Au Bon Sushi

Nombre de baguettes requises / Number of Chopsticks

Cette commande servira combien de personnes? / How many people will be eating from this order?

Yasai Tempura

Légumes tempura. / Vegetables tempura.

Ebi Tempura

Crevettes tempura. / Shrimp tempura.

Ika Tempura

Calamar tempura. / Calamari tempura.

Aged-Dashi

Tofu frit. / Fried tofu.

Classique tartare au saumon / Classic Salmon Tartare

Classique tartare au thon / Classic Tuna Tartar

Tartare du Chef

Soupe miso fruit de mer / Seafood Miso Soup

Soupe wonton / Wonton Soup

3 mcx. / 3 pcs.

Salade wakamé / Wakame Salad

Bol poké king / King Poke Bowl

Thon, edamame, caviar, algues, oshinko, avocat et échalote. / Tuna, edamame, caviar, seaweed, oshinko, avocado, and shallot.

Bol poké queen / Queen Poke Bowl

Saumon, mangue, caviar, avocat, tenkasu, edamame et échalote. / Salmon, mango, caviar, avocado, tenkasu, edamame, and shallot.

Bol poké tenkasu / Tenkasu Poke Bowl

Poulet katsu, concombre, oshinko, oignon, ananas, et edamame. / Katsu chicken, cucumber, oshinko, onion, pineapple, and edamame.

Bol poké veg / Veg Poke Bowl

Algues, avocat , tofu mariné, oshinko, shitaké et carotte. / Seaweed, avocado, marinated tofu, oshinko, shitake, and carrot.

Bol poké Lulu / Lulu Poke Bowl

Crevette, oignon, caviar, nori, edamame et ananas. / Shrimp, onion, caviar, nori, edamame, and pineapple.

Extra Saumon

Extra Thon

Extra Crevette

Extra Tofu

Extra Poulet

Extra Mayo épicé / Extra Spicy Mayo

Extra Wafu

Extra Yuzu (1.5oz)

Extra Soya (1.5 oz)

Poke Ébi

3mcx Crevettes tempura, riz, avocat, concombre, carotte, oshinko et caviar/ 3pcs Shrimps tempura, rice, avocado, cucumber, carot, oshinko and caviar.

Hawaii Tartare

8 mcx. Maki avocat et goberge recouvert tartare de pétoncle chaud, poirreaux, et tempura. / 8 Pcs. Avocado and pollock maki covered with spicy scallop tartare, leeks, and tempura.

Aloha Tartare

4 mcx. Tartare de thon et saumon, patate sucrée tempura, avocat, et caviar. / 4 pcs. Tuna and salmon tartare, tempura sweet potato, avocado, and caviar.

Kyoto

8 mcx, goberge, avocat, le tout pané recouvert de Tartare au saumon, servi avec la sauce du chef.

Tokyo

5 mcx. Crevette tempura, patate sucrée tempura, avocat, fromage à la crème, et mayo épicée. / 5 pcs. Tempura shrimp, tempura sweet potato, avocado, cream cheese, and spicy mayo.

Mangue / Mango

5 mcx. Crevette tempura, tartare de thon, avocat, mangue, caviar, et mayo épicée. / 5 pcs. Tempura shrimp, tuna tartar, avocado, mango, caviar, and spicy mayo.

Samurai

5 mcx. Tartare de saumon, crevette tempura, oignon tempura, avocat, caviar, et mayo épicée. / 5 pcs. Salmon tartare, tempura shrimp, onion tempura, avocado, caviar, and spicy mayo.

Dynamite

5 mcx. Mangue, caviar, tartare de saumon, salade mixte, carotte frit, et mayo épicée. / 5 pcs. Mango, caviar, salmon tartare, mixed salad, fried carrot, and spicy mayo.

La Mer / The Sea

5mcx. Pétoncle tempura, crevette tempura, crab de neiges, caviar, avocat, oignon tempura, et mayo épicée. / 5pcs. Tempura scallop, tempura shrimp, snow crab, caviar, avocado, onion tempura, and spicy mayo.

