pico de gallo, and avocado.

Bol Burrito Pollo / Pollo Burrito Bowl

Haricots noirs, riz, fromage, crème sûre, laitue, maïs, pico de gallo et avocat. / Black beans, rice, cheese, sour cream, lettuce, corn, pico de gallo, and avocado.

Bol Burrito Végé / Vegetarian Burrito Bowl

Vegetarien, Haricots noirs, riz, fromage, crème sûre, laitue, maïs, pico de gallo et avocat. / Black beans, rice, cheese, sour cream, lettuce, corn, pico de gallo, and avocado.

Bol Burrito Chorizo / Chorizo Burrito Bowl

Haricots noirs, riz, fromage, crème sûre, laitue, maïs, pico de gallo et avocat. / Black beans, rice, cheese, sour cream, lettuce, corn, pico de gallo, and avocado.

Bol Burrito Asada / Asada Burrito Bowl

Haricots noirs, riz, fromage, crème sûre, laitue, maïs, pico de gallo et avocat. / Black beans, rice, cheese, sour cream, lettuce, corn, pico de gallo, and avocado.

Bol Burrito Camaron / Camaron Burrito Bowl

Haricots noirs, riz, fromage, crème sûre, laitue, maïs, pico de gallo et avocat. / Black beans, rice, cheese, sour cream, lettuce, corn, pico de gallo, and avocado.

Bol Burrito Pastor Negro / Pastor Negro Burrito Bowl

Haricots noirs, riz, fromage, crème sûre, laitue, maïs, pico de gallo et avocat. / Black beans, rice, cheese, sour cream, lettuce, corn, pico de gallo, and avocado.

Calavera

Végétarien. Tortilla de blé, 12 pouces pliée, et farcie d’haricots noirs, riz, fromage, crème sure, laitue, avocat, et pico de gallo. / Vegetarian. Wheat tortilla, 12 folded sides, and stuffed with black beans, rice, cheese, sour cream, lettuce, avocado, and pico de gallo.

Arrachera

Sans Gluten. Sirloin, accompagné de riz, guacamole, salade, et tortillas de maïs. / Gluten-Free. Sirloin, accompanied by rice, guacamole, salad, and corn tortillas.

Pollo

Sans gluten. Poitrine de poulet grillé, accompagné de riz, salade et tortillas de maïs. / Gluten-free. Grilled chicken breast, accompanied by rice, salad and corn tortillas.

Saumon au mangue / Salmon al Mango

Sans gluten. Saumon dans une sauce à la mangue accompagné de légumes grillés et riz. / Gluten-free. Salmon in a mango sauce accompanied by grilled vegetables and rice.

Végé / Vegetarian

Végétalien. Végétarien. Sans gluten. Végé mélange de légumes grillés et quinoa, accompagné de riz, salade et avocat. / Vegan. Vegetarian. Gluten-free. Vegetarian mix of grilled vegetables and quinoa, accompanied by rice, salad and avocado.

Assiette Burrito / Burrito Dish

Tortilla de blé 12" roulée, garnie de viande au choix, haricots noirs, riz, fromage, crème sûre, laitue, pico de gallo et avocat. / 12" Wheat tortilla rolled and filled with your choice of meat, black beans, rice, cheese, sour cream, lettuce, pico de gallo, and avocado.

Enmolada

Sans Gluten. Tortillas de maïs (4) farcies au poulet, baignées dans une sauce au mole, arachide, et choc. / Gluten-Free. Corn tortillas (4) stuffed with chicken, bathed in a Mole, peanut, and chocolate sauce.

Enfrijolada

Sans Gluten. Tortillas de maïs (4) farcies au poulet baignées, dans une sauce aux haricots noirs, accompagné de riz, salade, crème sure, et fromage. / Gluten-free. Corn tortillas (4) stuffed with chicken bathed in a black bean sauce, accompanied by rice, salad, sour cream, and cheese.

Fajitas

Végétarien. Sans gluten. Pollo végé, chorizo, viande et légumes grillés, accompagné de tortilla de maïs, guacamole, riz, et haricot noir. / Vegetarian. Gluten-free. Vegetarian Pollo, chorizo, meat and grilled vegetables, accompanied by corn tortilla, guacamole, rice, and black beans.

Enchiladas Verdes

Sans Gluten. Tortillas de maïs (4) farcies au poulet baignées d'une sauce verte de chiles et tomatillo accompagné de riz, salade, crème sure, et fromage. / Gluten-Free. Corn tortillas (4) stuffed with chicken bathed in green chili and tomatillo sauce accompanied by rice, salad, sour cream, and cheese.

Enchiladas Rojas

Sans gluten. Tortillas de maïs (4) farcies au poulet baignées avec une sauce aux tomates et chiles, accompagné de riz et salade, crème sure et fromage. / Gluten-free. Corn tortillas (4) stuffed with chicken bathed in tomato and chili sauce, accompanied by rice and salad, sour cream and cheese.

Crema Extra

Guacamole Extra

Queso (fromage) extra / Extra Queso (Cheese)

Arroz (riz) extra / Extra Arroz (Riz)

Frijol Extra

Tortilla Extra (6)

Nachos Extra

Churros (4 mcx)

Quatre churros avec sauce au chocolate au caramel.

Tres Leches

Pain mouillé avec trois laits différents, recouvert d'une délicieuse meringue. / Wet bread with three different milks, covered by a delicious meringue.

Gâteau dulce de leche

Jus Rosa Jamaica / Rosa Jamaica Juice

Jus Mango / Mango Juice

Jus Chia Limonada / Chia Limonada Juice

Jus Horchata / Horchata Juice