6817 Blvd. Newman

Allô! Mon Coco

9.3

6817 Blvd. Newman

Soutien à la communauté
Des frais de service de 10% s’appliquent (min. 2 $ – max. 4 $) / 10% service fee applies ($2 min - $4 max)
Brunchs signatures / Signature Brunch
Gaufres & cocos / Coco Waffles
Bénédictines / Benedicts
Omelettes gourmandes / Gourmet Omelets
Poutines / Poutines
Casseroles / Casseroles
Grilled Cheese / GRILLED CHEESE
Wraps & sandwichs / WRAPS AND SANDWICHES
Cocos / Eggs
Crêpes & pancakes / Crêpes & Pancakes
Gaufres & pains dorés / Waffles & French Toasts
Smoothies / Smoothies
Breuvages / Beverages
Cafés & thés / Coffee & Tea
EXTRAS

Soutien à la communauté

Les restaurants sont au cœur de nos communautés. En cette période difficile, vous pouvez aider vos héros locaux en donnant un pourboire au restaurant. L'intégralité de cette contribution sera versée au restaurant sélectionné.

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Des frais de service de 10% s’appliquent (min. 2 $ – max. 4 $) / 10% service fee applies ($2 min - $4 max)

Le montant exact des frais de service sera indiqué au moment du paiement / The exact amount of service fee will be displayed at checkout.

Brunchs signatures / Signature Brunch

Servis avec nos fameuses pommes de terre au choix et rôties (sauf les plats avec *) / Served with our famous choice of potatoes and toast (except plates with *)

Gourmand / Guzzler

2 œufs, bacon, jambon à l'ancienne, saucisses et 2 pancakes / 2 eggs, bacon, old-fashioned ham, sausage and 2 buttermilk pancakes

$23.90

Choco Coco / Choco Coco

2 œufs, choix de viandes, généreuse crêpe farcie de bananes et de tartinade choco-noisettes / 2 eggs, bacon, crepe filled with bananas and chocolate hazelnut spread

$23.90

Choco Coco De Luxe / Choco Coco Deluxe

2 œufs, choix de viandes, généreuse portion de crêpes farcies de fraises, chocolat et crème anglaise / 2 eggs, bacon, generous portion of crepe filled with strawberries, chocolate and English cream

$26.10

Spécial Allô Mon Coco / Special Allô Mon Coco

2 œufs, bacon, jambon à l'ancienne, saucisses, fèves au lard, creton et pancake aux bananes / 2 eggs, bacon, old-fashioned ham, sausage, baked beans, creton, banana buttermilk pancake

$25.10

L'ensoleillé / Sunshine

2 œufs, choix de viandes, fèves au lard, crêpe farcie de fruits frais et crème anglaise / 2 eggs, bacon, baked beans, crepe filled with fruit and English cream

$23.90

Good Morning / Good Morning

Brioche à la cannelle coupée en deux (une partie: œuf et bacon et l'autre: montagne de fruits frais avec crème anglaise) *Servi sans rôties / Cinnamon Danish cut in two (one side covered with bacon and eggs, the other with a mountain of fruit served with English cream) *Served without bread

$26.30

Lac Saint-Jean / Lac Saint-Jean

2 œufs, choix de viandes, fèves au lard, creton et généreuse pancake aux bleuets / 2 eggs, bacon, baked beans, creton, generous blueberry buttermilk pancake

$23.70

Cochonnet / Cochonnet

2 œufs, crêpe de sarrasin farcie de saucisses et fromage cheddar / 2 eggs, buckwheat pancake filled with cheddar and sausage

$21.30

Brunch fusion pistache / Pistachio Fusion Brunch

Pain doré au levain garni de crème anglaise, coulis à la pistache et pistaches concassées, servi avec deux œufs, choix de viande et pommes de terre / Sourdough French toast topped with English cream, pistachio sauce, and crushed pistachios, served with two eggs, a choice of meat, and potatoes

$23.90

Brunch cocolossal / Cocolossal brunch

3 œufs servis avec notre nouveau bacon coupe épaisse et la nouvelle saucisse artisanale, fèves au lard, pommes de terreau choix et rôties. / 3 eggs served with our new thick-cut bacon and new artisan sausage, baked beans, choice and toasted potatoes.