Sirène / Mermaid

6 mcx. Thon, saumon, tartare de pétoncle, avocat, oignon tempura, caviar, et mayo épicée. / 6 pcs. Tuna, salmon, scallop tartare, avocado, onion tempura, caviar, and spicy mayo.

Paradise

5 mcx, saumon fumé, crevette tempura, goberge, avocat, fromage à la crème, concombre. / smoked salmon, shrimp tempura, pollock, avocado, cream cheese, cucumber.

Casablanca

5 mcx, Thon épicé, crevette, avocat, tempura. / 5 mcx, spicy tuna, shrimp, avocado, and tempura.

Phoenix

5 mcx, goberge, mangue, tempura, avocat, oignon frit à l’extérieur thon rouge, sauce du chef. / 5 pcs, pollock, mango, tempura, avocado, onion fried with red tuna in the exterior.

Nagoya

5 mcx, goberge, saumon épicé, avocat, coriandre, crevette tempura, sauce du chef. / 5 pcs, Pollock, spicy salmon, avocado, coriander, shrimp tempura.

Printemps au thon / Tuna Spring

4 mcx. Tartare de thon, caviar, concombre, tempura, mayo épicée, et salade mixte. / 4 pcs. Tuna tartare, caviar, cucumber, tempura, spicy mayo, and mixed salad.

Printemps au saumon / Salmon Spring

4 mcx. Tartare de saumon, caviar, concombre, tempura, mayo épicée, et salade mixte. / 4 pcs. Salmon tartare, caviar, cucumber, tempura, spicy mayo, and mixed salad.

Crevette Lover / Shrimp Lover

8 mcx. Crevette tempura (2), crevette cuite (2), concombre, caviar, fromage à la crème, avocat, et mayo épicée. / 8 pcs. Shrimp tempura (2), cooked shrimp (2), cucumber, caviar, cream cheese, avocado, and spicy mayo.

Passion

8 mcx. Tartare de thon, avocat, caviar, concombre, poireaux, fromage à la crème, mayo épicée, et saumon grillée à l’extérieur. / 8 pcs. Tuna tartare, avocado, caviar, cucumber, leeks, cream cheese, spicy mayo, and grilled salmon on the outside.

Seven Island

8 mcx. Crevette tempura, saumon fumé, avocat, caviar, shiso, concombre, et mayo épicée fromage à la crème. / 8 pcs. Tempura shrimp, smoked salmon, avocado, caviar, shiso, cucumber, and spicy cream cheese mayo.

Osaka

8 mcx. Tartare de thon, crevette tempura, concombre, caviar, avocat, mayo épicée, et goberge. / 8 pcs. Tuna tartar, tempura shrimp, cucumber, caviar, avocado, spicy mayo, and pollock.

Printemps au végé

2 mcx, salade mixte, concombre, avocat, wakamé, oshinko, poivron rouge, carotte. / 2 pcs, mixed salad, cucumber, avocado, wakame, oshinko, red pepper, carrots.

Dragon Eyes

7 mcx. Saumon, poisson blanc, carotte, échalote, et caviar. / 7 pcs. Salmon, white fish, carrot, shallot, and caviar.

Sushi frit au saumon tempura / Salmon Tempura Fried Sushi

10 mcx. / 10 pcs.

Sushi frit au thon tempura / Tuna Tempura Fried Sushi

10mcx. / pcs.

Sushi frit eva / Eva Fried Sushi

7 mcx. Omelette japonaise, saumon fumé, goberge, asperge, et fromage à la crème. / 7 pcs. Japanese omelette, smoked salmon, pollock, asparagus, and cream cheese.

Pizza tartare au saumon / Salmon Tartare Pizza

Pizza tartare au thon / Tuna Tartare Pizza

Pizza tartare au pétoncle / Scallop Tartare Pizza

Pizza tartare au crabe 6 mcx

Pizza de luxe

6 mcx, saumon fumé, saumon, oshinko, concombre, tobiko, goberge, mayo épicée. / 6 pcs, smoked salmon, oshinko, cucumber, tobiko, pollock, spicy mayo.

Sake Sushi

2 mcx. Saumon. / 2 pcs. Salmon.

