
3 Brewers
- Place Settings / Couverts
- Starters to Share / Entrées à partager
- Small Plates / Bouchées apéros
- Burgers
- Sandwiches
- Salads / Salades
- Flamms
- Poutines
- Plats brasserie
- Kids' Menu / Menu pour enfants
- Extras
- Desserts
- Burgers, Sandwiches, or Flammekueches / Burgers, sandwiches, ou flammekueches
- Small Plates Combos / Bouchées Apéro
- Beverages / Boissons
Place Settings / Couverts
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Nombre d'ustensiles requis / Number of Plastic Cutlery
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Small Plates / Bouchées apéros

Deep Fried Pickles (6) / Cornichons frits (6)
Served with Dijon mayonnaise. / Servies avec mayonnaise de Dijon.
$9.75

Sweet Potato Fries / Frites de patates douces
Served with our spicy aïoli. / Servies avec notre aïoli épicé.
$13.00

Mozzarella Sticks (6) / Bâtonnets de mozzarella (6)
Served with tomato sauce. / Servis avec sauce tomate.
$11.25

Sweet & Spicy Cauliflower / Chou-fleur sucré et épicé
Tossed in sweet chili sauce. Garnished with green onions. / Dans une sauce chili douce. Garnis d’oignons verts.
$11.25
Onion Rings / Rondelles d'oignons
Green onions, bacon and hot peppers. Drizzled with our maple beer sauce. / Oignons verts, bacon et piments fort. Arrosées avec notre sauce à l’érable et à la bière.
$13.25

Truffle Fries / Frites truffe
Asiago cheese and cracked black pepper with our truffle aïoli. / Fromage Asiago et poivre noir concassé avec notre aïoli à la truffe.
$9.75

Chicken & Cheese Bites (5) / Bouchées de poulet et fromage (5)
Breaded chicken stuffed with Gouda cheese, spicy house-made aïoli and green onions. / Poulet pané farci de gouda, aïoli maison épicé et oignons verts.
$11.00
Burgers
Served with fries or creamy coleslaw. Substitute for Caesar salad for + $1.75 or beer battered maxi fries for + $3.50 or sweet potato fries or poutine for + $4. Ask for a gluten free bun for + $2.

3 Brasseurs
Smoked Gouda, bacon, lettuce, tomatoes, onions with maple beer sauce. / Gouda fumé, bacon, laitue, tomates, oignons et sauce à l'érable.
$22.00

Traditional / Tradition
Dill pickle, lettuce, tomato, onions with our signature 3 Brasseurs sauce. / Cornichon à l’aneth, laitue, tomate, oignons avec notre sauce signature 3 Brasseurs.
$18.75

Bacon & Cheese / Bacon et fromage
Smoked bacon, minced onions, ketchup, mustard, dill pickles, American and smoked Gouda cheeses. / Bacon fumé, oignons émincés, ketchup, moutarde, cornichon à l’aneth, fromages gouda fumé et américain.
$22.00

Candied Bacon / Bacon confit
White cheddar, caramelized onions, candied bacon, soft-cooked egg served on a sesame bun. / Cheddar blanc, oignons caramélisés, bacon confit, oeuf tourné sur pain au sésame.
$23.00
Sandwiches

Spicy Chicken / Poulet épicé
Crispy chicken breast smothered in Buffalo sauce on a toasted potato bun with our signature sauce, creamy coleslaw and sweet pickles. / Poitrine de poulet croustillante, recouverte de sauce Buffalo, salade de chou crémeuse, cornichons sucrés et notre sauce signature sur un pain de pommes de terre grillé.
$18.75

Chicken & Waffle / Poulet & gaufres
Sweet Belgian waffles, crispy chicken breast, bacon, tomato, lettuce, red onions and mayonnaise. / Gaufres belges sucrées, poitrine de poulet croustillante, bacon, tomate, laitue, oignons rouges et mayonnaise.
$24.00
Salads / Salades

Caesar Salad / Salade César
Romaine lettuce, bacon, house-made croutons, creamy garlic dressing and Asiago cheese. / Laitue romaine, bacon fumé, croûtons maison, vinaigrette crémeuse à l’ail et fromage Asiago
$9.25
Flamms