$22.75

Gaufres & cocos / Coco Waffles

Demi-gaufre servie avec 2 œufs, bacon, nos fameuses pommes de terre au choix et rôties / Half waffle served with 2 eggs, bacon, our famous choice of potatoes and toast

Gaufre fruits frais et crème anglaise / Fruits Waffle & english cream

$24.10

Gaufre fruits des champs / Wild Berries Waffle

Framboises, fraises, bleuets, mûres, coulis de bleuets et crème fouettée / Raspberries, strawberries, blueberries, blackberries, blueberries coulis and whipped cream

$27.50

Gaufre bananes / Banana Waffle

Bananes, crème anglaise et caramel / Bananas, English cream and caramel

$23.90

Gaufre de Luxe / De Luxe Waffle

Montagne de fraises, nappée de tartinade choco-noisettes et crème anglaise / Strawberries, topped with chocolate hazelnut spread and English cream

$26.90

Gaufre fusion de fraises / Strawberries Fusion Waffle

Fraises, crème anglaise et coulis de fraises / Strawberries, English cream and strawberries coulis

$27.10

Gaufre poulet frit / Fried Chicken Waffle

Poulet frit et sirop d'érable / Fried chicken and maple syrup

$29.50

Biscoff & bananes / Biscoff & bananas

Bananes, crème anglaise façon Allô mon Coco, tartinade Biscoff et chapelure de biscuits Biscoff / Bananas, Allô mon Coco style English cream, Biscoff spread and Biscoff biscuit crumbs

$25.70

Choco-pistache / Chocolate pistachio

Crème de pistache, tartinade choco-noisettes, crème anglaise façon Allô mon Coco, pistaches concassées / Pistachio cream, chocolate-hazelnut spread, Allô mon Coco style Englis cream, crushed pistachios

$26.90

Bénédictines / Benedicts

Servis avec nos fameuses pommes de terre au choix et fruits frais / Served with our famous choice of potatoes and fresh fruits

Bénédictines du chef / Du Chef

2 œufs pochés et jambon à l’ancienne ou bacon, cheddar ou suisse sur muffin anglais, recouvert de sauce hollandaise / 2 poached eggs and old-fashioned ham or bacon, cheddar or swiss, served on English muffin, topped with hollandaise sauce

$26.30

Bénédictine rockyfeller / Rockyfeller

2 œufs pochés et jambon à l’ancienne sur muffin anglais, recouvert de sauce hollandaise aux épinards / 2 poached eggs, old-fashioned ham and spinach served on English muffin, topped with spinach hollandaise sauce

$24.90

Bénédictine avocats et fromage Suisse / Avocado and Swiss Cheese

2 œufs pochés, avocats et fromage Suisse sur muffin anglais, recouvert de sauce hollandaise / 2 poached eggs, avocado and swiss cheese served on English muffin, topped with hollandaise sauce

$25.40

Bénédictine Di Capra / Di Capra

2 œufs pochés, tomates grillées, fromage de chèvre et origan, recouvert de sauce hollandaise / 2 poached eggs, grilled tomatoes, goat cheese and oregano, topped with hollandaise sauce

$24.90

Bénédictine viande fumée / Smoked Meat

2 œufs pochés, sur pain de seigle avec viande fumée et fromage suisse, recouvert de sauce hollandaise / 2 poached eggs, on rye bread with smoked meat, Swiss cheese topped with hollandaise sauce

$28.60

Bénédictine poulet frit / Fried Chicken

2 œufs pochés avec poulet frit sur gaufre, recouvert de sauce hollandaise / 2 poached eggs with fried chicken on waffle topped with hollandaise sauce

$28.00

Bénédictine gourmet / Gourmet

2 œufs pochés, champignons sautés et fromage, Brie sur muffin anglais, recouvert de sauce hollandaise / 2 poached eggs, sauted mushrooms with Brie cheese on English muffin with hollandaise sauce

$26.00

Bénédictine Philly Steak / Philly Steak

2 œufs pochés, Philly Steak et fromage suisse sur muffin anglais, recouvert de sauce hollandaise / 2 poached eggs, Philly steak and Swiss cheese on English muffin topped with hollandaise sauce

$27.30

Bénédictine croquettes de crabe / Crab Cakes

2 œufs pochés, croquettes de crabe sur muffin anglais, recouvert de sauce hollandaise / 2 poached eggs, crab cakes on English muffin topped with hollandaise sauce