Oily Fish Sushi

2 mcx. Escolar. / 2 pcs. Escolar

Albacore Sushi

2 mcx. Thon blanc. / 2 pcs. White tuna.

Kunsei Sake Sushi

2 mcx, saumon fumé. / 2 pcs, smoked salmon.

Ebi Sushi

2 mcx. Crevette. / 2 pcs. Shrimp.

Hotategai Sushi

2 mcx. Pétoncle. / 2 pcs. Scallop.

Tako Sushi

2 mcx. Pieuvre. / 2 pcs. Octopus.

Ika Sushi

2 mcx. Seiche. / 2 pcs. Cuttlefish.

Unagi Sushi

2 mcx. Anguille fumée. / 2 pcs. Smoked eel.

Kanikama Sushi

2 mcx. Goberge. / 2 pcs. Pollock.

Tamago Sushi

2 mcx. Omelette. / 2 pcs. Omelette.

Inari Sushi

2 mcx. Tofu mariné. / 2 pcs. Marinated tofu.

Shiitake Sushi

2 mcx. Champignon japonaise mariné. / 2 pcs. Japanese marinated mushroom.

Hamachi Sushi

2 mcx, thon à queue jaune. / 2 pcs, yellowtail tuna.

Sake Sashimi

3 mcx. Saumon. / 3 pcs. Salmon.

Oily Fish Sashimi

3 mcx. Escolar. / 3 pcs. Escolar

Albacore Sashimi

3 mcx. Thon blanc. / 3 pcs. White tuna.

Kunsei Sake Sashimi

3 mcx. Saumon fumé. / 3 pcs. Smoked salmon.

Ebi Sashimi

3 mcx. Crevette. / 3 pcs. Shrimp.

Hotategai Sashimi

3 mcx. Pétoncle. / 3 pcs. Scallop.

Tako Sashimi

3 mcx. Pieuvre. / 3 pcs. Octopus.

Ika Sashimi

3 mcx. Seiche. / 3 pcs. Cuttlefish.

Unagi Sashimi

3 mcx. Anguille fumée. / 3 pcs. Smoked eel.

Kanikama Sashimi

3 mcx. Goberge. / 3 pcs. Pollock.

Tamago Sashimi

3 mcx. Omelette. / 3 pcs. Omelette.

Inari Sashimi

3 mcx. Tofu mariné. / 3 pcs. Marinated tofu.

Shiitake Sashimi

3 mcx. Champignon japonaise mariné. / 3 pcs. Japanese marinated mushroom.

Hamachi Sashimi

3 mcx, thon à queue jaune. / 3 pcs, yellowtail tuna.

Saké Gunkan (épicé / Spicy)

2 mcx. Saumon épicé. / 2 pcs. Spicy salmon.

Hotategai Gunkan (épicé / Spicy)

2 mcx. Pétoncle épicé. / 2 pcs. Spicy scallop.

Kani Gunkan (épicé / Spicy)

2 mcx. Chair de crabe épicée. / 2 pcs. Spicy crab meat.

Ise Ebi Gunkan (épicé / Spicy)

2 mcx. Chair de homard épicée. / 2 pcs. Spicy lobster meat.

Tobiko Gunkan

2 mcx. Caviar de poisson volant. / 2 pcs. Flying fish caviar.

Sunset Gunkan

2 mcx. Caviar de poisson volant, pétoncle, et œuf de caille. / 2 pcs. Flying fish caviar, scallop, and quail egg.

Sunrise Gunkan

2 mcx. Caviar de poisson volant et oeuf de caille. / 2 pcs. Flying fish caviar and quail egg.

Hamachi Gunkan (épicé / Spicy)

2 mcx. Thon à queue jaune épicée. / 2 Pcs. Spicy yellow-tail tuna.

Hosomaki à l'avocat / Avocado Hosomaki

8 morceaux. / 8 pieces

Oshinko Hosomaki

6 mcx. Radis japonaise. / 6 Pcs. Japanese radish.

Tekka Hosomaki

6 mcx. Thon échalote. / 6 Pcs. Shallot tuna.

Sake Hosomaki

6 mcx. Saumon échalote. / 6 Pcs. Salmon shallots.

