Boeuf Cochon Steak House - DNU

Nombre d'ustensiles requis / Number of Plastic Cutlery

Cette commande servira combien de personnes? / How many people will be eating from this order?

Cocktail de crevettes (3 mcx) / Shrimps Cocktail (3 pcs)

Trois crevettes U8. / Three U8 shrimp.

Crevettes coco Loco (3 mcx) / Coco Loco Shrimps (3 pcs)

Chaque commande vient avec quatre crevettes géantes enrobées d'une panure à la noix de coco, servies sur de la marmelade à l'orange. / Each order comes with four giant coconut shrimp served on orange marmalade.

Tartare de saumon / Salmon Tartar salmon tartare

Saumon frais et finement haché, avec assaisonnement de Boeuf Cochon. / Finely chopped fresh salmon with boeuf cochon seasoning.

Tartare de filet mignon / Fillet Mignon Tartar

Filet mignon frais et finement haché avec assaisonnement Boeuf Cochon. / Finely chopped filet mignon with boeuf cochon seasoning.

Mediterranean Octopus

Calmars frits / Fried Calamari

Panure et assaisonnements maison, frits à la perfection et servis avec une mayonnaise épicée. House batter and seasoning, lightly fried and served with spicy mayo.

Brie

Served with caramelized apples and walnuts

Saucisses de style méditerranéen boeuf cochon / Boeuf Cochon Mediterranean-Style Sausages

Saucisses grillées. / Grilled sausages.

Ailes de poulet / Chicken Wings

Recouvert de notre sauce barbecue piquante avec du fromage bleu ou une trempette ranch sur le côté. / Tossed with our zesty BBQ sauce with blue cheese or ranch dip on the side.

Trempette aux épinards / Spinach Dip

Mélange secret de fromages importés avec épinards et artichauts. / Mix of secret imported cheeses with spinach and artichokes.

Bruschetta à l'italienne / Italian Style Bruschetta

Soup of The Day

Filet Mignon Tataki

Fresh filet mignon tataki, brushed with our homemade Asian sauce

Tuna Tataki

Fresh tuna tataki, brushed with our homemade Asian sauce

Artisan garlic baguette

Artisan garlic baguette au gratin

Petite salade maison / Small House Salad

Petite salade César / Small Caesar Salad

Salade Tao / Tao Salad

Salade mesclun avec poivrons, oignons et tendres de poulet sautés dans une sauce Tao. / Fresh lettuce mix with peppers, onions, and chicken tenders sauteed in tao sauce

Salade Santorini / Santorini Salad

Salade grecque authentique avec tomates, concombres, oignons, poivrons, olives et fromage feta, le tout arrosé d'huile d'olive extra-vierge. / Authentic Greek salad with tomatoes, cucumbers, onions, peppers, olives, and feta cheese.

Salade ahi au thon ou au saumon / Ahi Tuna Salad or Salmon

Thon ou saumon saisi parfaitement sur salade mesclun et poivrons rouges, le tout arrosé de vinaigrette maison au gingembre et à la lime. / Sushi style tuna or salmon over mixed greens and red peppers with homemade ginger lime dressing.

Cheeseburger classique angus (8 oz) / Classic Angus Cheeseburger (8 oz)

Hamburger le parisien / The Parisian Hamburger

Hamburger avec fromage brie, champignons sautés, laitue, tomates et oignons rouges sautés. / Hamburger served with brie cheese, sauteed mushrooms, lettuce, tomatoes, and sauteed red onions.

Wagyu Burger

Raised according to a strict Japanese tradition, wagyu beef has a powerful and unique taste that is recognized as the best beef in the world. Cooked to your liking.

Hamburger boeuf cochon / Boeuf Cochon Hamburger

Hamburger avec champignons sautés, fromage cheddar, oignons rouges sautés, bacon fumé, laitue et tomates. / Hamburger with sauteed mushrooms, cheddar cheese, sauteed red onions, smoked bacon, lettuce, and tomatoes.

Bison Hamburger

Served with lettuce, tomatoes, caramelized apples, onions, walnuts, Swiss cheese, and our house sauce.