$29.20

Bénédictine Copenhague / Copenhague

2 œufs pochés et saumon fumé sur muffin anglais, recouvert de sauce hollandaise / 2 poached eggs and smoked salmon served on English muffin, topped with hollandaise sauce

$28.85

Omelettes gourmandes / Gourmet Omelets

Servies avec nos fameuses pommes de terre au choix et rôties. Toutes nos omelettes contiennent 5 œufs. / Served with our famous choice of potatoes and toast

Omelette trois fromages / Three Cheeses Omelet

Suisse, cheddar blanc et jaune / Swiss, white and yellow cheddar

$22.70

Omelette western / Western Omelet

Jambon à l'ancienne, poivrons et oignons / Old-fashioned ham, peppers and onions

$22.10

Omelette végétarienne / Vegetarian Omelet

Poivrons, champignons, épinards, tomates et oignons / Roasted peppers, mushrooms, tomatoes, shallots and onions

$22.10

Omelette toscane / Toscana Omelet

Tomates cerises, échalotes, fromage suisse, origan, huile d'olive, sel et poivre / Cherry tomatoes, Swiss cheese, shallots, oregano, olive oil, salt and pepper

$23.30

Omelette fromage et épinards / Cheese and Spinach Omelet

Suisse ou cheddar / Swiss or cheddar

$23.30

Omelette avocats et tomates / Avocado and tomato omelet

Omelette avocats, tomates, oignons et fromage Cantonnier / Avocado, Tomatoes, Onions and Cantonnier Cheese Omelet

$23.90

Omelette Montréal Smoked meat / Smoked Meat with Swiss Cheese Omelet

Fromage suisse, viande fumée, cornichons à l’aneth, accompagnée d’une moutarde à l’ancienne / Swiss cheese, dill pickles with a side of old-fashioned mustard

$28.70

Omelette Allô Mon Coco / Allô Mon Coco Omelet

Jambon à l'ancienne, bacon, saucisses et fromage suisse ou cheddar / Old-fashioned ham, bacon, sausage and cheese (Swiss or cheddar)

$25.70

Omelette champignons, fromage Brie et échalotes / Mushrooms, Brie Cheese and Shallots Omelet

$23.90

Omelette Philly Steak / Philly Steak Omelet

Philly steak, oignons caramélisés et fromage suisse / Philly steak, caramalized onions and Swiss cheese

$26.30

Omelette légumes grillés / Grilled Vegetables Omelet

Poivrons rôtis, champignons portobello, aubergine, roquette, fromage de chèvre, oignons rouges et réduction balsamique / Roasted peppers, portobello mushrooms, eggplant, aragula, goat cheese, red onions with balsamic glaze

$25.10

Omelette saumon fumé et oignons / Smoked Salmon and Onions Omelet

$26.30

Poutines / Poutines

Poutine déjeuner signature / Breakfast Poutine

Saucisses, bacon, jambon, pommes de terre déjeuner, sauce hollandaise, fromage en grains et 1 oeuf / Sausage, bacon, old-fashioned ham, breakfast potato, hollandaise sauce, cheese curds and egg

$24.50

Poutine Brunch Crunch / Brunch Crunch Poutine

Poulet frit laqué à l’érable et morceaux de gaufres croustillantes, pommes de terre Allô mon Coco, fromage en grains, sauce hollandaise au sirop d’érable / Maple-glazed fried chicken and crispy waffle chunks, Allô mon Coco potatoes, cheese curds, maple syrup hollandaise sauce

$26.80

Poutine Philly Quebec / Philly Quebec Poutine

Philly Steak, oignons caramélisés, champignons, pommes de terre cubes, fromage en grains, sauce hollandaise BBQ épicée, oeuf / Philly Steak, caramelized onions, mushrooms, crispy potato cubes, cheese curds, spicy BBQ hollandaise sauce, egg

$26.10

Poutine MTL / MTL Poutine

Viande fumée, cornichons, pommes de terre cubes, fromage en grains, sauce hollandaise moutardée / Smoked meat, pickles, crispy potato cubes, cheese curds, mustardy hollandaise sauce

$27.50

Poutine copieuse / Loaded poutine

Nouveau bacon coupe épaisse et nouvelle saucisse artisanale, poivrons rouges et verts, champignons portobello, poivrons marinés, fromage en grains, sauce hollandaise, servi sur pommes de terre au choix. / New thick-cut bacon and new artisanal sausage, red and green peppers, portobello mushrooms, marinated peppers, cheese curds, hollandaise sauce, served over your choice of potatoes.