Hamachi Hosomaki

6 mcx. Thon à queue jaune échalotte. / 6 Pcs. Tuna with yellow tail shallot.

Crevette tempura (Hoso)

Kanikama (Hoso)

Boston Futomaki

5 mcx. Concombre, goberge, caviar, crevette, laitue, et mayo. / 5 Pcs. Cucumber, pollock, caviar, shrimp, lettuce, and mayo.

Rainbow Futomaki

5 mcx. Thon, saumon, poisson blanc, concombre, avocat, caviar, et goberge. / 5 Pcs. Tuna, salmon, white fish, cucumber, avocado, caviar, and pollock.

Futomaki kamikaze au thon / Tuna Kamikaze Futomaki

5 mcx. Concombre, avocat, caviar, goberge, thon, mayo épicée, et tempura. / 5 Pcs. Cucumber, avocado, caviar, pollock, tuna, spicy mayo, and tempura.

Futomaki kamikaze au saumon / Salmon Kamikaze Futomaki

5 mcx. Concombre, avocat, caviar, goberge, saumon, mayo épicée, et tempura. / 5 Pcs. Cucumber, avocado, caviar, pollock, salmon, spicy mayo, and tempura.

Futomaki au thon épicé / Spicy Tuna Futomaki

5 mcx. Concombre, caviar, thon, mayo épicée, et tempura. / 5 Pcs. Cucumber, caviar, tuna, spicy mayo, and tempura.

Futomaki au saumon épicé / Spicy Salmon Futomaki

5 mcx. Concombre, caviar, saumon, mayo épicée, et tempura. / 5 Pcs. Cucumber, caviar, salmon, spicy mayo, and tempura.

Futomaki hamachi épicée / Spicy Hamachi Futomaki

5 mcx. Concombre, caviar, thon à queue jaune, mayo épicée, tempura, et oshinko. / 5 Pcs. Cucumber, caviar, yellowtail tuna, spicy mayo, tempura, and oshinko.

Spider Futomaki

5 mcx. Crabe à carapace molle, concombre, caviar, goberge, et mayo épicée. / 5 Pcs. Soft-shell crab, cucumber, caviar, pollock, and spicy mayo.

Ebi Futomaki

5 mcx. Concombre, avocat, caviar, goberge, crevette tempura, et mayo épicée. / 5 Pcs. Cucumber, avocado, caviar, pollock, tempura shrimp, and spicy mayo.

Ika Futomaki

5 mcx. Concombre, caviar, oshinko, mayo épicée, et calamar tempura. / 5 Pcs. Cucumber, caviar, oshinko, spicy mayo, and tempura squid.

Tori Futomaki

5 mcx. Poulet katsu, concombre, mayo épicée, laitue, et oshinko. / 5 Pcs. Katsu chicken, cucumber, spicy mayo, lettuce, and oshinko.

Yasai Futomaki

5 mcx. Légumes frais. / 5 Pcs. Fresh vegetables.

Zen Futomaki

5 mcx. Zucchini tempura, poivron rouge tempura, asperge, et tofu mariné. / 5 Pcs. Zucchini tempura, red pepper tempura, asparagus, and marinated tofu.

Unakyu Futomaki

5 mcx. Anguille grillée, concombre, avocat, caviar, et sauce teriyaki. / 5 Pcs. Grilled eel, cucumber, avocado, caviar, and teriyaki sauce.

Ise Ebi Futomaki

5 mcx. Homard, concombre, avocat, caviar, mayo épicée, et tempura. / 5 Pcs. Lobster, cucumber, avocado, caviar, spicy mayo, and tempura.

Kani Futomaki

5 mcx. Crabe alaska, concombre, avocat, caviar, mayo épicée, et tempura. / 5 Pcs. Alaska crab, cucumber, avocado, caviar, spicy mayo, and tempura.

Victoria

Crevette tempura, patate sucrée, avocat, tempura. / Shrimp tempura, sweet potato, avocado, tempura.

Rouleau du chef

Saumon, oshinko, concombre, avocat, tempura, unagi, masago, sauce épicée. / Salmon, oshinko, cucumber, avocado, tempura, unagi, masago, spicy sauce.