Lilloise
Caramelized onions, smoked pork cheek, sautéed mushrooms, Swiss and mozzarella cheeses and our Flamm sauce. / Oignons caramélisés, joue de porc fumée, champignons sautés, fromages suisse et mozzarella et notre sauce Flamm.
$21.00

Carnivore
Smoked bacon, pepperoni, crumbled sausage, caramelized onions, tomato sauce, cheddar and mozzarella cheeses. / Bacon fumé, pepperoni, saucisse émiettée, oignons caramélisés, sauce tomate, fromages cheddar et mozzarella.
$20.00

BBQ Chicken / Poulet bbq
Pulled chicken, roasted peppers, smoked bacon, onions, house-made BBQ sauce, sour cream, cheddar and mozzarella cheeses. / Poulet effiloché, poivrons rôtis, bacon fumé, oignons, sauce BBQ faite maison, crème sure, fromages cheddar et mozzarella.
$21.00

Grilled Vegetables & Goat Cheese / Légumes grillés & fromage de chèvre
Roasted peppers, sun-dried tomatoes, goat cheese, zucchini, onions, arugula, balsamic reduction and Asiago pesto cream sauce. / Poivrons rôtis, tomates séchées, fromage de chèvre, courgettes, oignons, roquette, réduction balsamique, sauce crémeuse au pesto et Asiago.
$21.00

Pesto & Artichoke / Pesto & artichauts
Sun-dried tomatoes, onions, olives, artichokes, basil pesto cream sauce, Swiss, mozzarella and feta cheeses. / Tomates séchées, oignons, olives, artichauts, sauce crémeuse au pesto de basilic, fromages suisse, mozzarella et feta.
$22.00

5 Cheeses / 5 fromages
Blue, Maître Jules, smoked Gouda, mozzarella and Swiss cheeses, caramelized onions, honey beer and grilled onion truffle mayonnaise. / Fromages bleu, Maître Jules, gouda fumé, mozzarella et suisse, oignons caramélisés, miel à la bière, mayonnaise à l’oignon grillés et à la truffe..
$24.00

Braised / Braisée
Pulled pork, bacon Brussels sprouts, grainy mustard sauce, smoked Gouda, mozzarella and Swiss cheeses. / Porc effiloché, choux de Bruxelles au bacon, sauce moutarde à l’ancienne, fromages gouda fumé, mozzarella et suisse.
$24.00

Londoner / Londonienne
Roast beef, sautéed mushrooms, caramelized onions, green peppers, poblano sauce, cheddar and mozzarella cheeses. / Rôti de boeuf, champignons sautés, oignons caramélisés, poivrons verts, sauce poblano, fromages cheddar et mozzarella.
$25.00
Poutines

Authentic Poutine with Fries / Authentique avec frites
Cheese curds, fries and poutine gravy. / Fromage en grains, frites et sauce à poutine.
$11.50
Authentic with Maxi Fries / Authentique avec maxi frites
Cheese curds, fries and poutine gravy. / Fromage en grains, frites et sauce à poutine.
$15.95

Carbonade poutine with Fries / Poutine Carbonade avec frites
Cheese curds, fries, house-made carbonade and poutine gravy. / Fromage en grains, carbonade faite maison, frites et sauce à poutine.
$20.75

Carbonade poutine with Maxi Fries / Poutine Carbonade avec maxi frites
Cheese curds, fries, house-made carbonade and poutine gravy. / Fromage en grains, carbonade faite maison, frites et sauce à poutine.
$25.00
Plats brasserie

Beer-Battered Fish and Chips (1) / Fish and Chips à la bière (1)
Cod fillet (Ocean Wise recommended) dipped in our house-made beer batter. Served with fries, creamy coleslaw and tartar sauce. / Filet de morue (recommandée Ocean Wise) enrobé de notre panure maison à la bière. Servi avec frites, salade de chou crémeuse et sauce tartare.
$18.75

Beer-Battered Fish & Chips (2) / Fish & Chips à la bière (2)
Cod fillet (Ocean Wise recommended) dipped in our house-made beer batter. Served with fries, creamy coleslaw and tartar sauce. / Filet de morue (recommandée Ocean Wise) enrobé de notre panure maison à la bière. Servi avec frites, salade de chou crémeuse et sauce tartare.
$24.25
Kids' Menu / Menu pour enfants