$26.30

Casseroles / Casseroles

Servies avec nos fameuses pommes de terre au choix, oeuf, crème sure, muffin anglais et fruits frais / Served with our famous choice of potatoes, egg, sour cream, english muffin and fresh fruits

Casserole mexicaine / Mexican Casserole

$27.50

Casserole légumes grillés et chèvre crémeux / Casserole Grilled Vegetables and Creamy Goat Cheese

$26.00

Casserole Coco / Coco Casserole

Bacon, jambon à l'ancienne, saucisses et fromage cheddar ou suisse / Bacon, old-fashioned ham, sausage, cheddar or Swiss cheese

$23.90

Casserole végétarienne / Vegetarian Casserole

Piments, champignons, tomates, échalotes et oignons / Roasted peppers, mushrooms, tomatoes, shallots and onions

$23.70

Casserole western / Western Casserole

Jambon à l’ancienne, fromage cheddar ou suisse, piments et oignons / Old-fashioned ham, Swiss or cheddar cheese, peppers and onions

$23.90

Casserole colosse / Casserole colossus

Bacon signature à coupe épaisse, saucisse signature artisanal, poivrons rouge marinés, fèves au lard, fromage cheddar ou suisse, garni d'un oeuf / Thick-cut signature bacon, artisanal signature sausage, marinated red peppers, baked beans, cheddar or Swiss cheese, topped with an egg

$27.90

Grilled Cheese / GRILLED CHEESE

Servis avec nos fameuses pommes de terre au choix / Served with our famous choice of potatoes

Grilled cheese œufs brouillés / Scrambled Eggs Grilled Cheese

Avocats, fromage cheddar, bacon, oignons rouges et mayonnaise épicée / Avocados, cheddar cheese, bacon, onions and spicy mayonnaise

$23.90

Reuben / Reuben Grilled cheese

Viande fumée, cornichon à l'aneth, fromage suisse, moutarde / Smoked meat, dill pickle, Swiss cheese, mustard

$25.10

Grilled cheese Philly steak / Philly Steak Grilled Cheese

Philly Steak, 1 œuf, oignons frits, champignons, fromage suisse et mayonnaise épicée / Philly steak, egg, fried onions, mushroom, Swiss cheese and spicy mayonnaise

$24.20

Portobello et fromage Brie / Portobello and Brie Cheese

Piments rôtis, aubergines marinées, oignons rouges, roquette, mayonnaise épicée et réduction balsamique / Roasted peppers, marinated eggplant, red onions, arugula, spicy mayonnaise and balsamic reduction

$22.60

Grilled cheese Atlantique / Atlantic Grilled Cheese

Œufs, saumon fumé, oignons rouges, tomates, câpres, fromage à la crème / Eggs, smoked salmon, red onions, tomatoes, capers, cream cheese

$26.30

Grilled cheese B.L.T / B.L.T Grilled Cheese

Bacon, tomates, fromage suisse et laitue / Bacon, tomatoes, Swiss cheese and lettuce

$22.10

Le fondant brie bleuets / The melting brie and blueberries

Dinde rôtie fumée, fromage brie, coulis de bleuets, servi sur pain au levain / Smoked roast turkey, brie cheese, blueberry coulis, served on sourdough bread

SOLD OUT

Wraps & sandwichs / WRAPS AND SANDWICHES

Servis avec nos fameuses pommes de terre au choix / Served with our famous choice of potatoes

Wrap déjeuner / Breakfast Wrap

Œufs brouillés, avocats, bacon, oignons rouges, fromage cheddar et mayonnaise / Scrambled eggs, avocados, bacon, cheddar cheese, red onions and mayonnaise

$21.10

Wrap steak déjeuner / Breakfast Steak Wrap

Oeufs brouillés, steak et mayonnaise, oignons caramélisés et fromage suisse / Scrambled eggs, steak, mayonnaise, caramelized onions and Swiss cheese