Poulet Cancun à l'avocat / Cancun Avocado Chicken

Poitrine de poulet grillée, fromage Monterey Jack fondu, sauce miel et Dijon et salsa à l'avocat, servi avec choix d'accompagnement. / Grilled chicken breast, melted Monterey Jack cheese, and avocado salsa, served with choice of side.

Poulet du Général Tao / General Tao's Chicken

Une tradition asiatique préparé à la façon de boeuf cochon, servi avec riz et nouilles frites. / Famous Asian chicken dish prepared boeuf cochon, served with rice and fried noodles.

Sandwich BC club / BC Club Sandwich

Poulet grillé, bacon, laitue, tomates et fromage Monterey Jack. / Grilled chicken, bacon, lettuce, tomatoes, and Monterey Jack cheese.

Sandwich au poulet Santa-Fe / Santa-Fe Chicken Sandwich

Filets de poulet grillés, avocat, fromage de chèvre et sauce miel et Dijon. / Grilled chicken fillets, avocado, goat cheese, and honey-Dijon sauce.

Poutine classique / Classic Poutine

Frites coupées fraîchement, fromage en grains frais et sauce maison. / Fresh cut fries, fresh cheese curds, and homemade gravy.

Poutine au boeuf / Shredded Beef Poutine

Boeuf et ficelles d'oignons frites. / Beef and fried string onions.

Poutine Tao / Tao Poutine

Tendres de poulet dans une sauce Tao maison. / Chicken tenders in a homemade Tao sauce.

Haut de surlonge (8 oz) / Top Sirloin (8 oz)

Bifteck de haut de surlonge de huit onces, servi avec légumes sautés et choix d'accompagnement. / Lean eight ounce sirloin steak served with sauteed vegetables and your choice of side.

Bifteck fromage (8 oz) / Cheese Steak (8 oz)

Haut de surlong de huit onces garni de noix de Grenoble et choix de fromage, servi avec légumes sautés et choix d'accompagnement. / Top sirloin steak, topped with choice of cheese and walnuts, served with sauteed vegetables and your choice of side.

Bifteck hors-la-loi / Gangster Steak

Lanières de haut de surlonge grillées et recouvertes d'un sauté de champignons, poivrons et oignons flambés au brandy et nappées de sauce au poivre. / Grilled sliced top sirloin steak topped with sauteed mushrooms, peppers, onions in brandy, and peppercorn sauce, served with sauteed vegetables and your choice of side.

Bavette de boeuf (8 oz) / Flat Iron Steak (8 oz)

Bavette de huit onces de qualité supérieure, un délice! Chaque commande vient avec légumes sautés et choix d'accompagnement. / Eight ounce flat iron steak of superior quality, simply delicious! One order comes with sauteed vegetables and choice of side.

Grilled Lamb Chops (12 oz)

Double-cut grilled and seasoned with extra virgin olive oil, lemon, onions, and roasted garlic. Served with our famous red wine sauce

Veal Osso Bucco

Served on a bed of greek potatoes topped with our red wine sauce with asparagus and shallots.

Filet mignon (8 oz) / Fillet Mignon (8 oz)

Un classique! Le plus tendre de tous, sans os et sans gras, servi avec légumes sautés et choix d'accompagnement. / A classic! Most tender of all, no bone and no fat, served with sauteed vegetables and your choice of side.

Le New York (12 oz) / New York Striploin (12 oz)

Surlonge de douze onces coupé au centre, servi avec légumes sautés et choix d'accompagnement. / Twelve ounce center cut striploin, served with sauteed vegetables and choice of side.

Le rib steak (16 oz) / Classic Rib Steak (16 oz)

Bifteck de côte tout simplement juteux et délicieux, servi avec légumes sautés et choix d'accompagnement. / Juicy and delicious bone-in ribeye, served with sauteed vegetables and your choice side.

Rib Eye (18 oz)

Riche, juteux, savoureux et très riches en persillage, servi avec légumes sautés et choix d'accompagnement. Rich in marbling and juicy., served with sauteed vegetables and your choice of side.