Burger Sliders / Mini Burger
Served with fries. / Servi avec frites
$10.75
Cheeseburger Sliders / Mini Cheeseburgers
Served with fries. / Servi avec frites
$10.75

Fried Chicken Sandwich / Sandwich poulet frit
Served with fries. / Servi avec frites
$10.75

Pepperoni & Cheese Tarti-flamm / Tarti-flamm au pepperoni et fromage
Served with fries. / Servi avec frites
$10.75

Cheese Tarti-flamm / Tarti-flamm au fromage
Served with fries. / Servi avec frites
$10.75
Grilled Chicken / Poulet grillé
Served with fries. / Servi avec frites
$10.75

Poutine
Cheese curds, fries and poutine gravy. / Fromage en grains, frites et sauce à poutine
$10.75
Chicken Bites / Bouchées de poulet
Served with fries. / Servi avec frites
$10.75
Extras
Sauces supplémentaires / Extra Sauces
$0.50
Desserts

Liège Waffles (2) / Gaufres Liégeoises (2)
Servies tièdes avec notre sauce caramel à la bière. / Served warm with our beer caramel sauce.
$7.25

Donuts / Beignets
Double chocolate (2) and red fruit (2) donuts. Served with beer caramel sauce. / Beignets double chocolat (2) et petits fruits (2). Servis avec caramel à la bière.
$9.00

Maple & Amber Beer Tarte / Tartelette érable & bière ambrée
Baked in house. Topped with a pecan pretzel brittle. / Faite maison. Servie avec un praliné à la pacane et au bretzel.
$10.00

Apple Crumble Cheesecake / Gâteau au fromage à la croustade aux pommes
Baked cheesecake topped with caramelized apples. / Gâteau au fromage cuit au four. Garni de pommes caramélisées.
$10.75
Burgers, Sandwiches, or Flammekueches / Burgers, sandwiches, ou flammekueches
1 Burger, Sandwich or Flammekueche with 1 Howler (946 ml) / Burger, sandwich ou Flammekueche avec un Howler (946 ml)
For 1 person. / Pour 1 personne.
$27.00
2 Burgers/Sandwiches/Flammekueches
For 2 people. / Pour 2 personnes.
$37.00
2 Burgers/Sandwiches/Flammekueches with 1 Growler (1.89L)
For 2 people. / Pour 2 personnes.
$49.00
Small Plates Combos / Bouchées Apéro
Small Plates Combo: 3 entrées / Combo bouchés apéro: 3 entrées
3 appetizers of your choice. / 3 entrées de votre choix.
$30.00
Small Plates Combo: 4 entrées with 1 Growler (1.89 L) / Combo bouchés apéro: 4 entrées avec 1 growler (1.89 L)
4 appetizers of your choice, with a Growler. / 4 entrées de votre choix, avec un growler.
$49.00
Small Plates Combo: 4 entrées / Combo bouchés apéro: 4 entrées
4 appetizers of your choice. / 4 entrées de votre choix.
$38.00
Beverages / Boissons
Eska Natural Spring® (Small) / Eska naturale® (petit)
Eau pétillante. / Sparkling natural mineral water.
$4.40
Eska Natural Spring® (Large) / Eska naturale® (grand)
$8.30
Eska Sparkling® (Small) / Eska pétillante® (Petit)
$4.40
Eska Sparkling® (Large) / Eska pétillante (grand)
$8.30

Bottled Coke® (500 ml) / Coke® en bouteille (500 ml)
$4.00

Bottled Diet Coke® (500 ml) / Coke diète® en bouteille (500 ml)
$4.00

Bottled Sprite® (500 ml) / Sprite® en bouteille (500 ml)
$4.00

Bottled Orange Fanta® (473 ml) / Fanta® à l'orange en bouteille (473 ml)
$4.00

Bottled Canada Dry® Ginger Ale (500 ml) / Soda au gingembre Canada Dry® en bouteille (500 ml)
$4.00

Nestea (Bottle / bouteille 500 ml)
$4.25

Monster Energy Drink (310 ml) / Boisson énergisante Monster (310 ml)
$5.80