$21.55

Wrap atlantique / Atlantic Wrap

Œufs brouillés, saumon fumé, fromage à la crème, oignons rouges, tomates et câpres / Scrambled eggs, smoked salmon, cream cheese, red onions, tomatoes and capers

SOLD OUT

Cocos / Eggs

Servis avec nos fameuses pommes de terre au choix et rôties / Served with our famous choice of potatoes and toast

Deux œufs avec smoked meat / Two Eggs One and Smoked Meat

Deux œufs avec un choix de: Viande fumée / Two eggs with a choice of: Smoked meat

$20.90

1 choix / 1 choice

$15.90

2 choix / 2 choices

$20.90

3 choix / 3 choices

$25.70

4 choix / 4 choices

$30.50

Deux œufs avec dinde rôtie fumée / Two Eggs & Smoked Roasted Turkey

$21.20

Crêpes & pancakes / Crêpes & Pancakes

Crêpe mince ou pancake / Thin crepe, pancake or buckwheat

Crêpe bananes gourmandes / Gourmet Banana Crepe

Crêpe bananes gourmandes / Gourmet Banana Pancake

$21.50

Pancakes pépites de chocolat / Chocolate Chip Pancake

Babeurre / Buttermilk

$21.10

Pancakes aux bleuets / Blueberry Pancakes

Babeurre / Buttermilk

SOLD OUT

Crêpe bananes avec crème anglaise / Banana Pancake with English Cream

Bananes avec crème anglaise / Bananas with English cream

$21.10

Crêpe fruits frais avec crème anglaise / Fresh Fruit Pancake with English Cream

Fruits frais avec crème anglaise / Fresh fruit with English cream

$21.50

Crêpe fruits des champs avec crème anglaise / Wild Berry Pancake with English Cream

Fruits des champs avec crème anglaise / Wild berries with English cream

$23.90

Crêpe bleuets avec crème anglaise / Blueberry Pancake with English Cream

Bleuets avec crème anglaise / Blueberries with English cream

$23.90

Crêpe fraises avec crème anglaise / Strawberry Pancake with English Cream

Fraises avec crème anglaise / Strawberries with English cream

$23.90

Crêpe jambon à l’ancienne et fromage / Old-Fashioned Ham and Cheese Pancake

Suisse ou cheddar / Swiss or cheddar

$22.30

Crêpe Allô Mon Coco / Allô Mon Coco

Grande crêpe farcie d'une omelette au jambon à l'ancienne, bacon, saucisses et fromage suisse ou cheddar / Large thin crepe stuffed with old-fashioned ham, bacon, sausages and Swiss or cheddar cheese omelet

$25.00

Pinkcakes / Pinkcakes

Étagé de pancakes avec crème anglaise façon Cheesecake aux fraises et framboises / Pancakes layered with a strawberry and raspberry cheesecake-style English cream

$22.90

Gaufres & pains dorés / Waffles & French Toasts

Bananes & Caramel / Bananas & Caramel

Pains dorés ou gaufres maison, bananes, crème anglaise et caramel / French toast or house waffles, bananas, english cream and caramel sauce

$21.90

Fruits frais & Crème anglaise / Fresh Fruits & English cream

Pains dorés ou gaufres maison / French toast or house waffles

$22.50

Bleuets / Blueberries

Pains dorés ou gaufres maison, bleuets, crème anglaise et coulis de bleuets / French toast or house waffles, blueberries, english cream and blueberry sauce.

$24.70

Fraises / Strawberries

Pains dorés ou gaufres maison, fraises, crème anglaise et coulis de fraises / French toast or house waffles, strawberries, english cream and strawberry sauce.

$24.70

Fruits des champs / Wild Berries

Pains dorés ou gaufres maison, fruits des champs, crème anglaise et coulis de bleuets. / French toast or house waffles, berries, english cream and blueberry sauce.