Porterhouse Steak (24 oz)

La coupe préférée de tous les amateurs de viande, servi avec légumes sautés et choix d'accompagnement. / A meat lover's favorite cut, served with sauteed vegetables and your choice of side.

Cowboy Steak (32 oz)

Steak fratte aux epices secretes. / With BC secret rub.

Carrés d'agneau grillés / Grilled Lamb Chops

Double coupe grillé et assaisonnés avec huile d'olive extra-vierge, citron, oignons et ail rôti, servi avec sauce au vin rouge, légumes sautés et choix d'accompagnement. / Double cut grilled and seasoned with extra virgin olive oil, lemon, onions and roasted garlic, served with red wine sauce, sauteed vegetables and your choice of side.

Filet mignon on bone (14 oz)

An irresistible piece of meat!! Served on a bed of mashed potatoes made house topped with our famous three-pepper sauce and sautéed mushrooms with vegetables.

Le rib steak (16 oz) / Classic Rib Steak (16 oz)

16oz vieilli à sec pendant 45 jours et plus. / 16 oz dried for 45 days or more.

Rib Steak (24 oz)

Dried for 45 days or more.

Porter House (24 oz)

Dried for 45 days or more.

Tomahawk

Vieilli 45 jours et plus

Cowboy Steak

32oz dried for 45 days or more

Seafood platter (1-2 pers.)

(2) Lobster tails, (2) scallops, octopus, calamari, (2) crab legs and (2) shrimp cocktail.

Nagano Coupe Tamahawk (14 oz)

Servi avec légumes et votre choix de pomme de terre. / Served with a side of vegetables and your choice of potatoes.

Côtes levées de porc (12 oz) / Baby Back Ribs (12 oz)

Served with fries.

Côtes levées de porc (24 oz) / Baby Back Ribs (24 oz)

Served with fries.

Côtes levées avec poulet grillé ou tendres de poulet / Ribs and Grilled Chicken or Tenders

Servies avec frites. / Served with fries.

Côtes levées avec brochette de crevettes / Ribs and Shrimp Brochette

Servies avec frites. / Served with fries.

Quebec walleye

Cooked in the oven with extra virgin olive oil and capers served with rice and vegetables of the day.

Queues de homards / Lobster Tails

Deux queues de homard (quatre à cinq onces) avec beurre à l'ail et choix d'accompagnement. / Two lobster tails (four to five ounces) with garlic butter and choice of side.

Saumon aux fines herbes (8 oz) / Fine Herb Salmon (8 oz)

Saumon de l'Atlantique frais enrobé d'une croûte aux fines herbes et cuit au four, servi avec légumes et choix d'accompagnement. / Fresh Atlantic salmon wrapped in a fine herb crust and cooked in the oven, served with vegetables and choice of side.

Snow Crab (1/2 lb)

Sold by the pound, served with garlic butter

Linguine pescatores

Mélange de fruits de mer frais arrosé de sauce tomate maison. / Mixed seasoned seafood tossed in homemade tomato sauce.

Macaroni aux crevettes et chair de crabe / Shrimp and Crab Meat Macaroni

Macaroni au fromage irrésistible avec crevettes et chair de crabe. / Irresistible macaroni and cheese with shrimp and crab meat.

Linguine Alfredo au poulet / Chicken Linguine Alfredo

Lanières de poulet grillées, brocolis et poivrons rouges nappés de sauce Alfredo maison. / Grilled chicken strips, broccoli, and red peppers covered in homemade Alfredo sauce.

Frites / French Fries

Champignons sautés / Sauteed Mushrooms

BC Sweet Potatoes

Riz / Rice

Pomme de terre au four / Baked Potato

Légumes sautés / Sauteed Vegetables

Pomme de terre au four BC / BC baked potato

Purée de pomme de terre / Mashed Potato Sauteed

Fresh Asparagus

Poutine / Poutine

Linguine sauce tomate / Linguine with Tomato Sauce

Macaroni aux fromages / Mac and cheese

Tendres de poulet et frites / Chicken Tenders and Fries

Hamburger et frites / Burgers and Fries

Boissons gazeuses (bouteille de verre 330 ml)