Pétoncle épicé/ spicy scallop

Pétoncle, tobiko, avocat, tempura, mayo épicé/ scallop, tobiko, avocado, tempura, spicy mayo

Westmount

(5mcx) Thon, Saumon, avocat, goberge, tempura et caviar/(5pcs) Tuna, Salmon, avocado, tempura, pollock et caviar

Extra: Feuille de Soya pour remplacer Feuille d’algue

Maki tartare de thon / Tuna Tartare Maki

5 mcx. Feuille de riz, laitue, tartare thon, caviar, tempura, et avocat. / 5 pcs. Rice paper, lettuce, tuna tartare, caviar, tempura, and avocado.

Maki de tartare aux crevettes / Shrimp Tartare Maki

5 mcx. Feuille de riz, laitue, tartare de saumon, caviar, tempura, et avocat. / 5 pcs. Rice paper, lettuce, salmon tartare, caviar, tempura, and avocado.

Maki tartare d'homard / Lobster Tartare Maki

5 mcx. Feuille de riz, laitue, tartare de homard, caviar, tempura, et avocat. / 5 pcs. Rice paper, lettuce, salmon tartare, caviar, tempura, and avocado.

Plateau 2 (53 mcx) / Platter (53 pcs)

(53 mcx). 16mcx sushi, 15mcx sashimi, 7 mcx dragon eyes et 15mcx maki. / (53 Pcs.) 16Pcs sushi, 15pcs sashimi, 7 mcx dragon eyes and 15pcs maki.

Plateau 3 (70 mcx) / Platter (70 pcs)

(70 mcx.). 22mcx sushi, 21mcx sashimi, 7 mcx dragon eyes et 20mcx maki. /( 70 Pcs.) 22Pcs sushi, 21pcs sashimi, 7pcs dragon eyes and 20pcs maki.

Sake Yaki Sashimi

Saumon grillé avec sauce yaki. / Grilled salmon with yaki sauce.

Ika Yaki Sashimi

Seiche grillé avec sauce yaki. / Cuttlefish grilled with yaki sauce.

Tako Yaki Sashimi

Pieuvre grillé avec sauce yaki. / Grilled octopus with yaki sauce.

Combo (59 mcx) / Combo (59 Pcs)

40 mcx Futomaki, 7 mcx dragon eyes et 12 mcx hosomaki. / 40 Pcs Futomaki, 7 mcx dragon eyes and 12 pcs hosomaki.

Combo (79 mcx) / (79 Pcs)

60 mcx. Futomaki, 7 mcx dragon eyes et 12 mcx hosomaki. / 60Pcs. Futomaki, 7 mcx dragon eyes and 12 pcs hosomaki.

Combo 28 mcx

Sake Yaki Sushi

Saumon grillé avec sauce yaki. / Grilled salmon with yaki sauce.

Hamachi Yaki Sushi

Thon à queue jaune grillé avec sauce yaki. / Grilled yellow-tail tuna with yaki sauce.

Ika Yaki Sushi

Seiche grillé avec sauce yaki. / Cuttlefish grilled with yaki sauce.

Tako Yaki Sushi

Pieuvre grillé avec sauce yaki. / Grilled octopus with yaki sauce.

Ébi épicé (8mcx)

Crevette, avocat, tobiko, tempura, sauce épicée/ Shrimp, avocado, tobiko, spicy sauce.

Saumon épicé Mono (8 mcx)

Saumon, concombre, massago, tempura, sauce épicée. / Salmon, cucumber, massago, tempura, spicy sauce.

Miss Québecoise (8mcx)/8 pcs

Saumon fumée, avocat, fromage à la crème. / Smoked salmon, avocado, cream cheese.

Avosake

(8mcx) Saumon et avocat/(8pcs) Salmon and avocado

7Up

Thé glacé / Iced tea

Perrier

Pepsi

Pepsi diète

Sanpellegrino Limonate

Sanpellegrino Pommegrenate et orange

L’Eau Eska

Extra Wafu (2.5 oz) (2.5oz)

Extra Yuzu (1.5oz)

Extra Soya (1.5 oz)