$24.70

Gaufre pain doré suprême / Supreme

Gaufre ou pain doré suprême avec bananes, crème anglaise, chocolat et beurre d'arachides / Waffle or French toast with bananas, English cream, chocolate and peanut butter

$23.70

Smoothies / Smoothies

Smoothie Lavande / Lavender Smoothie

Jus de canneberges blanches, bananes, bleuets, sirop de lavande, yogourt à la vanille / White cranberry juice, banana, blueberries, lavender syrup, vanilla yogurt

$8.90

Smoothie chai / Chai Smoothie

$8.35

Smoothie Choco-banane / Choco-Banana Smoothie

Bananes, chocolat et yogourt à la vanille / Bananas, chocolate and vanilla yogurt

$8.30

Smoothie Fraises et basilic / Strawberries & Basil Smoothie

Fraises, jus d’ananas et yogourt à la vanille / Strawberries, pineapple juice and vanilla yogurt

$8.90

Smoothie aux Fruits rouges et grenades / Red Berries & Pomegranate Smoothie

Fraises, framboises, pommes grenades et yogourt à la vanille / Strawberries, raspberries, pomegranates and vanilla yogurt

$9.50

Smoothie aux Fruits tropicaux et épinards / Tropical Fruits & Spinach Smoothie

Mangues, ananas, épinard et yogourt à la vanille / Mangoes, pineapple, spinach and vanilla yogurt

$8.90

Smoothie Baies-Baies / Berry Bliss smoothie

Framboises, Bleuets, fraises, mûres et ananas / Raspberries, blueberries, strawberries, blackberries and pineapple

$8.90

Frappé cheesecake aux fraises / Strawberry Cheesecake Oat Shake

Lait frappé à l'avoine à la saveur de cheesecake aux fraises. / Oat milkshake: Strawberry cheesecake

$9.80

Breuvages / Beverages

Lait / Large

$5.20

Jus Orange / Large

$6.30

Jus Pomme / Large

$6.30

Jus Canneberge / Large

$6.30

Jus Raisin / Large

$6.30

Jus Orange Frais / Large

$8.60

JUS PAMPLEMOUSSE FRAIS / Large

$8.60

Chocolat Chaud / Hot - Large

$5.25

Lait Au Chocolat Froid / Cold - Large

$5.50

Bubble Sodas Sunrise / Bubble Sodas Sunrise

$6.60

Bubble Sodas Explosion Passion-pêche / Bubble Sodas Passion-Peach Explosion

$6.60

Bubble Sodas Pommes Pétillantes / Bubble Sodas Sparkling Apples

$6.60

Bubble soda - Rosée matinale / Bubble Soda - Rosy Berry Lemonade

Limonade, sirop de rose et fraise, eau pétillante et perles de fraise / Lemonade, strawberry and rose syrop, sparkling water, strawberry pearls

$6.60

Frappuccino caramel au beurre / Butterscotch Frappuccino

$9.20

Cafés & thés / Coffee & Tea

Café glacé Wake Up / Wake Up Iced Coffee

$9.20

Espresso / Espresso

$4.00

Espresso allongé / Espresso Allongé

$4.00

Café / Coffee

$3.40

Thé / Tea

$3.40

Cappuccino / Cappuccino

$5.80

Café au lait / Coffee with Milk

$6.90

Bol de café au lait / Coffee with Milk Bowl

SOLD OUT

Café vanille française / French Vanilla Coffee

$6.60

Café latte / Café latte

SOLD OUT

Café mocha / Mocha Coffee

SOLD OUT

Mochaccino glacé / Iced Mochaccino

$7.80

Cappuccino glacé / Iced Cappuccino

Capuccino glacé / Iced Capuccino

$7.80

EXTRAS

Viande fumée / Smoked Meat

SOLD OUT

Tartinade choco-noisettes / Chocolate Hazelnut Spread

Contient des noix / Contains nuts

$4.30

Crème anglaise / English Cream

$4.05

Sirop d'érable / Maple Syrup

$4.60

Coulis de fraises / Strawberry Coulis

$3.25

Coulis de bleuets / Blueberry Coulis

$3.25

Sauce caramel / Caramel Sauce

$3.25

Bacon / Bacon

Bacon

$5.75

Saucisse / Sausage

$5.75

Jambon à l'ancienne / Old-fashioned Ham

$5.75

Creton / Creton

Creton

$4.60

Fève au lard / Baked beans

Fève au lard / Baked Beans

$4.50

Crêpe mince / Thin crepe

$4.50

Crêpe babeurre / Buttermilk crepe

Crêpe babeurre

$5.20

Œuf / Egg

$2.25

Sauce hollandaise / Hollandaise Sauce

$4.60

Extra pomme de terre de luxe / Extra de luxe potatoes

Patates de votre choix avec oignons caramélisés, bacon et choix de fromage cheddar ou suisse